1. 将新鲜的丁香鱼洗净,去鳞去内脏,切成小块备用 。 2. 将面条煮熟,捞出备用 。 3. 准备一些配菜,比如青菜 、黄瓜 、胡萝卜等,将它们洗净切成丝或者丁。 4. 取一个大碗,... 1. 将新鲜的丁香鱼洗净,去鳞去内脏,切成小块备用。 2. 将面条煮熟,捞出备用 。 3. 准备一些配菜,比如青菜、黄瓜 、胡萝卜等,将它们洗净切成丝或者丁 。 4. 取一个大碗,... 2. 将面条煮熟,捞出备用。 3. 准备一些配菜,比如青菜、黄瓜 、胡萝卜等,将它们洗净切成丝或者丁 。 4. 取一个大碗,将煮好的面条放入碗中,加入配菜。 5. 将丁香鱼块放入... 3. 准备...
做法:1.丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用;2.红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝;3.热锅,下油适量,待油热,加入干辣椒和花椒呛出香味(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点,口感比较好);4.... 材料:丁香小鱼干(driedanchovy),豆豉,自制剁辣椒酱(方法见内),红绿朝天椒做法:油锅里多放点油,下两大勺子自制剁辣椒酱爆香,倒入豆豉炒香,加入切碎的朝天椒翻炒,最后倒入小... 放冷装瓶,瓶中加油到没过所有的酱料 。油封的酱料密封在冰箱冷藏里至少可以放一个月。小厨心得:1.小鱼干一定要越小越好,如果有可能,选购之前吃吃看 。好的小鱼干肚子...
用料 丁香鱼干 一小把 白糖 半勺 米醋 一勺 凉拌酸甜丁香鱼的做法 丁香鱼干抓一把一勺米醋+半勺白糖,(具体量看个人口味)搅拌至白糖融化丁香鱼干和... 用料 丁香鱼干 一小把 白糖 半勺 米醋 一勺 凉拌酸甜丁香鱼的做法 丁香鱼干抓一把一勺米醋+半勺白糖,(具体量看个人口味)搅拌至白糖融化丁香鱼干和...
1 、原料处理 丁香鱼出水后含有大量粘液,必须洗净,拣净杂鱼、虾类及其它杂质,将鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中,加食油数滴,用手搅拌2~3分钟,除去泡沫粘液,用清水过... 如已干燥过度的,可用尚未干燥完全的覆盖其上,并逐渐翻晒拌和,达干燥适宜为止。 丁香鱼干身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高 。既可... 3.晒鱼 。晾晒时,要选择空旷的地方,阳光一定要充足,不要选择在背阴的地方,注意不要放在风口或者选择有风天进行晾晒,灰尘大,容易把鱼干弄脏,口感不好 。 把腌制好的鱼,层层叠放在盆里...
1、食材:丁香鱼50克 、油麦菜400克、豆腐100克 、葱 、姜 、蒜适量、盐1克、酱油2毫升 、蚝油1毫升 。 2 、把丁香鱼备好,油麦菜去根洗净切成段,豆腐切成块,葱切葱花,姜切末,... 1、食材:丁香鱼50克 、油麦菜400克、豆腐100克 、葱、姜、蒜适量 、盐1克、酱油2毫升、蚝油1毫升。 2 、把丁香鱼备好,油麦菜去根洗净切成段,豆腐切成块,葱切葱花,姜切末,... 2、把丁香鱼备好,油麦菜去根洗净切成段,豆腐切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。 3、炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入葱、姜、蒜爆香。 4 、再加入盐,酱油和... 3、炒锅...
材料丁香鱼100克,豆干5块,红辣椒1个,调料蒜适量,盐1/4茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1茶匙,水50毫升做法将每块豆干洗净横切成2片,再切成0.5厘米宽的条状;红辣椒洗净切丝;蒜洗净切末... 夂将丁香鱼洗净后泡水,泡到变软后沥干。取锅烧热后,放入1大匙色拉油,转小火放入切好的豆干与沥干的丁香鱼炒3分钟;放入蒜末炒30秒,再加入红辣椒丝及所有调料,继续翻炒至水分... 取锅烧热后,放入1大匙色拉油,转小火放入切好的豆干与沥干的丁香鱼炒3分钟;放入蒜末炒30秒,再加入红辣椒丝及所有调料,继续翻炒至水分收干即可。
用料 土豆 ,青椒各 1个,木耳 适量,胡萝卜 半根 郫县豆瓣酱 1大勺,生抽 ,香醋 适量 做法步骤 1、土豆 、胡萝卜、尖椒切丝、木耳泡发后也切丝;锅中将水烧开,放入土豆 、... 用料 土豆 ,青椒各 1个,木耳 适量,胡萝卜 半根 郫县豆瓣酱 1大勺,生抽 ,香醋 适量 做法步骤 1、土豆、胡萝卜、尖椒切丝 、木耳泡发后也切丝;锅中将水烧开,放入土豆、... 土豆 ,青椒各 1个,木耳 适量,胡萝卜 半根 郫县豆瓣酱 1大勺,生抽 ,香醋 适量 做法步骤 1 、土豆 、胡萝卜、尖椒切丝 、木耳泡发后也切丝;锅中将水烧开,放入土豆 、胡萝... 郫县豆瓣酱...
主料丁香鱼一瓶苦菊500克辅料盐少许糖一大勺醋少许 步骤 丁香鱼拌苦菊的做法步骤11.材料准备好 丁香鱼拌苦菊的做法步骤22.苦菊摘洗干净切一寸左右放大点的盆子里背用 丁香... 主料丁香鱼一瓶苦菊500克辅料盐少许糖一大勺醋少许 步骤 丁香鱼拌苦菊的做法步骤11.材料准备好 丁香鱼拌苦菊的做法步骤22.苦菊摘洗干净切一寸左右放大点的盆子里背用 丁香...
丁香鱼拌苦菊是一道清爽美味的凉拌菜,下面是它的做法: 材料: 丁香鱼 100克 苦菊 1把 生抽、盐、香油、鸡粉 、白糖、醋、蒜等调料适量 步骤: 苦菊泡在淡盐水里至少半小时... 丁香鱼拌苦菊是一道清爽美味的凉拌菜,下面是它的做法: 材料: 丁香鱼 100克 苦菊 1把 生抽、盐、香油、鸡粉、白糖 、醋、蒜等调料适量 步骤: 苦菊泡在淡盐水里至少半小时...
材料 潼川豆豉小半碗,油适量,丁香鱼十多条 做法 1、丁香鱼十多条 、潼川豆豉小半碗、油适量 。 2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段) 。 3 、鱼沥干后放入加热的油... 材料 潼川豆豉小半碗,油适量,丁香鱼十多条 做法 1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗 、油适量 。 2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。 3、鱼沥干后放入加热的油...
丁香鱼怎么做好吃
1 、食材新鲜丁香鱼200克葱100克香菜50克蒜末30克红辣椒2根太白粉12碗椒盐粉1大匙 。2 、丁香鱼洗净沥干红辣椒洗净、切细葱及香菜洗净、切小段备用。3 、热一锅油至约180℃将丁香鱼裹上太白粉放入以大火炸至呈金黄色捞起沥干。4 、另热锅倒入少许油放入葱 、红辣椒
干品丁香鱼怎么做好吃
方法步骤1丁香鱼干用清水过两三遍沥水待用2红辣椒洗净切丝生姜洗净切丝3热锅下油适量待油热加入干辣椒和花椒呛出香味炒鱼干比平常炒菜油稍多一点口感比较好4将红椒丝放入锅内划炒几下将沥过水的丁香鱼干放入翻炒3分钟左右加入砂糖翻炒均匀出锅撒上适量芝麻即
丁香鱼怎么做好吃
先将丁香鱼干洗净大蒜放入油锅中爆香然后将丁香鱼干放入锅中进行翻炒炒熟后加入盐、鸡精 、生抽 、辣椒粉 、米酒等即可出锅。材料丁香鱼干100克 、大蒜子3个、盐、鸡精 、生抽 、米酒 、辣椒粉。做法1 、先将丁香鱼干清洗干净然后沥干水锅中放油然后放入大蒜末爆香 。2 、大
丁香鱼怎么吃
一种家里吃的话做点简单的来个菠菜拌丁香鱼。很简单菠菜焯水切34厘米的段放盐味精蒜末香油加点丁香鱼凉拌别看简单味道独特 。一份菜放三分之一丁香鱼就好 另一种也可以用来煮粥对儿童与老人最为滋养 。可以加姜和葱作为配料 。 也可以去美食街网站看看吧
丁香鱼干怎么做好吃
一种家里吃的话做点简单的来个菠菜拌丁香鱼 。很简单菠菜焯水切34厘米的段放盐味精蒜末香油加点丁香鱼凉拌别看简单味道独特 。一份菜放三分之一丁香鱼就好 另一种也可以用来煮粥对儿童与老人最为滋养 。可以加姜和葱作为配料。
今天朋友送了一包丁香鱼干很少吃鱼干而且丁香鱼的鱼干比较大不知道怎么吃好有没有朋友知道怎么做好吃
丁桂鱼怎么做好吃
原料丁桂鱼1条姜丝适量葱末适量料酒适量豆豉油适量耗油适量芝麻油适量。步骤鱼切开肚子去鱼鳃 、肠、肝 、肚 、肺洗净在鱼身用刀划几道。然后在鱼身涂抹料酒、豆豉油。将姜丝 、葱末放入划好的鱼肉中装盘。放入冰箱腌制30分钟。放入蒸锅大火蒸25分钟即可出锅。淋芝
丁桂鱼怎么做好吃
1、原料丁桂鱼1条重500克左右水发玉兰片50克水发香菇25克番茄50克菜心50克花生油1000克实耗75克鸡油10克料酒25克葱15克姜8克蒜10克味精2克盐5克鲜汤适量。2 、将丁桂鱼去鳞、鳃、内脏洗干净后放在案板上用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹用盐抹匀鱼身腌渍片
小丁鱼干怎么做好吃
水分挤得更干使酱料口感更好 。平时炒很多菜我都放一些这个剁辣椒酱爆香炒菜今天用这个剁辣椒酱炒了黄豆芽鲜美极了。扯远了哈言归正传。如果没有剁辣椒酱大量新鲜姜蒜末加几粒花椒代替也行。4我家吃辣不行朝天椒给得不多我试过不加朝天椒味道口感差很多建议还是加