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主料面粉500克猪肉馅300克面团用水250克辅料酵母3克盐适量生抽2汤匙耗油1汤匙老抽少许五香粉1克花生油适量水淀粉少许葱1棵步骤1面粉里加入酵母和水和成软硬适中的面团放入一旁发酵2调小料碗中加生抽 、老抽、耗油、鸡精和一勺尖淀粉加2汤匙清水调匀3猪肉馅里加入
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是为了让焦黄的底部厚一些更有吃头喜欢吃生煎的人很多都是喜欢吃这焦香的脆底哟 6然后盖上层潮湿的纱布让其2次发酵1520分钟 7之后就是煎啦煎锅里倒油底部都浸到大火煎到底部金黄然后加半碗水加盖子烧到水快干了最后撒上葱花和芝麻在加盖子转小火闷12分钟就可以