原料:豆角800克,盐300克,葱 、姜、蒜、生抽 、料酒、糖 、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味有少许的微辣。 具体做法: 一、首先要有一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿... 5、大火煮开,煮开后关火,放凉备用 。 6 、把晾干水分的豆角放进干净的玻璃罐里。 7 、加入大蒜头杀菌,姜片增香,小红辣椒提味。 8、再倒入备好的盐水,盐水一定要是放凉的... 5.加入晾干后的豆角,把豆角卷起来放入罐罐里 、这样可以节省罐罐里的空间 。把所有的豆角都放入罐罐里 、记住豆角一定要漫过调料水呀 、也可以放一根筷子夹住、这样豆角就不... ...
少吃应该没关系吧,广东这边的东西全都清淡无味,有时候我也会偷嘴吃重庆酸辣粉还有酸菜之类的。
主料 榨菜 1包,瘦肉 100克,鲜豇豆 250克, 辅料 生姜 1小块,大蒜 4瓣,鲜酱油 一勺,食用油 适量,食盐 适量,料酒 一勺,鸡精 适量 做法步骤 1、长豇豆去头洗净,蒜姜... 主料 榨菜 1包,瘦肉 100克,鲜豇豆 250克, 辅料 生姜 1小块,大蒜 4瓣,鲜酱油 一勺,食用油 适量,食盐 适量,料酒 一勺,鸡精 适量 做法步骤 1 、长豇豆去头洗净,蒜姜...
我知道用黄瓜做榨菜,我们先把鲜黄瓜洗干控出水然后再把黄瓜多余的水分晒干,把黄瓜放在太阳下,一斤的黄瓜二两老抽再放一些盐如果有条件的情况下有小蜜胶,放一点小米椒,... 我们家里人不喜欢吃压太干的,我是直接腌4个小时,体积缩小一半左右就可以啦! 玻璃瓶洗干净风干,瓶子四周刷上高度白酒,装瓶边装边压一下很省酱油料,放冰箱放24小时以上... 黄瓜分四段切六等分,放盐 、蒜片姜片腌制4个小时以上,如果喜欢水份少一些干一些,腌制的时候可以放重物压一下,腌制时间越长就会越干,但不建议超过8小时,时间太长黄瓜... 我这次...
食堂咸菜有腌雪里蕻咸菜,腌糖醋萝卜,榨菜 酸豆角 糖醋大蒜,还有腌辣椒,腌笋丝,咸鸭蛋,糖醋泡仔姜,腌藕节等等,都是配餐的好帮手 。 食堂咸菜有腌雪里蕻咸菜,腌糖醋萝卜,榨菜 酸豆角 糖醋大蒜,还有腌辣椒,腌笋丝,咸鸭蛋,糖醋泡仔姜,腌藕节等等,都是配餐的好帮手。
emmmmm我不知道你从哪知道的四川人腌酸豆角这种话 。而且作为四川人不知道你所谓的豆角是哪种 。至少在我们泸州,豆角是这种 。 这东西,没法儿腌! 而我们一般的腌菜是这样的... emmmmm我不知道你从哪知道的四川人腌酸豆角这种话。而且作为四川人不知道你所谓的豆角是哪种 。至少在我们泸州,豆角是这种 。 这东西,没法儿腌! 而我们一般的腌菜是这样的...
张家界酸豆角腌制方法如下: 所需材料: - 青豆角:500克 - 生姜:适量 - 大蒜:适量 - 辣椒:适量 - 盐:适量 - 白糖:适量 - 醋:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将青豆... 张家界酸豆角腌制方法如下: 所需材料: - 青豆角:500克 - 生姜:适量 - 大蒜:适量 - 辣椒:适量 - 盐:适量 - 白糖:适量 - 醋:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将青豆...
用料 江西米粉 1把 萝卜干 适量 榨菜(酸豆角等) 适量 花生米 适量 香葱 1根 东古酱油 2勺 老抽 半勺 香醋 1勺 香油 1勺 剁椒(吃辣就加,不吃不加) 1勺 做法步骤 1、炒... 用料 江西米粉 1把 萝卜干 适量 榨菜(酸豆角等) 适量 花生米 适量 香葱 1根 东古酱油 2勺 老抽 半勺 香醋 1勺 香油 1勺 剁椒(吃辣就加,不吃不加) 1勺 做法步骤 1 、炒...
90年代刚到武汉的时候,热干面根本就没有加卤水,也没有萝卜丁和酸豆角这些,桌上只有一碗辣椒油和葱花,连醋都没有,八毛钱一碗 。那时候没有一次性纸碗,就是破破烂烂的瓷... 90年代刚到武汉的时候,热干面根本就没有加卤水,也没有萝卜丁和酸豆角这些,桌上只有一碗辣椒油和葱花,连醋都没有,八毛钱一碗。那时候没有一次性纸碗,就是破破烂烂的瓷... 那时候没有一次性纸碗,就是破破烂烂的瓷碗,后来97,98年左右涨到一块钱一碗,再后来2000年出现了搪瓷消毒餐具加2毛钱,不要消毒餐具还是一块 。那个时候的芝麻酱真心地道... 那个...
置于滚水中烫半分钟至熟; 5、捞起面条后加... 3 、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调匀,捞起; 4、将面放入特制的竹笠中,置于滚水中烫半分钟至熟; 5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。 嗯热干面里面放的咸菜是酸豆角和萝卜丁,以及花生米,个人是非常喜欢吃热干面的,无论是在家里面自己做,或者是到外面去吃都还不错,现在在网上购买也很方便买专门的热干面... 应该是你买的热干面里有放榨菜吧,或者说是专门为热干面匹配的榨菜,一般人吃的比较多的应该就是乌江榨菜了,我之前在汉购网上貌似有看到,可是今天看又没了,
豆角酸菜怎么做的
简介 四季豆的脆口酸菜的滋味两者的结合是绝配 。 食材 主料200g四季豆 50g酸菜 配料适量色拉油 制作步骤 1 把酸菜洗净切短 。 2 将四季豆洗净斜刀切片。 3 锅中放适量的油炒四季豆至四季豆变色。 4 加入酸菜炒一会加适量的水至熟。 小贴士 四季豆一定要炒熟熟透否则会中
豆角咸菜的腌制方法
酸豆角咸菜 腌制好的豆角可真像是从醋坛子“酸酸”溜出来了 。 记得腌制过程中不容半滴生水参与 材料 豆角长豆 1Kg 盐 半碗 洗净晾干一个大玻璃盖碗。备用 做法把豆角洗干净晾在太阳底下架子上 排开11am4pm 收起摊凉。 首先撒少许盐在大玻璃碗里 才把豆角弯卷排入
豆角咸菜的腌制方法
肉沫酸豆角——经典下饭菜怎么做
前言前一段时间我因为某些原因要忌口不能吃辣椒憋坏我了而且还不能参加活动更让我郁闷还好现在能吃了就想啊想怎么样才能痛痛快快的辣它一次泡菜坛子里的酸豆角早就可以吃了就用它来做超级下饭菜——肉沫酸豆角好啦可是泡的酸豆角我还嫌辣的不够味又加了小个的青
豆角咸菜的具体做法
1、将嫩嫩的小豆角去头洗净并烧开水 。2、把小豆角放入大约是半分钟豆角变色就好 。3、捞出用凉水拔一下 。4、控干水分撒上食盐放到冰箱里一天入味 。5、一天取出清脆爽口的小豆角咸菜就做好了 。
榨菜咸菜的做法
新鲜榨菜切条或片泡入用盐鸡精花椒调制的水里随拌随吃 。 也可以做油焖榨菜花椒放入热好的油中炸制小会儿将酱油到入后倒入罐中调入鸡精盐糖将要腌制的菜倒入焖至几天即可食。
豇豆咸菜怎么做
炒鸡杂 材料四川泡菜酸豇豆咸菜鸡杂 味道非常不错开胃下饭 。
豇豆咸菜怎么做