东北有哪些凉菜
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凉菜做法大全带图片
主料 胡萝卜 适量 紫甘蓝 适量 绿甘蓝 适量 黄瓜 适量 干豆腐 适量 细粉丝 适量 辅料 猪里脊肉 适量 厨具 其它 分类 常见菜式 私房菜 凉菜 秋季食谱 夏季食谱 微辣 拌 廿分钟 简单难度 胡萝卜用水洗净去皮切成细丝 。 干豆腐用开水焯烫一下然后用冷水冲凉切成细丝。 黄瓜用
凉菜做法大全带图片
东北团年菜爽口凉菜的做法
前言材料主料白菜、细粉丝 辅料糖、醋、盐东北团年菜爽口凉菜1白菜洗净切细丝细粉焯烫过凉 。2把白菜和粉丝放在一起加入肉冒糖醋盐拌匀即可。
饭店特色凉拌菜做法大全带图片
1、拌卷心菜 原料 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法 将卷心菜剥去外帮洗净直刀切成一寸长 、半寸宽的碎段 。入开水中煮两三分钟捞起不可过度沥去水放在碗中。将酱油 、香油、白糖 、食盐调入搅拌匀即好。除此还可加入虾米、香干 、青红辣椒丝调以醋做
东北特色菜
1、酸菜炖粉条粉条吸收了肉的香味而肉还肥而不嫩酸菜在东北菜里最佳调料剂大多菜都可用东北人家里几乎都会腌上一缸子酸菜酸菜不管 凉菜大拉皮大拉皮劲柔爽口质感细腻再配上黄瓜、木耳 、豆腐丝、胡萝卜更加爽口宜人吃够了大鱼大肉可以来一口凉菜大拉皮解腻又下饭。
东北凉菜怎么做最好吃
东北凉菜的种类是很多的对于东北凉菜的重要的秘诀就是调味的酱汁一定要入味好吃这样才会凉拌出来的凉菜才会比较的爽口美味凉菜就是要拌的在制作的过程中要注意主料的搭配东北凉菜特别是炎热的夏天的时候是不错的选择做凉菜的时候不要放太多的辣椒可以根据自己的口
我老公是东北人而我是南方人老公最近想念家乡的凉菜我现在想学着做给他吃要怎么做东北凉菜才比较地道好吃啊