东北特色菜
1、酸菜炖粉条粉条吸收了肉的香味而肉还肥而不嫩酸菜在东北菜里最佳调料剂大多菜都可用东北人家里几乎都会腌上一缸子酸菜酸菜不管 凉菜大拉皮大拉皮劲柔爽口质感细腻再配上黄瓜、木耳 、豆腐丝、胡萝卜更加爽口宜人吃够了大鱼大肉可以来一口凉菜大拉皮解腻又下饭 。
东北有哪些凉菜
老虎菜老虎菜老虎菜老虎菜老虎菜 您的提问回答过于简略请再丰富一下内容重新提交 妈的百度现在够丰富了吧靠
北方的凉拌菜有哪些
很多比如老虎菜豆片切丝、葱丝 、虾皮、黄瓜丝拌一起 。加入味精少许、香油酌情可以加点盐 、西红柿白糖 、海蜇黄瓜丝 、海蜇菠菜 、凉拌海带、小葱拌豆腐、皮蛋豆腐、肉丝拉皮 、什锦菜芹菜 、菜花 、胡萝卜 、花生米煮熟 、黄豆煮熟拌一起芹菜、菜花需要焯熟、糖醋藕片
东北凉菜怎么做最好吃
东北凉菜的种类是很多的对于东北凉菜的重要的秘诀就是调味的酱汁一定要入味好吃这样才会凉拌出来的凉菜才会比较的爽口美味凉菜就是要拌的在制作的过程中要注意主料的搭配东北凉菜特别是炎热的夏天的时候是不错的选择做凉菜的时候不要放太多的辣椒可以根据自己的口
我老公是东北人而我是南方人老公最近想念家乡的凉菜我现在想学着做给他吃要怎么做东北凉菜才比较地道好吃啊
东北团年菜爽口凉菜的做法
前言材料主料白菜 、细粉丝 辅料糖 、醋 、盐东北团年菜爽口凉菜1白菜洗净切细丝细粉焯烫过凉。2把白菜和粉丝放在一起加入肉冒糖醋盐拌匀即可。
东北菜 凉菜热菜都有什么菜配料口味又有什么特点
十分有东北菜的特色。 黄瓜凉菜 黄瓜是凉拌菜中使用率最高的了有道菜叫做“拍黄瓜”拿着刀“啪、啪 、啪”地把黄瓜拍扁了再切上几 2 双椒皮蛋 材料皮蛋不要跟我说不知道什么是皮蛋就是松花蛋啦青椒红辣椒 调料蒜末酱油香油 制作方法 1。将青椒 、红辣椒放入锅里
凉菜热菜都有什么菜配料和口感是什么比如说酸辣
东北家常凉菜的做法有哪些
前言凉菜是大家都爱吃的菜也是下酒菜 。这是一款东北式的凉菜很爽口是鲜咸口材料主料五花肉200g 、黄瓜250g、白菜250g 、粉丝250g 、干豆腐250g 、豆芽250g 辅料油适量 、盐适量 、葱适量、姜适量、祘适量东北家常凉菜1五花肉切丝炒熟把黄瓜、白菜 、干豆腐切丝2倒入陈醋