东北特色美食羊蛋

admin2024-10-05

暴炒好一点吧不过处理羊肾的时候要麻烦点楼上的做法也太麻烦了点不过专业但是不适合家庭料理主料羊腰子羊肾15斤配料青红辣椒洋葱切片制法羊肾给麦穗花刀过水过油备用锅下底油下豆瓣酱下干辣椒葱姜蒜煸炒下羊腰花下料酒少许醋老抽翻炒水少许调味盐味精糖

1、食材羊蛋400g。辅料油适量盐适量酱油适量红尖椒适量大葱白适量。2、把羊蛋洗净择掉筋膜处理好后用清水洗净从中间剖开成两瓣先纵向切几刀。然后改刀切成花状。3、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出大葱切斜段红尖椒切片炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒大火翻炒葱

首先破开去除臊筋用水浸洗后切片用葱、姜、料酒水煮开烫熟去腥后就可以加一些羊肉正常煮汤了葱姜炝锅加大料花椒香叶料酒糖盐少许豆腐乳下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓肉熟点胡椒粉、香油、鸡精出锅。做出来也很鲜美。羊蛋的吃法有 1清炖羊蛋 2烤羊蛋 3火锅羊蛋

羊蛋怎么做好吃羊蛋怎么做好吃展开

香炒羊蛋材料羊蛋2只红椒、青椒、洋葱各50克大蒜3株蘑菇5只蒜头5只做法 1、羊蛋洗净切片加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。 2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁大蒜茎叶分切成断备用。 3、锅内加入适量的食用加热。 4、开大火将锅

1、羊蛋2只、红椒50克、青椒50克、洋葱50克、大蒜3株、蘑菇5只、蒜头5只。2、方法羊蛋洗净切片加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁大蒜茎叶分切成断备用。3、锅内加入适量的食用加热。开大火将锅烧热

再把羊蛋上残留的羊毛刮干净5、把处理干净的羊蛋放入炖锅中放入姜片、料酒倒入1500克凉水盖上锅盖中小火炖40分钟时间到时捞出羊蛋。调白切羊蛋的蘸料先放入20克生抽、5克自制竹笋牛肉酱、大蒜末搅匀后备用6、再把放凉的羊蛋切片装入盆中再摆上香菜点缀美味即成配上