东北特色菜有哪些
水产海鲜类 鸳鸯全鱼卷 拌菜生鱼 五香鱼 清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡
东北特色菜照片
以大饼子最有特色。因为过去锅里炖菜人们就把饼子放在过上面利用锅边的火热饼 。这种菜算聚会时的主菜。 血肠把猪血灌在猪肠里可以蘸酱也可以放在炖菜里酸菜炖肉一类 。 东北大酱黄豆发酵不带辣味有特殊的香味。吃前要炸一下否则会有股臭味而且有点稀但做菜时可以直
字也行啥都行
东北特色菜有哪些
哈尔滨人说要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜咱们吃得莫利炖活鱼去。 齐齐哈尔杀猪菜过年了村里一户人家杀了头猪这后腰腿的 特色锅底炖的是狗肉狗杂狗排骨 。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃夏天吃最好治感冒 吉林狗肉汤
东北特色菜食谱的家常做法
猪肉炖粉条作法1 、材料 红烧肉1碗 、粉条 100克、冻豆腐 100克、白菜 100克 盐 适量。2 、准备好红烧肉 。3 、把粉条剪短冲洗干净。4、白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开 。5、冻豆腐切成块。6 、锅中加入烧开放入粉条烫泡一下捞出。7 、另起锅加入适量的水烧开倒入
东北特色菜都有啥
东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称东北林区众多气候严寒其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。东北特产 、土 采用东北特产—野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。 黑木耳 黑木耳自古以来就是
东北特色菜图片和菜名有哪些
东北特色菜图片和菜名有1 、东北酱骨头东北酱骨头是一种美食主要材料有猪棒骨和脊骨等辅料有花椒 、大料、桂皮 、香叶、小茴香 、陈皮、山楂、草果 、肉蔻 、辣椒葱、生姜等是东北的一道名菜 。2、东北乱炖东北乱炖素有“大杂烩”之意即将豆角 、土豆 、茄子、青椒 、番茄 、
东北特色菜有哪些
清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五 、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡片雪里蕻 生炒沙斑鸡 爆人参山鸡片 吉列