东北的特色菜是什么
清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五 、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡片雪里蕻 生炒沙斑鸡 爆人参山鸡片 吉列
有哪些东北菜
东北菜代表有白肉血肠、锅包肉 、地三鲜 、东北乱炖、溜肉段、小鸡炖榛蘑 、猪肉炖粉条、扒熊掌 、拔丝地瓜 、酱骨架杀猪菜等等 。酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。东北菜是指东北包括黑龙江 、吉林、辽宁 、内蒙古东部的烹饪菜系。由于东北
分享一下东北的特色菜有哪些
锅包肉溜肉段尖椒干豆腐烀饼乱炖酸菜汆白肉酱焖茄子红肠大酱炒鸡蛋……
东北特色菜有哪些
水产海鲜类 鸳鸯全鱼卷 拌菜生鱼 五香鱼 清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡