东北菜谱大全带和做法
1、小鸡炖蘑菇1三黄鸡1只蘑蘑1两粉条2两葱 、姜、大蒜、八角 、花椒 、盐 、料酒适量 。2三黄鸡去内脏切中块焯水去血水榛蘑温水泡胀后去根部和其他杂质洗净沥干3炒锅热油放入葱姜蒜、花椒、大料炒香再放入焯水后的鸡块翻炒淋入料酒 、老抽撒适量盐4翻炒均匀后倒
东北家常食谱
蘑菇100克最好是松蘑和松树丁蘑 。备好调料豆油、葱 、姜、干红辣椒 、花椒 、大料 、陈皮 、酱油、料酒 、盐 、糖 。制作方法先将蘑菇用温水 东北家常菜谱酱香烧小土豆的原料新鲜小土豆300g肉末50g东北大酱两大勺香菜50g东北家常菜谱酱香烧小土豆的做法1小土豆洗净不用去
做饭了有没有教人做饭的txt格式的文档啊介绍几个好的厨子留步
东北饭店菜单
东北凉拌菜小鸡炖蘑菇白菜粉条梅菜炖肉猪肉粉条酸菜汤氽白肉血肠乱炖乱炖河鱼猪肉炖宽粉条大白菜炖冻豆腐得莫利炖鱼炖胖头鱼头煎鱼鸡刨豆腐牛肉炖干菜肉炒山野菜炒笨鸡蛋熘肉段熘三样锅包肉尖椒炒干豆腐香炸鹌鹑大丰收东北大拉皮排骨炖豆角土豆土豆烩拌茄
求一份东北传统菜谱
东 北乱炖等等 。这类菜主要以“炖”为特色炖得酥烂的荤菜鲜香味配以粉条和白菜之类 的 口感一般颜色看上去都是褐色。有一些还放了酸菜作为配料或者是浓重的醋味。 三 、 东北拉皮 。东北肉冻。比较爽口有的还放了辣椒油和大蒜末 。区别于西安凉皮的 之处外观上更加薄而透
东北特色菜图片和菜名有哪些
东北特色菜图片和菜名有1 、东北酱骨头东北酱骨头是一种美食主要材料有猪棒骨和脊骨等辅料有花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂 、草果、肉蔻、辣椒葱、生姜等是东北的一道名菜 。2、东北乱炖东北乱炖素有“大杂烩”之意即将豆角、土豆 、茄子 、青椒、番茄 、