东北特色菜有哪些
哈尔滨人说要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜咱们吃得莫利炖活鱼去 。 齐齐哈尔杀猪菜过年了村里一户人家杀了头猪这后腰腿的 特色锅底炖的是狗肉狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃夏天吃最好治感冒 吉林狗肉汤
东北特色菜有哪些
清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五 、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡片雪里蕻 生炒沙斑鸡 爆人参山鸡片 吉列
东北特色菜图片和菜名有哪些
东北特色菜图片和菜名有1 、东北酱骨头东北酱骨头是一种美食主要材料有猪棒骨和脊骨等辅料有花椒 、大料、桂皮、香叶 、小茴香 、陈皮、山楂、草果、肉蔻 、辣椒葱、生姜等是东北的一道名菜 。2 、东北乱炖东北乱炖素有“大杂烩”之意即将豆角 、土豆、茄子 、青椒 、番茄、
东北有啥特色菜
东北乱炖各种菜白菜为主加高汤炖出来的 。 地三鲜土豆、茄子、青椒过油炸加味汤糖盐味炒出来的。 白菜冻豆腐氽白肉炖好的五花肉加白菜和冻豆腐加炖五花肉用的高汤给糖盐鸡精一点点蚝油炖出来的 。蚝油可不给料酒也行 三鲜疙瘩汤疙瘩就是面疙瘩三鲜可以随便发挥
过几天有几个南方的朋友 要到这边来今天忽然想起了吃的问题 咱们东北有啥特色菜招待他们呢大家帮忙想想 给凑一桌
东北饭店菜单
东北凉拌菜小鸡炖蘑菇白菜粉条梅菜炖肉猪肉粉条酸菜汤氽白肉血肠乱炖乱炖河鱼猪肉炖宽粉条大白菜炖冻豆腐得莫利炖鱼炖胖头鱼头煎鱼鸡刨豆腐牛肉炖干菜肉炒山野菜炒笨鸡蛋熘肉段熘三样锅包肉尖椒炒干豆腐香炸鹌鹑大丰收东北大拉皮排骨炖豆角土豆土豆烩拌茄
东北特色菜有哪些
哈尔滨人说要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜咱们吃得莫利炖活鱼去 。 齐齐哈尔杀猪菜过年了村里一户人家杀了头猪这后腰腿的都 特色锅底炖的是狗肉狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷因此狗肉大补还要加辣椒 。一年四季吃夏天吃最好治感冒 吉林狗肉汤
东北的特色菜有哪几种怎么做的
东北的特色菜很多例如烩酸菜地三鲜猪肉炖粉条小鸡炖蘑菇拌拉皮…… 地三鲜 原料土豆茄子辣椒。 1将土豆去皮切约2mm片 。茄子斜 粉条100克要宽粉才好葱姜花椒大料白糖盐味素 做法 1、将五花肉刮洗干净切成块 。粉条用水发透葱切段姜切片。 2 、锅里放油下肉炒