东北特色酱炖鱼步骤

admin2024-09-28

1、食材鲢鱼三斤、豆瓣酱两勺、花椒适量、八角一个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、大蒜一整个、生姜适量。 2、先将鱼切好洗净醋加少许盐腌制十分钟。 3、锅里放油、豆瓣酱、八角、花椒、蒜子炒香加入水。 4、之后把鱼下锅大火煮开换小火炖一个小时。 5、起锅放点芹菜

炖鱼做法主料草鱼300g北豆腐300g。辅料油10ml盐4g葱1根姜3片蒜3瓣花椒2个干辣椒2个花雕酒150ml大料适量糖适量。步骤 1鱼收拾干净去除腥线控干水分剁5厘米宽的成段。 2豆腐切成块。 3用热水焯一下去除豆腥味也可以让豆腐不易碎。 4锅中放油烧热加蒜、大料

酸甜可口小清新就爱吃肉非常简单的懒人炖鱼法新手也可以非常好的操作分享给爱吃鱼又怕麻烦的朋友们食材香其酱1袋鱼1条葱适量姜适量蒜两瓣料酒适量香菜适量辣椒段适量制作时间30分钟1小时用餐人数步骤1食材香其酱或者香辣酱姜蒜辣椒段切好2由于锅小鱼切成了两段在

制作材料主料鲫鱼2000克调料黄酱50克醋20克料酒10克胡椒粉1克八角2克味精1克盐4克植物油50克大葱20克姜10克大蒜白皮8克香菜10克大酱炖鲫鱼的做法 1 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗涤干净 2 香菜、葱洗净切段 3 分别将姜、大蒜切片备用 4 将锅置于旺火上放入植

材料鲫鱼、盐、油、黄豆酱、花椒、酱油、八角、料酒、醋、葱姜蒜。1、鱼去鳞去内脏去腮洗净。2、热锅下油油热葱姜蒜爆香。3、加酱酱油料酒醋。4、加鱼。5、加水盐大火烧开转中火煮20分钟。6、关火出锅就好了。

炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法步骤步骤 1space热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破步骤 2space炸至两面金黄焦香四溢捞出步骤 3space五花肉切片先下锅小火煎至两面金黄下大蒜姜片葱白干辣椒八角爆香步骤 4space辅料垫

主料鲤鱼2斤3斤辅料姜葱段大蒜适量香叶3片大料花椒辣椒适量香菜适量糖适量料酒酱油蚝油适量盐桂皮适量烹饪步骤 1· 把鱼清理干净在鱼身上切花刀用料酒姜丝盐均匀的涂在鱼身上腌制15分钟待用。2· 准备关键的辅料石桥大酱3· 香菜出锅后撒在鱼身上味道棒极了

1、鱼洗净过油炸熟方便炖的时候快速入味破坏了组织结构使肉质疏松便于吸收汤汁的香味。2、大火烧油放入八角炒香然后放入甜面酱炒香之后放入蒜瓣姜糖炒香。放少许酱油放入开水开水量可以莫过鱼身放入鱼放入少许盐。3、放入豆腐开小火闷煮20分钟然后大火收汁。