酸菜锅怎么做
准备食材猪棒子骨 、酸菜 、姜、葱 、蒜片。1首先把猪棒子骨清洗干净放在锅中倒入适量的清水 。2冷水下锅大火烧开转小火烧开后放大葱叶 。3炖2个小时熬好以后关火 。4然后另起锅菜油加勺猪油放入姜葱蒜炒出香味。5然后加酸菜翻炒 。6炒好以后倒入骨头汤底用电磁炉烧开
酸菜鱼锅怎么做
1、姜片 、蒜片备用白菜切段油豆腐切段 。2、草鱼骨肉分离鱼肉切片倒入碗内放入盐搅拌均匀腌制十分钟。3、倒入食用油、姜片 、鱼骨小火煸炒至变色 。4 、倒入酸菜翻炒均匀倒入清水搅拌均匀。5 、放入金针菇倒入油豆腐 、郫县豆瓣酱 。6、放入干辣椒、鱼肉片倒入蒜片、白
火锅酸菜锅怎么做求详细做法
原料五花肉片、肥牛片 、羊肉片 、各种丸子 、花椒面 、大料 、盐 、酱油、鸡粉、葱 、姜、酸菜 、冻豆腐。做法1、酸菜清洗切丝。2、锅中加水放入花椒 、大料、葱、姜 、五花肉煮30分钟左右。3、冻豆腐解冻后清洗干净。4 、锅加足够的水加入葱 、姜、大料 、花椒放入五花肉开始
火锅酸菜锅怎么做求详细做法
准备材料酸菜 、姜、葱 、蒜片 、骨头汤、菜油、猪油 。1 、骨头洗净。2 、骨头冷水下锅大火烧开转小火烧开后加葱、姜 、蒜片。3 、大火烧开后把血沫打掉即可 。4、菜油加勺猪油姜 、葱 、蒜炒出香味5 、加酸菜炒油量不能少不然酸菜香味出不来6、炒好以后导入骨头汤底电磁炉烧
酸菜锅都怎么做
盐和酸菜再往酸菜上放上五花肉片大火煮开再放入各种鱼丸虾丸和冻豆腐。如果是自己家渍的酸菜开火后小炖15分钟 。如果是外面买的就多炖一下。出锅前放入鸡精即可。下次有现成的大骨高汤做起来就省事了。 排骨酸菜锅佐料花椒大料葱姜大蒜盐酱油 1 小排骨洗干净 2 用清
我是火锅店酸菜锅怎么做
酸菜火锅的锅底的做法
1 、先准备材料 酸菜丝250克大海米250克熟大油50克盐12克米醋70克葱 、姜丝少许咸韭菜、咸香菜、腐乳汁、酱油、辣椒油、卤虾、韭菜花、芝麻酱各70克 鸡汤3公斤2、在锅中放入3公斤鸡汤再把螃蟹去脐洗净 切成四瓣放入锅中开小火炖煮3、在炖煮的鸡汤中放入各250克的
海鲜酸菜锅做法
1、先将豆腐切成大小均匀的片摆在盘里放入冰箱 。2、把冻好了的豆腐拿出来 。3 、大虾贝丁洗净备用。4 、海蛎子洗净备用。5、苦菊洗净备用。6、葱姜香菜切好备用 。7、这是提前泡发好的木耳洗净备用。8、火锅里加水放入姜 。9 、将切好洗净的酸菜倒入火锅里 。10 、将火锅盖上
酸汤锅汤底怎么做
1 、首先用半斤大米放在一个大号容器中最好有盖加入5斤清水开盖子放至24小时。期间可每46小时将米水搅拌一次然后加盖泡34天阴凉处。2、去超市里买来保鲜装的红鲜小辣椒2050克少量即可我和楼主一样不爱吃辣洗净。与200克生姜和300克大蒜最好是独头蒜一起切成