东北铁锅炖大鹅做法
勺黄豆酱 1勺甜面酱下锅炒出香味下鹅肉大火炒 。5、倒入少许老抽上色加入香叶陈皮料酒啤酒少许下入干香菇块放入打好结的小葱一次添足水加入中小火炖2个小时鹅肉炖的时间稍微长一些鹅肉熟透时加入盐继续大火收汁即可 。6、皮色金黄口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了 。
东北铁锅炖大鹅做法
热倒入适量大豆油放入葱姜爆香 。6 、倒入鹅肉翻炒均匀加适量料酒、酱油、花椒面、精盐 、白糖调味加清水以没过鹅肉为准 。7 、大火烧开盖上锅盖小火炖1个小时中间要翻动几下以免糊锅 。8 、大火收汁倒入蒜末加适量味精调味 。9、皮色金黄口感纯正的铁锅炖大鹅就好了 。
东北铁锅炖大鹅做法
起锅倒入适量的大豆油油热放入鹅肉倒入适量的白酒去腥 。5 、炒出鹅肉中多余的油脂放入陈皮桂皮花椒干辣椒段姜片和葱段继续炒出香味 。6 、加入没过鹅肉的清水放入适量的盐调味大火煮开 。小火慢炖1个小时。7 、放入土豆块和白菜条。继续小火慢炖半个小时加入适量的鸡
东北铁锅炖面筋做法
面筋 、黄瓜、红烧酱油 、甜面酱、白糖 、八角、葱末等做法2 、面筋撕成核桃大小的块黄瓜切成菱形片 。做法3、切好的面筋放入沸水中煮两三分钟。做法4 、焯过水的面筋控干水份备用。做法5、锅中放少许底油放入八角小火炒出香味。做法6、炒出香味后放入葱末甜面酱小火炒香
东北铁锅炖大鹅的做法
四川铁锅炖大鹅的做法食材明细大鹅肉750克葱1根姜3片蒜头4粒精盐适量花椒面适量大豆油适量酱油适量料酒适量白糖适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度1将鹅肉剁成小块锅内放清水倒入鹅肉大火烧开2将焯好的鹅肉用清水投去浮末盛出沥干水分备用3葱切段、姜切片大蒜切
东北铁锅炖大鹅做法
起锅倒入适量的大豆油油热放入鹅肉倒入适量的白酒去腥。5 、炒出鹅肉中多余的油脂放入陈皮桂皮花椒干辣椒段姜片和葱段继续炒出香味 。6、加入没过鹅肉的清水放入适量的盐调味大火煮开 。小火慢炖1个小时 。7 、放入土豆块和白菜条。继续小火慢炖半个小时加入适量的鸡
东北铁锅炖大鹅的做法
铁锅靠大鹅的做法 1 将鹅洗净、斩块 2 辅料陈皮、花椒 、大料 、桂皮、香叶、葱、姜 3 飞水去腥 。将鹅肉块凉水入锅烧开后撇去浮沫 。并将鹅肉用清水冲洗干净 。 4 将花生油倒入铁锅内烧热放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味。 5 然后放入陈皮、香叶、葱段 、姜片炒香。 6 下