1、将玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。 2 、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟 。 3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可 。 4 、黄瓜去... 第3步、小葱和香菜切末备用 第4步 、将高汤挤入碗中 第5步、用350毫升的煮面汤搅拌均匀 第6步、煮好的面捞在碗中 第7步 、紫菜 、虾米 、葱碎、香菜末洒在面上即可 第2步 、玉米面条入沸水中煮熟 第3步、小葱和香菜切末备用 第4步、将高汤挤入碗中 第5步 、用350毫升的煮面汤搅拌均匀 第6步 、煮好的面捞在碗中 第7步、紫菜、虾米 、葱碎 、香... 第1步...
第一步,先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行,但要去脐胚的。 第二步,将玉米碴子用水泡上,自然发酵, 一般夏天要三——五天左右,天... 第一步,先将好玉米【发霉的不要】去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行,但要去脐胚的。 第二步,将玉米碴子用水泡上,自然发酵, 一般夏天要三——五天左右,天... 买现成的玉米碴子也行,但要去脐胚的 。 第二步,将玉米碴子用水泡上,自然发酵, 一般夏天要三——五天左右,天凉时间要长些 。泡到玉米有酸味了,同时一捏就能捏碎了,发酵... 第二步,...
食材清单 玉米面条 500g 、 酸菜 300克 、 猪肉 200克 、 葱姜 适量 、 生抽 2勺 、 花椒粉 1小勺 烹饪步骤 1/9 玉米面条需要先用水浸泡2个小时以上 2/9 提前准备一些做卤... 6/9 多加一些水,再加入适量的盐煮20分钟 7/9 卤快好的时候另起锅烧水煮面条,这个面条经过浸泡之后,特别容易熟,大概煮一分钟的样子 8/9 面条捞出后浇上酸菜卤 4、黄瓜去皮切丝,放入葱花、蒜 、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀。 5 、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可 。 3 、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可。 4、黄...
3. 将面团揉成长条状,用手掐成小块,然后用手掌在桌面上搓成细条状。 4. 将切好的面条放入锅中,加入足量的水,煮至面条浮起,捞出放入碗中 。 5. 在锅中加入适量的清水,... 4. 将切好的面条放入锅中,加入足量的水,煮至面条浮起,捞出放入碗中。 5. 在锅中加入适量的清水,烧开后放入葱姜蒜末,再加入适量的盐 、酱油、醋,煮开后倒入碗中的面条... 5. 在锅中加入适量的清水,烧开后放入葱姜蒜末,再加入适量的盐、酱油 、醋,煮开后倒入碗中的面条。 6. 搅拌均匀后即可食用 。 小贴士: 1. 玉米面条不宜煮过久,否则容易...
用料: 干荞麦冷面,牛肉,洋葱,梨,大葱,生姜,黄瓜,西红柿,鸡蛋,辣白菜,生抽,糖,苹果醋(或者米醋),盐,雪碧。 做法: 将干冷面放入清水中,用手将冷面搓开,... 取一空碗,加2勺糖,3勺苹果醋,4勺生抽,一小勺盐,5勺雪碧,调成一个汁 。随后加入晾凉的牛肉汤,拌匀后蒙上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏2~3小时 。(放一晚上更佳) 将煮好... 1、将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应,待小苏打反应完毕,然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶,接着加入白糖2大勺。 2 、将黄瓜切丝,姜切片,大蒜拍... 次要配料:辣酱,芝麻、香葱,牛肉...
制酸菜洗净切细备用 4.锅中加入猪油,放入少许干辣椒 5.放入酸菜翻炒均匀 6.加入适量盐调味 7.放入肉片翻炒 8.翻炒至肉片变色断生即可 9.盛出多的酸菜,留下少许酸菜肉... 4.锅中加入猪油,放入少许干辣椒 5.放入酸菜翻炒均匀 6.加入适量盐调味 7.放入肉片翻炒 8.翻炒至肉片变色断生即可 9.盛出多的酸菜,留下少许酸菜肉片,加入适量清水,煮开... 5.放入酸菜翻炒均匀 6.加入适量盐调味 7.放入肉片翻炒 8.翻炒至肉片变色断生即可 9.盛出多的酸菜,留下少许酸菜肉片,加入适量清水,煮开两三分钟 10.放入面条煮开 11.煮至...
东北荤汤面条是一道东北特色美食,制作步骤如下: 所需材料: 面条 、瘦肉、土豆、洋葱、大葱 、姜、蒜、干辣椒 、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒 、胡椒粉、花椒粉 、醋等。 1.先... 东北荤汤面条是一道东北特色美食,制作步骤如下: 所需材料: 面条、瘦肉、土豆 、洋葱、大葱、姜 、蒜 、干辣椒 、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉 、花椒粉、醋等。 1.先... 东北荤汤面条是一道非常有特色的东北传统美食,下面是一份家常做法: 所需材料: - 面条:200克 - 猪肉末:100克 - 大葱:1根 - 姜片:适量 - 蒜瓣:3-4个 - 盐:适量 - 鸡精:适量...
做法 1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。 2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。 3.热锅,辛香料A炒出油分后加入辛香料B炒香,与作法1... 1.先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。 2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用。 3.热锅,辛香料A炒出油分后加入辛香料B炒香,与作法1、2的... 2.牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25∼30分钟)后再切块备用 。 3.热锅,辛香料A炒出油分后加入辛香料B炒香,与作法1 、2的材料一起放入快锅内,并加入调味卤料,盖上锅...
主料:玉米面条200g、鸡蛋1个 辅料:油适量 、盐适量、番茄半个 、黄瓜半根 、辣椒1个、蒜适量 、葱适量、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙、生抽1汤匙、白芝麻适量 、圆白菜1片 酸辣... 主料:玉米面条200g 、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量、番茄半个 、黄瓜半根 、辣椒1个、蒜适量、葱适量 、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙 、生抽1汤匙 、白芝麻适量、圆白菜1片 酸辣... 辅料:油适量 、盐适量、番茄半个 、黄瓜半根、辣椒1个、蒜适量 、葱适量 、自制辣椒酱1汤匙、果醋3汤匙 、生抽1汤匙、白芝麻适量 、圆白菜1片 酸辣玉米面的做法步骤 1.准备...
炒碴子,碴(CHA三声)子,就是玉米碴子是辽宁(丹东最早有)独有的一种主食,是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃,凉拌,下麻辣烫,像下面条一样下着... 姜5克 盐1小勺 生抽10克 味精1克 胡椒粉2克 油15克 炒碴子的做法 1. 准备好所需材料 2. 辅料切丝备用 3. 锅里做开水,水开后,下入碴子焯水 4. 捞出碴子放凉水中过凉,然后... 6. 然后下入胡萝卜丝 7. 依次加入葱姜末,豆芽,然后碴子,加入盐, 胡椒粉,生抽,加青红椒丝,出锅前加味精即成 烹饪技巧 买回来的碴子一定要焯一下水,这样不粘连。 5. 炒锅里,加油,...
东北常见面食的做法
下面就介绍一下煎饼盒子的做法。 做法 1 、豆芽、韭菜洗净粉丝泡软韭菜切段 2、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软 3、放入泡软的粉 翻的时候用筷子和铲子配合小心易易地翻就不会粘了用不粘锅则没事儿 2、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份避免出汤。 其他东北特色面食
东北老式牛筋面条做法
1绿豆芽焯水2牛筋面冷水泡发时长一个小时 。泡发后挤压水分控水10分钟3绿豆芽淖水煮熟黄瓜刮丝备用冷油小火老干妈加白芝麻微微煎香4搭配好需要的牛筋面和面皮加入豆芽花生米黄瓜丝浇入煎香的辣酱再加入麻酱少量酱油醋蒜汁鸡精盐调味即可
东北常见面食的做法
下面就介绍一下煎饼盒子的做法 。 做法 1、豆芽、韭菜洗净粉丝泡软韭菜切段 2 、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软 3、放入泡软的粉丝 翻的时候用筷子和铲子配合小心易易地翻就不会粘了用不粘锅则没事儿 2、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份避免出汤 。 其他东北特色面食
东北面条菜码做法
材料牛肉盐酱油味精黑胡椒清水小苏打鸡蛋干淀粉油面条做法1牛肉横纹切片在切好的牛肉里放点盐酱油味精黑胡椒用筷子搅拌均匀然后加入适量清水水大概是肉重量的15家里有小苏打的话也可以放一点点可以使肉多吸收水分。搅拌均匀静置30分钟左右直到水分都被肉吸
东北面食做法
下面就介绍一下煎饼盒子的做法 。 做法 1 、豆芽、韭菜洗净粉丝泡软韭菜切段 2 、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软 3 、放入泡软的粉 翻的时候用筷子和铲子配合小心易易地翻就不会粘了用不粘锅则没事儿 2、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份避免出汤 。 其他东北特色面食
东北玉米面条卤子的做法
1 、酸菜用清水浸泡十分钟泡去一些盐分避免过咸。2 、小辣椒和红椒切碎备用姜末和葱花备用 。3、调酱汁取一勺干黄酱放入碗中往碗中再加一勺泡椒水 、4勺清水将干黄酱澥开搅匀。4、卤牛肉切成小粒备用热锅热油爆香葱姜 。5、倒入酸菜粒大火翻炒出酸香味。6 、倒入酱汁改
东北特色面食有哪些
十八道东北特色面食 煎饼盒子 、东北菜团子、油炸糕 、 猪肉韭菜馅水饺 、萝卜丝饼 、葱油发面饼 、酸菜蒸饺 、韭菜盒子 、 东北大麻花 、油条 、 韭菜鲜肉馄饨 、猪肉芹菜水饺 、猪肉茭瓜圆白菜馅包子、 东北玻璃叶饼、黄米面粘饼 、玉米面贴饼 、东北糖饼 糖三角。
东北的特色面食有哪些
东北特色面食有哪些
十八道东北特色面食 煎饼盒子、东北菜团子、油炸糕 、 猪肉韭菜馅水饺 、萝卜丝饼 、葱油发面饼 、酸菜蒸饺 、韭菜盒子 、 东北大麻花 、油条 、 韭菜鲜肉馄饨 、猪肉芹菜水饺 、猪肉茭瓜圆白菜馅包子 、 东北玻璃叶饼 、黄米面粘饼 、玉米面贴饼 、东北糖饼 糖三角 。
东北的特色面食有哪些