香莱1绺 辣白菜少许 绿豆芽1把 调料: 冷面辣椒油1包 熟芝麻1包 浓缩汁1包 做法: 1. 东北大冷面1袋380克,黄瓜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,香菜1绺,辣白菜少许,绿豆芽1... 锅加油烧热,下入肉丝翻炒,将肉丝炒至颜色变白,下入葱花、姜末、蒜片翻炒均匀 下入尖椒丝翻炒,将尖椒丝炒至稍变软 淋入1小碗水,再加入老抽 、生抽 、盐、烧开,淋入适量... 下入尖椒丝翻炒,将尖椒丝炒至稍变软 淋入1小碗水,再加入老抽 、生抽、盐 、烧开,淋入适量水淀粉勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,过火,尖椒肉丝卤就做好了,把卤盛出待用 。... 淋入1小碗...
一、疙瘩汤 疙瘩汤是一道由面食做出来的汤,虽然是面食汤,但是味道却是特别好吃。我们不但可以在这道面汤里放进去适量的肉块或者是虾仁,还可以在里面放进去多种多样的蔬... 东北地区的面食种类繁多且各具特色,以拉面、刀削面 、烙饼、锅贴、三角露等为主要代表 。以下是几种东北常见面食的做法: 1. 拉面:所需材料有中筋面粉、食盐、水等 。将材料... 以下是几种东北常见面食的做法: 1. 拉面:所需材料有中筋面粉 、食盐 、水等。将材料和成面团,稍加松弛后,将面团搓成一条条长条状;面条切到手指长度,用手将面条两端反复......
东北桃子家面食是一种传统的东北菜,最常见的有锅贴、鱼香肉丝炒米粉和松仁玉米面等。 以下是松仁玉米面的制作方法: 所需材料: 1. 松仁200g 2. 玉米面500g 3. 温水适量... 东北桃子家面食是一种传统的东北菜,最常见的有锅贴、鱼香肉丝炒米粉和松仁玉米面等。 以下是松仁玉米面的制作方法: 所需材料: 1. 松仁200g 2. 玉米面500g 3. 温水适量 ...
原料 more 黄面条 (适量) 葱 适量 水 适量 玉米油 适量 酱油 适量 盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 1/准备好黄面条。 2/将面条放入水中泡至少1小时。 3/切好葱花,只... 4/锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅 。 5/待葱花变焦,倒入酱油炝锅 。 6/倒入适量水。 7/黄面条要凉水下锅。 8/放入精盐 。 9/放入五香粉 。 10/水沸面... 锅内油开,肉片爆锅,添水适量,放入海米、紫菜少许 。 加盖等水开,水滚开后将黄面条下锅,均匀搅开 加酱油 、十三香 、盐 。面条快出锅时放入鸡精 、香菜,出锅即可 将黄面条用水泡一个小时左...
做法步骤 步骤 1 准备材料~ 步骤 2 将所有材料洗净,胡萝卜,洋葱,火腿,青菜切丝,西红柿切小块,鸡蛋备好~ 步骤 3 锅内倒适量清水待水开后放入玉米面条,中间浇一次凉... 热锅冷油,加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出,依次放入咸菜,冬笋和豆腐干煸炒,炒出香味就可以淋上香油,拿出放凉 步骤9 做面饼: 步骤10 把醒好的面团分成小剂子,取一... 步骤9 做面饼: 步骤10 把醒好的面团分成小剂子,取一个剂子,整成一个兜状 步骤11 放入做好的馅料,包紧,收口朝下,摁扁 步骤12 可以在平底锅上刷一层油(不刷也可以),... 做面饼: 步骤...
主料:玉米面条100克、菠菜3棵、西红柿2个 辅料:香葱2根、香油半勺、盐少许、香菇3朵、蚝油l勺 、白糖少许 蔬菜玉米炒面的做法步骤 1.准备食材。 2.青菜洗净,菠菜切段,柿... 主料:玉米面条100克、菠菜3棵 、西红柿2个 辅料:香葱2根、香油半勺、盐少许 、香菇3朵 、蚝油l勺、白糖少许 蔬菜玉米炒面的做法步骤 1.准备食材 。 2.青菜洗净,菠菜切段,柿... 辅料:香葱2根、香油半勺、盐少许 、香菇3朵、蚝油l勺 、白糖少许 蔬菜玉米炒面的做法步骤 1.准备食材。 2.青菜洗净,菠菜切段,柿子切块,蒜,香菇切片,葱小段。 3.先将玉... 蔬...
原料:葱,油 步骤: 1.葱择好洗净,切小段 。 2.锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。——油量不宜过多,多了相当于稀释,香味就淡了 。3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌... 原料:葱,油 步骤: 1.葱择好洗净,切小段。 2.锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。——油量不宜过多,多了相当于稀释,香味就淡了。3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌... 2.锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。——油量不宜过多,多了相当于稀释,香味就淡了 。3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀 。4.当葱渐变蔫软,改小火,继续... ——油量不宜过多,...
以下是东北菜一锅出面条做法: 材料: - 面粉:适量- 热水:适量 - 牛肉片或鸡肉片:适量 - 青菜或蔬菜:适量 - 鸡蛋:适量 - 葱姜蒜:适量- 酱油 、盐、味精等调味料:适量... 以下是东北菜一锅出面条做法: 材料: - 面粉:适量- 热水:适量 - 牛肉片或鸡肉片:适量 - 青菜或蔬菜:适量 - 鸡蛋:适量 - 葱姜蒜:适量- 酱油 、盐 、味精等调味料:适量...
一、酸汤子 酸汤子是东北地区满族人的传统美食,是用苞米茬子泡在水中自然发酵后磨成面糊压成的 。酸汤子面比较粗,十分劲道,吃起来很香还带一点酸味,这种面条要配上一份... 一、酸汤子 酸汤子是东北地区满族人的传统美食,是用苞米茬子泡在水中自然发酵后磨成面糊压成的 。酸汤子面比较粗,十分劲道,吃起来很香还带一点酸味,这种面条要配上一份...
用料 面粉 200克,盐 3克,水 120克,花生油 适量,大葱 适量,圆葱 适量 做法步骤 步骤 1 用120克凉水将3克食盐化开,倒入200克面粉中和成面团,揉光滑后醒发15分钟。 锅... 记得萝卜要去皮哦,如果太老有筋的,还要去掉,不然影响口感哦 。葱花,鸡蛋准备好 。 然后,加入鸡蛋,葱花粒,适量的盐,放入适量的面粉,拌成萝卜丝鸡蛋糊,记得,面粉不... 然后从第一个松弛的面条开始,用手分别从两头一边往外轻拉面条一边各自向中间卷。由于面条松弛了一段时间,只要轻轻用手拉长基本不会断。 步骤 6 最后把两个卷叠到一起 。用... 由于面条...
东北十大名面条做法
1、打卤面材料黄花木耳香菇大葱鸡蛋 做法 1、香菇木耳黄花泡发 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇加酱油料酒糖盐再加木耳黄花鸡精加适量水同煮 3 、淋入打散的蛋液勾芡撒葱花蒜末2、担担面村料面条200克猪肉馅400克芽菜100克大葱末25克姜末10克蒜茸10克辣椒
东北美食有哪些
东北美食有东北饺子、排骨玉米炖锅、小鸡炖榛蘑等东北地区指黑龙江 、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域简称东北。东北古称营州、辽东、关外、是中国东北方向国土的统称。土地面积145万平方公里总人口12亿。“东北”一词起源较早 。周礼·职方氏“东北曰
冷面的做法 东北
1 、将一小勺小苏打放到盆里然后倒醋精醋精和苏打会起化学反应待小苏打反应完毕然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶。接着加入白糖2大勺。2、将黄瓜切丝姜切片大蒜拍碎 、香菜切沫 。然后加入到汤中最后放入加盐、味精调味即可做法是比较简单的。
东北冷面的做法
1 、食材冷面适量。 2、先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟 。 3、矿泉水中加入适量生抽 、盐、味精、糖、醋调好放冷箱中冷藏 。这就是冷面汤 。 4 、准备黄瓜、西红柿、香菜 、香葱、辣白菜煮几个鸡蛋 。 5、黄瓜切丝、西红柿切片 、香菜切段 、香葱切末再切些蒜末。 6、泡好的
东北焖面家常做法
1 、将一小撮盐放入盛面粉的容器中分次几次倒入40度左右的温水边加水边用筷子搅拌待面粉呈碎片雪花状后用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在室内饧20分钟 。2 、在案板上刷上植物油将饧好的面团放在案板上压扁大约 1cm厚盖上保鲜膜。3、西红柿、白菜和尖椒分别切丁。木
东北大冷面的做法
矿泉水中加入适量生抽 、盐、味精 、糖 、醋调好放冷箱中冷藏冷面汤完成。煮几个鸡蛋泡好的冷面用手搓下把粘在一起的部分全部出搓开锅中烧开水冷面下锅焯两分钟捞出在冷水中过凉后放入碗中加入适量冷面汤加上少许黄瓜丝 、适量香菜段 、蒜末 、葱花 、熟芝麻 、鸡蛋完成
东北手工面条的做法
1 、食材白面 2000g猪里脊肉 150g酱咸黄瓜 200g辣妹子小辣椒 50g农家大酱 100g豆油 100g醋精 50g葱花 10g酱油 20g2 、把猪肉切碎切成肉丁咸黄瓜切成丁大小和黄豆粒大小差不多就行辣妹子小辣椒切成丁切适量的葱花等待入锅3、锅里放适量的豆油加热100度以上就放肉