食材准备:牛腩肉,白萝卜等 做法步骤: 1、牛腩买回来洗净,切成大块,用清水浸泡(炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉 、有油的部位,过瘦则柴不好吃了),浸泡的时间至少30... 1 、准备材料 2、牛腩肉切块洗干净 3、冷水下锅倒入料酒,加入姜片,水开后烧5分钟 4、捞出洗干净 5、牛肉放入锅中,放入姜片、桂皮、八角 、花椒 、香叶、辣椒加清水没过牛... 小火煲一个半小时 。 10 、最后加入白萝卜,再煲20-30分钟,萝卜能咬动即可 。 11、出锅前撒盐,盛出后淋上一些葱花点缀 。 12、我不是很喜欢使用高压锅,虽然很短时间就可以完... 10、...
将牛腩切块,放入沸水中,加入1勺料酒、姜片,焯水2分钟后捞出过凉水;白萝卜去皮切块,放入沸水中,加入1勺白醋煮5分钟; 锅中热油,加入蒜粒 、干辣椒,倒入牛腩,再淋入2... 将牛腩切块,放入沸水中,加入1勺料酒、姜片,焯水2分钟后捞出过凉水;白萝卜去皮切块,放入沸水中,加入1勺白醋煮5分钟; 锅中热油,加入蒜粒 、干辣椒,倒入牛腩,再淋入2... 锅中热油,加入蒜粒 、干辣椒,倒入牛腩,再淋入2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,翻炒上色后加入适量清水至没过牛腩; 再加入2颗八角桂皮香叶 、1勺盐、1小勺糖,大火煮沸后盖上... 再加入2颗八角桂...
步骤1食材:牛腩300克、西红柿2个、白萝卜200克、小葱3根 、姜5克 、大葱10克 、食用油5克、料酒2克 、白糖1克、盐3克 。 步骤2西红柿切块。 步骤3白萝卜切块 。 步骤4小葱切葱花... 步骤1食材:牛腩300克、西红柿2个、白萝卜200克、小葱3根 、姜5克、大葱10克、食用油5克、料酒2克 、白糖1克、盐3克。 步骤2西红柿切块 。 步骤3白萝卜切块。 步骤4小葱切葱花... 步骤2西红柿切块 。 步骤3白萝卜切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片 。 步骤6大葱切段 。 步骤7牛腩切块 。冷水入锅 ,加入料酒、少许姜片,水沸后继续煮5分钟,捞出,沥...
1.准备好豆瓣酱、生抽、料酒、冰糖、八角 、桂皮 、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香 、花椒。 2.牛腩冷水中泡半小时,期间换两次水,清洗干净 。放入冷水锅中煮开,撇去血沫 。 3.将... 辅料 盐适量 、料酒适量 、姜适量 、小葱适量 、白胡椒粉适量 1. 将牛腩清洗过后切小方块。 2. 冷水入锅进行焯水,水开后煮2分钟后捞出再次清洗干净 。 3. 白萝卜切小方块 。 4. ... 2 、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒 、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟 。 3 、牛肉炖至八九成熟后放入土豆 、洋葱,炖熟....
暖胃暖心:萝卜炖牛腩(图)第一步:炖牛腩:加草果 、八角、姜 、麻椒无数粒将牛腩炖至熟软(水要覆盖牛腩),捞起,切长条块状。第二步:将切好的萝卜与切好的牛腩放入炖牛腩的汤中,... 第二步:将切好的萝卜与切好的牛腩放入炖牛腩的汤中,加辣椒粉(一定是粉)再炖30---40分钟即成。材料:白萝卜一斤,牛腩一斤配料:八角三粒,黄豆 、茴香、生姜适量作法:牛腩洗净后... 材料:白萝卜一斤,牛腩一斤配料:八角三粒,黄豆 、茴香、生姜适量作法:牛腩洗净后切块,水烧开后倒入牛腩滚两三分钟左右,捞出沥水(这一步骤的作用是把牛腩的血水浮沫去...
制白萝卜炖牛腩的做法: 步骤1|把牛腩切成小块后,先浸泡在清水中1~2小时,把大量血水泡出,然后改用温水,添加白酒和白醋,上手抓洗3~5分钟,能够把牛腩中更多的血沫抓洗... 制白萝卜炖牛腩的做法: 步骤1|把牛腩切成小块后,先浸泡在清水中1~2小时,把大量血水泡出,然后改用温水,添加白酒和白醋,上手抓洗3~5分钟,能够把牛腩中更多的血沫抓洗...
步骤 1 食材:牛腩400克,萝卜半个,大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖适量,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺 。 步骤 2 姜1块切姜... 8.牛腩炖软烂后,加入白萝卜。 9.中火把白萝卜煮十分钟左右,调入少许盐。 10.白萝卜炖牛腩就做好了,微辣 。 11.牛腩软烂,萝卜清甜。 辅料:草寇一个,香叶2张,姜片少许 盐少许,干辣椒少许,小米辣3个 。 1.牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块 。 2.冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫 。 3.捞出再次清洗干... 盐少许,干辣椒少许,小米辣3个 。 1.牛腩清洗干净,改刀切...
1. 牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块。 2. 冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。 3. 捞出再次清洗干净,沥干水分。 4. 锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶... 1. 牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块 。 2. 冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。 3. 捞出再次清洗干净,沥干水分 。 4. 锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶... 2. 冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。 3. 捞出再次清洗干净,沥干水分 。 4. 锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶和草寇,小火炒香 。 5. 倒入牛腩翻炒均... 3. 捞出再次清...
1.牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块。 2.冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。 3.捞出再次清洗干净,沥干水分 。 4.锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶和草... 1.牛腩清洗干净,改刀切麻将大小块。 2.冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫 。 3.捞出再次清洗干净,沥干水分。 4.锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶和草... 2.冷水放入锅里,开火烧开,焯水,打掉血沫。 3.捞出再次清洗干净,沥干水分。 4.锅里,放入少许油,烧温热,放入姜片干辣椒香叶和草寇,小火炒香。 5.倒入牛腩翻炒均匀。... 3.捞出再次清洗...
材料: 白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱 、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。 做法: 1 、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的... 材料: 白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱、姜各15克 。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。 做法: 1 、将萝卜 、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的... 白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱 、姜各15克 。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克 。 做法: 1 、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别... 料酒10克,酱油10克,盐4...
牛腩炖萝卜怎么做
牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖入冬吃这个菜对身体也非常好牛腩咬起来软烂汤汁入味甘甜 。将牛腩用清水泡一两个小时泡出血水洗净然后切成小块。将牛腩放入锅中加水再放两片姜片、一勺料酒 。大火烧开以后焯水一分钟捞起用清水冲洗干净 。再放入砂锅中加入葱白 、
白萝卜炖牛腩怎么做好吃
前言材料主料牛腩500g 辅料白萝卜半个、葱姜蒜适量 、八角桂皮等香料适量 、生抽和老抽适量、盐和鸡精适量白萝卜炖牛腩1牛腩切成小块入沸水焯一下捞出用冷水冲洗干净沥干水分备用2锅内放少许油放入葱姜蒜和香料炒香然后放入牛腩翻炒一下调入适量盐和鸡精生抽和老抽
白萝卜炖牛腩的做法王刚
牛腩洗净冷水下锅加姜、料酒焯水撇去浮沫。萝卜去皮切块大葱切段姜拍扁焯好水的牛腩捞出切小块。热锅烧油下八角、葱、姜爆香下牛腩煸炒倒入料酒、味极鲜酱油 、冰糖、开水煮两分钟后转入砂锅小火炖一小时后倒入萝卜再炖半小时加盐调味即可 。
萝卜炖牛腩怎么做好吃
原料牛腩500克 、白萝卜300克 、葱段、姜片 、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒 、干辣椒做法1、牛肉 、白萝卜切块2 、将牛肉切在开水中汆 加入盐 、蒜、大料 、葱段、姜片水开后转小火炖30分钟至牛肉将熟5 、加入白萝卜块 、料酒大火烧开后转小火炖20分钟左右至萝卜软烂即可
茶香白萝卜炖牛腩最正宗的做法
材料主料牛腩500g 辅料白萝卜半根、茶叶5g 、大料1个 、葱适量 、胡椒粉少许 、料酒10ml 、香菜适量、盐适量茶香白萝卜炖牛腩1将牛腩洗净 。2切小块反复用清水泡洗净最好是水不再血红为止 。3白萝卜切滚刀块 。4将茶叶泡开备用。5锅中放水水开后下入牛肉焯烫十分钟左右牛肉
萝卜炖牛腩怎么做
1 、准备好材料 。牛腩三百克萝卜两百五十克辅料有小米椒几个蒜头四根八角三个桂皮一大块花椒适量蒜四瓣姜一大块蒜叶适量红椒适量 继续炖两个小时左右 。如果用的是压力锅的话选择块炖键就可以了。6 、砂锅炖牛肉到八分熟的时候倒入萝卜一起炖临出锅时放蒜头然后撒
牛腩炖白萝卜是怎么做的
前言天气渐冷熬上一锅牛腩芳香四溢一口咬下牛肉的醇香布满整个口腔加上鲜嫩的白萝卜冬吃萝卜夏吃姜嘛解馋的时间到了 。材料主料牛腩500g、白萝1根 辅料沙茶酱1茶勺、酱油4汤匙 、蒜头2瓣牛腩炖白萝卜1 准备好材料可以是牛腩牛筋牛肚等。2牛腩切大块萝卜去皮切滚刀
萝卜炖牛腩的做法
姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包3 、炒锅热后倒油放入做法一的牛腩煸炒变色后烹入料酒放老抽上色再放入糖加水没过牛腩后放入调料包倒入高压锅出气后再压二十五分钟4、将高压锅移至水龙头下用水冲迅速解压5 、往锅内放入切成滚刀块的萝卜加入盐和鸡精再上压压
萝卜炖牛腩要怎么做
1 、主料牛腩450g、白萝卜350g 2 、调料姜 、花椒、八角、桂皮、草果、香菜 、老抽 、料酒、鸡精。 3、准备以上食材和调料 。 4 、牛腩切小块、白萝卜切菱形块姜切厚片 。 5 、将牛腩焯水后捞起 。 6、锅里放入油用小火将香料炒香记住不要炒糊了 。 7、倒入焯好水的牛肉在放入料