正宗香酥牛肉饼做法
主料 肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g。 辅料 油100ml、盐10克 、五香粉5g 、花椒粉10g 、水240ml 、大葱50g。 步骤 1400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点盖上保鲜膜醒 。 2醒大概两小时以上每隔半小时揉一次时间越久面越软醒
网上有教的但是要钱我刚从学校出来也没钱我想凭自己的辛苦让家人和身边人过的更好希望知道方法的哥哥姐姐或大爷大妈告诉我我绝不是一时兴起更不是一个做事有头无尾的人我刚从学校出来不知从哪里下手来做这个事情所以在网上找大家求助希望大家帮我一把我真的很需要衷心的感谢大家
正宗香酥牛肉饼怎么做
怎么说呢我本身就是卖牛肉饼配方的。这个配方不会有人免费给你的。不过我可以给你一些小启示 1馅子中有十多种中药材不是你能参透的 2和面时是要放盐的这样更有韧劲儿 3酥油不用热油和而且是越干越好然后再倒上色拉油泡。 好了就说这些吧下面是我的邮箱quanlio
牛肉香酥饼的做法和配方
1、准备材料面粉400克 、水250克、牛肉150克、大葱250克 、花椒粉3克、十三香粉5克 、面粉30克、盐适量2 、大葱洗净切碎牛肉洗净剁碎面粉加水和成面团醒40分钟30g面粉放碗中加入十三香粉用热油浇入烧成油酥凉后加入适量盐3、面团醒好后分成等份小剂子擀开成长条抹
自制香酥牛肉饼都想吃什么味
香酥牛肉饼的做法步骤 1 面粉加入热水和成少软一点的面团饧发30分钟 2 花椒用热水泡一会儿 。 3 牛肉馅中加入一个鸡蛋生抽盐味精鸡精黑胡椒粉糖五香粉香油搅拌均匀。 4 搅拌好的牛肉馅加入花椒水使劲搅打上劲。 5 最后放入葱末先不拌包馅的时候再把葱末搅拌 。 6 准
牛肉香酥饼
想吃西安地方风味浓郁的回民小吃香酥牛肉饼吗 香酥牛肉饼的做法 香酥牛肉饼的做法 1 、高筋面粉加盐和成叫软的面团比饺子面再软一点点盖上保鲜膜醒发。 2、醒大概两小时以上每隔半小时揉一次时间越久面越软醒好后分成剂子抹上油再醒一下 。 3、碗中加面粉和盐适量泼热
香酥牛肉饼的配方和做法
香酥牛肉饼属于小吃菜谱主要原料是面粉、牛肉工艺是煎制作简单。 原料面粉 、牛肉 配料葱、花椒、胡椒面 调料食盐、食用油 做法1 、牛肉剁成肉末加适量食盐盐稍稍多加一点充分搅拌均匀。 2 、葱切葱花待用。 3 、花椒放入小锅中小火焙出香味。 4 、装入保鲜袋内用擀面杖
香酥牛肉饼的配方和做法
香酥牛肉饼的配方和做法
我自己常做的 你试试看 主 料 免治牛肉8两约300克浸软陈皮茸1茶匙芫荽碎少许。 配 料 调味料盐 、生抽各12茶匙生粉1茶匙蛋白1只量糖14茶匙水2汤匙 。汤汁料生抽 、老抽、糖各12茶匙水2汤匙 。 做 法 1 、牛肉加入调味料搅至起胶再加入陈皮茸及芫荽拌匀铺平在碟上
香酥牛肉饼的配方和做法
原料 牛肉馅200g、圆葱碎5g、西芹碎5g 、面粉50g 、面包渣50g 、鸡蛋2个 。 调料 盐2g 、胡椒粉03g 、橄榄油20g 、俄力冈1g 。 制法 将牛肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、俄力冈 、鸡蛋搅拌均匀煎盘中放入橄榄油烧热将拌好的牛肉馅成饼伏醮面粉 、拖蛋液 、醮面包渣放入
牛角酥的做法
1、将面团擀薄切成梯形2 、取25克酥皮面搓成条形放在梯形底部用面皮将酥面卷起3、捏紧两头剂口制成牛角形均匀扫上一层蛋黄液放入烤箱中用上200℃下150℃炉温烤10分钟即可取出。