用料 八角3 粒 姜 5片 盐 1~2小勺 糖 1汤匙 蒜 3瓣 料酒 2汤匙 干黄酱 3汤匙 草鱼 1条 猪膘油 12汤匙 红辣椒 3个 步骤 1 鱼收拾干净,抽去鱼筋,泡水15分钟,期间勤换水,... 步骤 13 开大火收汁,收到锅里汤汁冒泡泡,挂勺状态,浇到鱼身上,剩下的汤汁盛到碗里,可以浇米饭 。 步骤 14 成品,我喜欢在里面配些豆腐,豆腐是和鱼同进同出的(和鱼一... 倒入3汤匙干黄酱炒一分钟 步骤 8 加水,水量估摸着能漫多半鱼身,放入4粒蒜 、3个红辣椒、3颗八角、1汤匙白糖。 步骤 9 汤开了,熬3分钟。 步骤 10 把腌好的鱼和腌料一起放... 步骤...
回答如下:代县熬鱼是山西省代县的一道特色美食,下面是熬鱼的正确方法: 材料: - 鲤鱼1条(约500克) - 豆腐皮适量 - 葱姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 食用油适量 - 料酒适量... 回答如下:代县熬鱼是山西省代县的一道特色美食,下面是熬鱼的正确方法: 材料: - 鲤鱼1条(约500克) - 豆腐皮适量 - 葱姜蒜适量 - 干辣椒适量 - 食用油适量 - 料酒适量 ...
主料:鱼750克 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克 调料:葱花、蒜片 、姜末 、酱油、味精(鸡精)、盐、醋 、料油、香油、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,... 主料:鱼750克 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克 调料:葱花、蒜片 、姜末、酱油 、味精(鸡精) 、盐 、醋 、料油、香油、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,... 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克 调料:葱花 、蒜片、姜末、酱油 、味精(鸡精)、盐 、醋 、料油 、香油、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用;用锅... 调料...
主料:鱼750克 配料:肥瘦肉100克 、玉兰片50克 调料:葱花 、蒜片 、姜末、酱油、味精(鸡精)、盐 、醋、料油、香油、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,... 蒜适量 调料: 油适量 大料适量 盐适量 甜面酱适量 红糖适量 酱油适量 做法: 1. 带鱼摘洗干净切成段,裹上少许面粉入锅煎。 2. 煎好后葱姜蒜、大料入锅炸香 。 3. 添加酱油... 2. 煎好后葱姜蒜、大料入锅炸香。 3. 添加酱油 、红糖。 4. 加适量水、甜面酱炒均匀盖上锅盖熬。 5. 7 、8 分钟后加盐,大火收汤,带鱼熟关火。 6. 盛出享用 1. 带鱼摘洗干净切...
代县熬鱼主料:草鱼辅料:香菜 、葱丝做法:将新鲜的草鱼经过腌制后,过油炸出,再用慢火熬制2-3小时,放入辅料即可特点: 鱼骨酥软、鱼肉鲜美软滑,口味极佳 代县熬鱼主料:草鱼辅料:香菜、葱丝做法:将新鲜的草鱼经过腌制后,过油炸出,再用慢火熬制2-3小时,放入辅料即可特点: 鱼骨酥软 、鱼肉鲜美软滑,口味极佳
斗牛士牛排餐厅 纹理清晰的肉质,连透明的脂肪都溢着酱汁,爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。 美食方位:茂业天地购物中心F6 7、麻辣川菜老街坊川府小馆 进入速... 纹理清晰的肉质,连透明的脂肪都溢着酱汁,爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。 美食方位:茂业天地购物中心F6 7、麻辣川菜老街坊川府小馆 进入速冻模式的太原,不来... 美食方位:茂业天地购物中心F6 7 、麻辣川菜老街坊川府小馆 进入速冻模式的太原,不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了 。何况店内有位来自北京钓鱼台国宾馆的川菜大厨 。 美...
忻州,地处山西北中部,西临陕西,东接河北,南有十岭关分界与太原阳曲接壤,北面有著名的雁门关分界与朔州链接,地理位置非常重要,是自古以来兵家必争之地 。管辖有,西八... 忻州,地处山西北中部,西临陕西,东接河北,南有十岭关分界与太原阳曲接壤,北面有著名的雁门关分界与朔州链接,地理位置非常重要,是自古以来兵家必争之地。管辖有,西八... 管辖有,西八县,分别是静乐,宁武,神池,五寨,岢岚,保德,河曲,偏关,东六县,分别是,定襄,五台,原平,代县,繁峙,忻府 。由于雁门关地理位置的特殊情况,分成关内... 由于雁门关地理位置的...
一 、老陈醋2113老陈醋是山西省一种地方特色调味的5261汉族传统名产4102。古时候首先使用的酸性调味品为“梅1653”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。梅的... 古时候首先使用的酸性调味品为“梅1653”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯” 。梅的使用,要比醋早一千多年 。二、晋祠大米晋祠大米,是山西省太原市晋源区特产,... 梅的使用,要比醋早一千多年。二、晋祠大米晋祠大米,是山西省太原市晋源区特产,晋祠大米产于太原晋祠镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色...
你好,你的外地朋友如果是第一次来忻州,我会先推荐她来品尝一下咱们忻州的面食和特色杂粮 。面食的话,忻州不少饭馆的刀削面和荞面河捞都是不错的选择。杂粮的话推荐一些大... 山西以面食闻名天下,忻州也不例外 。作为晋北咽喉的忻州,面食制作精巧、花样众多,有传统的刀削面、拉面 、剔尖面等 。 定襄蒸肉 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃,相... 忻州美食太多了,如果是我的话,我会带她品尝神池胡萝卜炖羊肉,五寨烩菜,保德碗坨,定襄蒸肉,忻州红面鱼鱼,原来的溜南京,简直太多了 。到底吃什么?我也拿不定主意,还... 高梁...
山西土特产2113汾州核桃山西汾酒灵丘莜5261麦面运城池盐大蒜4102黄河鲤鱼山西香醋竹叶青酒稷山1653板枣木版年画菖蒲酒玉堂春酒沁州黄小米大同火锅北芪黄酒晋祠大米平遥牛肉... 还是一种益智健脑食品,能补气益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于“温补肾肺,定喘化痰”有一定的疗效 。山西汾酒汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂 。相传杏花村于公元五世纪就... 山西汾酒汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清...
做水煮鱼的是什么鱼
属于做是水煮鱼的首选鱼类在餐厅中大多数都是草鱼最多特受欢迎。2 、花鲢鱼也叫胖头鱼肉多厚实体型都属于比较大的鱼类相比其他与鱼都是属于刺少肉多肉质鲜美口感劲道适合做水煮鱼最重要的是价格便宜属于经济实惠的一种鱼很受欢迎。3 、黑鱼肉质比较草鱼和花鲢鱼肉
鱼片粥用什么鱼
皖鱼俗称“草鱼”这种鱼的鱼刺不多而且很容易将鱼刺去除鱼肉厚实且味鲜最适合在家庭里做鱼片粥了。 去鱼刺的方法 先将鱼身上的水份用布擦干这样不易在去刺时打滑 。 用手握住鱼头在鱼尾处下刀平刀从鱼尾处直接下刀到头处正反面一样处理这样就把鱼的中骨给除去了 。 鱼
做水煮鱼用的是什么鱼论是不是的呀
般都草鱼等刺容易挑鱼 管鱼都要鱼现杀鱼做才叫水煮鱼 做水煮鱼用鱼论呀我认
渺缝田应该啊面
酒煎黄河鲤鱼的特色是
兴凯湖大白鱼翘嘴红鲌、松花江鲑鱼大麻哈鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤自古就有“岂其食鱼必河之鲤” 、“洛鲤伊鲂贵如牛羊”之说向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美金鳞赤尾、体型梭长的优美形态驰名中外是我国的宝贵鱼类资源 。鲤鱼跳龙门的传说几乎是家
考考你们而已其实我知道
代鱼怎么做
将带鱼刮去鱼鳞去内脏剁去头尾洗净切5厘米长段 。2将切好的鱼段放进碗里再加入葱末 、姜末、盐、酱油 、料酒、胡椒粉后均匀的调匀腌制直到入味拍上面粉。3炒锅注油烧至七成热下鱼段炸至黄色时捞起待油温至八成热时再下锅复炸一遍鱼段呈金黄色即捞出沥油装盘即成 。食
为什么熬汤要用大地鱼
因为大地鱼营养成分很高肉质细嫩而洁白具有补虚益气的功效 。大地鱼栖息在浅海的沙质海底捕食小鱼虾 。它们特别适于在海床上的底栖生活 。由于它们的身体扁平 。双眼同在身体朝上的一侧这一侧的颜色与周围环境配合得很好它们身体的朝下一侧为白色。大地鱼的身体表面有极
婺源特产河鱼
婺源特产可以用四色概括绿、红、黑、白 。 婺源绿茶 绿即绿茶以“颜色碧而天然回味香而浓郁水叶清而润厚”著称的婺源绿茶曾唐载茶经宋称绝品明清入贡中外驰名 。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖可惜之后奖牌丢失又被一好心人拾回 。1935年被美国茶叶全书
婺源特产河鱼