用料 八角3 粒 姜 5片 盐 1~2小勺 糖 1汤匙 蒜 3瓣 料酒 2汤匙 干黄酱 3汤匙 草鱼 1条 猪膘油 12汤匙 红辣椒 3个 步骤 1 鱼收拾干净,抽去鱼筋,泡水15分钟,期间勤换水,... 步骤 13 开大火收汁,收到锅里汤汁冒泡泡,挂勺状态,浇到鱼身上,剩下的汤汁盛到碗里,可以浇米饭。 步骤 14 成品,我喜欢在里面配些豆腐,豆腐是和鱼同进同出的(和鱼一... 倒入3汤匙干黄酱炒一分钟 步骤 8 加水,水量估摸着能漫多半鱼身,放入4粒蒜 、3个红辣椒、3颗八角、1汤匙白糖 。 步骤 9 汤开了,熬3分钟。 步骤 10 把腌好的鱼和腌料一起放... 步骤...
主料:鱼750克 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克 调料:葱花 、蒜片、姜末 、酱油 、味精(鸡精)、盐、醋、料油、香油、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,... 1、需要材料:鲫鱼、油 、盐 、酱油 、白糖 、醋 、料酒、葱、生姜、蒜 、面酱 、面粉 。 2、熬鱼的做法:①将鲫鱼去头、去腮 、去肠,用水洗干净 。②把酱油 、白糖、醋 、料酒 、面酱...
主料:鱼750克 配料:肥瘦肉100克、玉兰片50克 调料:葱花、蒜片 、姜末 、酱油、味精(鸡精)、盐 、醋、料油 、香油 、植物油各适量 做法 将鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,... 蒜适量 调料: 油适量 大料适量 盐适量 甜面酱适量 红糖适量 酱油适量 做法: 1. 带鱼摘洗干净切成段,裹上少许面粉入锅煎 。 2. 煎好后葱姜蒜、大料入锅炸香 。 3. 添加酱油... 2. 煎好后葱姜蒜 、大料入锅炸香。 3. 添加酱油、红糖。 4. 加适量水 、甜面酱炒均匀盖上锅盖熬 。 5. 7 、8 分钟后加盐,大火收汤,带鱼熟关火。 6. 盛出享用 1. 带鱼摘洗干净切...
代县熬鱼的做法如下: 1、需要材料:鲫鱼、油 、盐、酱油、白糖 、醋、料酒、葱 、生姜、蒜、面酱、面粉。 2 、熬鱼的做法:①将鲫鱼去头、去腮 、去肠,用水洗干净。②把酱油 、... 代县熬鱼的做法如下: 1、需要材料:鲫鱼 、油 、盐 、酱油 、白糖 、醋 、料酒 、葱、生姜、蒜 、面酱、面粉 。 2 、熬鱼的做法:①将鲫鱼去头、去腮、去肠,用水洗干净 。②把酱油、... 1、需要材料:鲫鱼、油 、盐、酱油、白糖、醋 、料酒、葱、生姜、蒜 、面酱 、面粉。 2、熬鱼的做法:①将鲫鱼去头、去腮、去肠,用水洗干净。②把酱油、白糖 、醋、料酒 、面酱.....
忻州作为著名的“中国杂粮之都”,当地的特色菜其实有很多。下面我来根据自己的喜好,给大家推荐三种必吃的忻州特色美食。一个是定襄蒸肉,另一个是代县熬鱼,还有就是莜面... 忻州作为著名的“中国杂粮之都”,当地的特色菜其实有很多 。下面我来根据自己的喜好,给大家推荐三种必吃的忻州特色美食 。一个是定襄蒸肉,另一个是代县熬鱼,还有就是莜面... 下面我来根据自己的喜好,给大家推荐三种必吃的忻州特色美食 。一个是定襄蒸肉,另一个是代县熬鱼,还有就是莜面栲栳栳 。 定襄蒸肉 这道菜可以说是忻州地区最知名的一种地.....
山西忻州,“四大佛教名山”之首——五台山,“天下第一关”——雁门关的所在城市,壹周君旅游时去过两次,挺熟悉啦😁 作为晋北咽喉,忻州自然也是继承了山西“面食王国”... 至于神池麻花,这个是山西名小吃。外地人去过五台山旅游都会捎带一些回家 。又脆又香,酥而不散。 最后是忻州神池县的特产——神池月饼,在晋陕蒙一带受到大家的喜爱,最好... 、五寨猪黑肉炖粉 、神池麻花 红面鱼鱼(高粱面),玉茭窝窝,红面擦擦,甜玉米好吃~),忻州蒸饺(大、蒸),和子饭 。另忻州代县黄酒 、定襄蒸肉也不错。 魁 、高梁面鱼鱼 、河曲酸粥 、保...
1、津渡西北菜 太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的 。 地址:新建南路11号 2、黄河人家 一到饭店门口,就想立马冲进去,满满... 口碑超好的一家川菜馆子,菜品精致而不失豪爽,火辣中不乏矜持。 美食方位:迎泽区都司街水渠巷30号 10 、川之源 无辣不欢的人来这是最合适不过了,麻辣呛的水煮肉片,香麻... 美食方位:茂业天地购物中心F6 7、麻辣川菜老街坊川府小馆 进入速冻模式的太原,不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了。何况店内有位来自北京钓鱼台国宾馆的川菜大厨 。 美... 7、麻...
1 、津渡西北菜 太原有好几家店,连锁经营。 菜主要是家常便饭,主打本地菜,环境不错,古色古香的 。 地址:新建南路11号 2 、黄河人家 一到饭店门口,就想立马冲进去,满满... 环境很棒,木制桌凳,有种老北京茶馆的错觉,饭点儿不好停车,尽量早点去 。 地址:晋阳街北张小区南门 4、晋荷缘 这家店在煤炭交易中心,很特别的一家山西菜,适合聚餐去 。... 美食方位:茂业天地购物中心F6 7 、麻辣川菜老街坊川府小馆 进入速冻模式的太原,不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了。何况店内有位来自北京钓鱼台国宾馆的川菜大厨 。 纹理清晰的肉...
忻州的美食有定襄县的蒸肉,原平的锅魏,代县的梨和熬鱼河曲的酸饭,繁峙的豆腐干,疤饼,五台的豆腐丸子,忻府区的大骨头,五寨的黒肉烩菜 忻州的美食有定襄县的蒸肉,原平的锅魏,代县的梨和熬鱼河曲的酸饭,繁峙的豆腐干,疤饼,五台的豆腐丸子,忻府区的大骨头,五寨的黒肉烩菜
山西土特产介绍2113山西土特产5261汾州核桃山西汾酒灵丘莜麦4102面运城池盐大蒜黄河鲤鱼山西香醋竹叶青酒1653稷山板枣木版年画菖蒲酒玉堂春酒沁州黄小米大同火锅北芪黄酒晋... 还是一种益智健脑食品,能补气益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于“温补肾肺,定喘化痰”有一定的疗效 。山西汾酒汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就... 山西汾酒汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史 。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:“清...
熬鱼汤怎么做
1、原料净黄鱼肉200克葱末3克嫩笋50克葱段5克熟猪肥膘25克绍酒15克熟火腿10克精盐4克鸡蛋1个味精3克姜汁水10克清汤450克姜末3克湿淀粉60克熟猪油75克。2 、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米 、厚1厘米猪肥膘切成指甲片嫩笋 、熟火腿均切成末鸡蛋敲在碗内打散 。3、
熬鱼怎么做最好吃
天津熬鱼在这里称天津熬鱼是说它有其独特的地方不仅反映了天津人喜欢吃鱼的习俗而且更说明了天津人有做鱼的专长 。单说鱼的做法就有煎、炸 、蒸 、溜、炖、焖、氽、烧 、炒 。如煎转目鱼软炸银鱼 、清蒸鲈鱼 、溜黄鱼扇、炖鲶鱼段、焖小酥鱼、汆鲫鱼汤、红烧带鱼。滑炒鱼丝等
熬鱼怎么做最好吃
天津熬鱼在这里称“天津熬鱼”是说它有其独特的地方不仅反映了天津人喜欢吃鱼的习俗而且更说明了天津人有做鱼的专长 。单说鱼的做法就有煎 、炸 、蒸、溜 、炖、焖、氽 、烧、炒。如煎转目鱼软炸银鱼、清蒸鲈鱼 、溜黄鱼扇 、炖鲶鱼段 、焖小酥鱼 、汆鲫鱼汤 、红烧带鱼。滑炒鱼
熬鱼怎么做
主料 鲅鱼 750克 调料 味精 3克 甜面酱 20克 八角 4克 大葱 10克 香菜 5克 料酒 10克 酱油 25克 姜 5克 醋 10克 盐 3克 花椒 2克 香油 10克 各适量 家常熬鱼的做法 1 将鲅鱼去鳃去内脏洗净斜刀片成厚约3 厘米的马蹄形块 2 将鱼块放开水一焯捞出控净水 3 勺内加底油加面酱炒熟并
家里熬鱼怎么做好吃
此做法以清淡见长不怕辣的朋友还可以加胡椒、辣椒等 。 2 、家熬鱼 。鱼去鳞除内脏、腮 、鳍根据喜好、鱼的大小滚刀切片或斩成鱼段洗净用盐、姜末腌置半小时左右入油锅煎至焦色后出锅油锅直接加食糖少许葱 、姜、蒜、大料等放鱼肉稍许煎炒放水刚没鱼肉稍欠为好加盐添
我家里熬鱼妈妈做的鱼总是没有姥姥家做的好吃我决定自己做一次怎么做才能好吃一些是熬鱼
代州熬鱼家常做法
需要材料鲫鱼、油、盐 、酱油 、白糖 、醋 、料酒 、葱、生姜 、蒜、面酱、面粉1、将鲫鱼去头 、去腮 、去肠用水洗干净2、把酱油 、白糖、醋 、料酒 、面酱、盐倒入碗中混合均匀3 、将鲫鱼均匀裹上面粉放入油锅炸制双面金黄捞出备用4、起锅烧油锅中放入大料 、葱、生姜 、蒜煸香
熬鲅鱼怎么做
家熬鲅鱼的做法步骤 家熬鲅鱼的做法步骤1 1马鲛鱼鲅鱼切块暴腌两天少盐 家熬鲅鱼的做法步骤2 2清水冲洗干净控水中火略微两面煎黄 家熬鲅鱼的做法步骤3 3葱姜蒜爆香下鱼块翻炒加料酒酱油白糖大火改中火焖10分钟左右略收汁出锅
铁锅熬杂鱼怎么做
1、食材小黄鱼500克、平鱼500克、香菜20克、大葱10克、姜10克、料酒15克 、甜面酱10克 、酱油10克 、花椒3克 、盐3克 、味精2克、白砂糖5克、香油5克、植物油20克。 2、将锅烧热放入适量油投入花椒炸出香味捞出花椒花椒油留用小铁锅放入花椒油烧热小黄鱼、平鱼洗净摆
请问如何熬鱼汤
用料鲫鱼一条盐5克料酒20毫升味精6克鸡油6克大葱10克大蒜5克姜5克八角2克白萝卜200克牛奶500克。做法1、 将鱼宰杀去鳞洗净2 、 将白萝卜刮去外皮切成细丝3 、 萝卜丝放开水锅中烫一下用清水过凉4 、 将鱼放入开水锅中加入料酒5 、 锅中放入鸡油烧热葱段姜片蒜