煮腊肠的水可以做饭吗
香肠的水是可以能够去做饭吃的而且是很香的香肠水是可以能够去用来做菜吃的 。1、香肠和米饭一起蒸将米饭和香肠洗净在米饭中加入正常量的水一般放在食指的第二节然后将香肠切片 。把所有的香肠切片后洗净放在碗里 。2、把香肠倒进电饭煲里和米饭混合。最好不要让香肠
为什么炒菜放水淀粉
他是利用淀粉不溶于水在和水加热至60C时则糊化成胶体溶液 。勾芡就是利用淀粉这种特性而制作的。主要用于爆、熘 、炒等技法。勾芡以后菜肴的汤汁稠浓 。一般情况下水淀粉是干淀粉给加上水和在一起就叫水淀粉炸东西一般是拍的干淀粉或者用鸡蛋液加干淀粉 。水淀粉就是指
做饭放盐的先后
可促使菜中的水分析出加速菜的转酥成熟 。 一般地说蔬菜在高温的汤中煮的时间越长维生素损失越大。如果在热油中放盐能够使蔬菜熟得 什么菜要烹制完了才加盐什么菜要刚做时就放盐还有些是吃的时候才放盐……这里就详细的告诉你每种菜烹制的时候放盐的最佳时机 1 烹
昨天做饭忘放盐了 。 。。为什么要先放盐啊我记得化学老师说过盐里有碘化钾的碘化钾受热易分解那样就得不到人体所需的典了容易得大脖子病咋母亲老说要先放盐哎后来又容易忘了到底先放盐还是后放盐呢
铁锅锈了能做饭吗
没什么大问题我们一般用的铁锅铁很容易被空气中氧所氧化成为二价的铁溶解在水中成为铁锈色。二价铁与蔬菜中的鞣质和其他带氧化性的 巧除铁锅油垢炒菜锅使用久了积聚了烧焦的油垢用碱或清洁剂亦难以洗涤干净怎么办呢只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下锅垢便很容
用炒菜的锅烧开水喝
最好不要用炒菜的锅来烧水如果烧开的话马上用东西装起来不然就会有怪味你看平时我们炒完菜洗净后有点水在里面就会有那黄锈所以喝起来有怪味。我建议你还是把水装起来有害