主料: 黄花鱼1条 瘦肉50g 辅料: 老抽10ml 料酒30ml 糖10g 盐8g 油30ml 炸蒜用油50ml 葱2段 姜3片 大蒜15瓣 水量280ml 做法: 1. 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐... 1. 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟 2. 准备好葱段和姜片 3. 将瘦肉切片 4. 大蒜放入凉油中,开小火加热 5. 煸至大蒜颜色金黄即可 6. 将煸好的蒜... 2 、可以将小黄鱼处理一下,直接放到蒸锅上蒸一下吃; 3 、将小黄鱼和豆腐一起煮成汤喝; 4、小黄鱼做成糖醋的,酸酸甜甜,令人喜欢 。 1 、小黄鱼裹上一层淀粉,加上一些调味料...
食材准备: 冻黄花鱼1000克,猪肥瘦肉 、青蒜 、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克 。 制作步骤: 1 、将冻黄... 食材 黄花鱼 4-5条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 高度白酒 1茶匙 米醋 2茶匙 白糖 1茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 盐 3g 1渔清理干净,去掉,鱼脑,这是黄花鱼最腥的地方 。 2腌...
主料: 黄花鱼1条 瘦肉50g 辅料: 老抽10ml 料酒30ml 糖10g 盐8g 油30ml 炸蒜用油50ml 葱2段 姜3片 大蒜15瓣 水量280ml 做法: 1. 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐... 1、将冰冻黄花鱼解冻后,刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净 。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。 2、猪肥瘦肉切丝 、青菜切段 。 3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热 、用葱段、姜... 4. 大蒜放入凉油中,开小火加热 5. 煸至大蒜颜色金黄即可 6. 将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀 7. 倒入腌制好的鱼和腌料 8. 盖好盖子,启... 5...
用料:冷冻黄花鱼 、剁椒 、姜、葱、油 、米酒、醋 、老抽 。 做法: 1、先将冷冻黄花鱼自然解冻后放盘,同时准备好剁椒、姜葱备用。 2 、将解冻好黄花鱼处理干净清洗干净后,用... 7 、再加入适量的老抽后,转小火慢慢炖。 8 、待汤汁快要剩的不是很多的时候,将黄黄花鱼翻个面再炖煮一会。 9 、最后加适量的蚝油、醋 、米酒 、鸡精、盐调味后,盛出装盘,撒... 3、热锅起油,油热后放入腌制好的鱼,鱼皮朝下,小火煎至3分钟 。 4、鱼皮焦黄时,将鱼翻面,小火煎至2分钟,再挤些柠檬汁即可 。 2 、腌好后擦干水分,在鱼背肉厚的地方划几刀,容易入...
冻黄花鱼的做法? 给大家分享一下干炸小黄花鱼的做法如下, 首先冻黄花鱼用温水缓透,去鱼头和内脏洗净 ,然后转干水分放到小盆里,放入葱、姜 、盐 、味精 、鸡精、十三香少... 冻黄花鱼的做法? 给大家分享一下干炸小黄花鱼的做法如下, 首先冻黄花鱼用温水缓透,去鱼头和内脏洗净 ,然后转干水分放到小盆里,放入葱 、姜、盐、味精、鸡精、十三香少...
— 食材清单 — 主料:冰鲜黄花鱼750g 辅料:葱20g,姜5g,蒜20g,蚝油5g,生抽20g,老抽10g,糖10g,盐5g,白胡椒3g,八角5g,料酒30g,啤酒100g — 烹饪步骤 — 1· 黄花鱼... 准备一条的黄花鱼,解冻,清洗干净,在鱼身划几刀; 步骤 2 倒料酒 、盐在鱼两面涂抹均匀,腌制15分钟; 步骤 3 腌制好的鱼,用厨房纸巾擦干鱼表面上的水分,防止煎的溅油;... 步骤 7 中火煎5分钟翻面,两面都是; 步骤 8 出锅前倒少许生抽提鲜,两面煎一会; 步骤 9 外焦里嫩香煎黄花鱼出锅啦~ 步骤 10 挤上柠檬汁,味道更清新~ 油热到八成,可以放入鱼; 步骤 7 中火...
用料:周伟冷冻黄花鱼、豆豉 、红剁椒、葱、姜、盐 、料酒、食用油。 豉椒鲜蒸黄花鱼的做法步骤: 1、先将冷冻黄花鱼自然解冻后,开袋倒入盘中备用 。 2、然后将化好的黄花鱼... 2. 准备好葱段和姜片 3. 将瘦肉切片 4. 大蒜放入凉油中,开小火加热 5. 煸至大蒜颜色金黄即可 6. 将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀 7. 倒... 油30ml 炸蒜用油50ml 葱2段 姜3片 大蒜15瓣 水量280ml 做法: 1. 收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟 2. 准备好葱段和姜片 3. 将瘦肉切片 4. 大蒜放.....
将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克 、姜片2克、洋葱2克煸炒出香,然后放入大黄鱼小火煎2分钟,再烹入绍酒4克、盐3克 、番茄沙司 、味精 、糖 、酱油 、胡椒粉调... 从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克 、盐2克腌渍20分钟。 将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克 、... 锅中倒入油(适量多一点)把鱼炸制金黄色捞出沥干,锅中留底油放葱姜蒜辣椒爆香,放蚝油 、番茄酱炒香,加入水,烧开煮一会把大料捞出来, 放大黄花鱼,小火慢慢熬,加入适... 胡椒粉葱...
黄花鱼的营养价值,还有食用价值都是比较高的,大家可以买回去用来炖汤,还有煮稀饭都是可以的,煮出来的黄花鱼都是比较好吃的一种食物,大家应该会很喜欢的,自己可以去吃一吃,... 真的特别喜欢吃黄花鱼,尤其是这种鱼的外表黄黑白相间,简直是漂亮极了,从来没有见过如此特别的余,当然,它的口感也是非常不错的,不管是用来红烧还是糖醋还是煲汤,它的肉质都... 每个人喜欢吃的食物的味道都是不一样的,所以黄花鱼的吃法你可以按照自己的口味来做。如果你实在不会做的话,就可以做一个最简单的炸鱼块也是可以的,把黄花鱼切成块之...
1 、把黄花鱼用清水解冻。 2 、去掉鱼鳞,鱼鳃。用剪刀绞开鱼肚子,去掉苦胆和内脏,冲洗干净,打花刀,装入盆内。 3、盆内放入葱末,姜末,花椒,大料,料酒,生抽 。并且用... 1 、把黄花鱼用清水解冻。 2、去掉鱼鳞,鱼鳃。用剪刀绞开鱼肚子,去掉苦胆和内脏,冲洗干净,打花刀,装入盆内。 3、盆内放入葱末,姜末,花椒,大料,料酒,生抽。并且用... 2 、去掉鱼鳞,鱼鳃 。用剪刀绞开鱼肚子,去掉苦胆和内脏,冲洗干净,打花刀,装入盆内。 3 、盆内放入葱末,姜末,花椒,大料,料酒,生抽 。并且用手反复往鱼身体上揉调料,... 用剪刀绞开鱼肚子,去掉...
冷冻的小黄鱼怎么做简单点
材料 黄鱼料酒鸡蛋淀粉姜丝辣椒盐五香粉胡椒粉鸡粉油 盐酥小黄鱼 做法 1黄鱼清洗处理干净用料酒腌一下。2用鸡蛋和淀粉拌匀。3锅中倒油烧热后加入拌匀的黄鱼炸至酥脆锅中留底油烧热后加入姜丝辣椒段爆香后加入炸好的黄鱼和适量的盐以及五香粉胡椒粉鸡粉少许大
冻黄花鱼怎么做好吃
1 、鱼对半切开撒上黑胡椒食盐和细砂糖用手抹匀腌制6小时 。2 、腌好后擦干水分在鱼背肉厚的地方划几刀容易入味。3 、热锅起油油热后放入腌制好的鱼鱼皮朝下小火煎至3分钟 。4、鱼皮焦黄时将鱼翻面小火煎至2分钟再挤些柠檬汁即可。
冻黄花鱼怎么做好吃
1 、鱼对半切开撒上黑胡椒食盐和细砂糖用手抹匀腌制6小时 。2 、腌好后擦干水分在鱼背肉厚的地方划几刀容易入味 。3 、热锅起油油热后放入腌制好的鱼鱼皮朝下小火煎至3分钟。4 、鱼皮焦黄时将鱼翻面小火煎至2分钟再挤些柠檬汁即可 。
冰冻黄花鱼怎么做好吃
红烧黄花鱼主料黄花鱼 nsp nsp辅料香菜 nsp nsp菜椒 nsp nsp辣椒 nsp nsp大蒜头 nsp nsp生姜 nspnsp食材黄花鱼。nspnsp洗净。用老抽腌渍20分钟。辅料香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。香菜、菜椒、辣椒 、大蒜头 、生姜洗净。热
冷冻的小黄鱼 怎么做 简单点
材料黄鱼料酒鸡蛋淀粉姜丝辣椒盐五香粉胡椒粉鸡粉油盐酥小黄鱼做法1黄鱼清洗处理干净用料酒腌一下。2用鸡蛋和淀粉拌匀。3锅中倒油烧热后加入拌匀的黄鱼炸至酥脆锅中留底油烧热后加入姜丝辣椒段爆香后加入炸好的黄鱼和适量的盐以及五香粉胡椒粉鸡粉少许大火
我是学生 所以简单点 超市买的冷冻的小黄鱼 谢谢 后天就要做了
用冰箱冻的黄花鱼怎么做好吃
1、将冷冻黄花鱼处理干净撒上少许盐、生抽 、料酒抹匀腌渍半小时左右备用 。2 、将葱切段姜切片红椒切段装入碗中备用 。3、将锅中注入适量食用油加热放入腌好的冷冻黄花鱼两面煎至金黄色 。4、放入姜片葱段倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水小火慢煨至水差不多收干为止。