制作大头菜咸菜方法

大头菜咸菜做法是什么

主料卷心菜100g 辅料食盐适量、味精、适量、葱适量、调和油适量、白糖、适量、白醋适量 1、大头菜撕成小块 2、葱切小段 3、将大头菜和葱段放入容器内 4、放入适量的细盐拌匀 5、放入适量白糖拌匀 6、倒入适量的醋拌匀 7、再放入味精调味 8
、再放入香油将其拌匀即可

大头菜咸菜的腌制方法

1、首先准备大头菜1个大小适中青椒2个胡萝卜2根。2、大头菜切成两半再切小用清水洗一下再稍沥水份然后放入一个大点容器内。3、撒入多些的食盐拌均匀上面放一个装满水的大碗压上腌3个小时左右。4、青椒洗净撕成小块。5
、胡萝卜切成小片备用。6
、把一些大葱切成斜

大头菜萝卜咸菜做法

1、主料大头菜盐白酒2、辅料白糖酱油姜丝花生。3、把大头菜清洗干净削去外皮后切成细丝生花生米剥去外皮并且将干辣椒切成段4、将晾干的大头菜丝与盐白糖姜丝与花生接着拌匀后就需要装入玻璃瓶等容器压实5
、接着将白酒和酱油浇在上面需没过大头菜最后加盖密封放

大头菜咸菜做法是什么

大头菜小咸菜食材大头菜 油 盐 葱 白糖 味精 白醋做法1大头菜撕成小块葱切小段2将大头菜和葱段放入容器内放入适量的细盐拌匀放入适量白糖拌匀倒入适量的醋拌匀再放入味精调味再放入香油将其拌匀即可
。小贴士 酸甜咸口的吃起来还不错 吃辣椒的可以任意放

宜宾大头菜咸菜做法

先洗干净大头菜晾几天在切过然后把切好的大头菜用口袋装好口袋能通风漏气透水然后扎紧袋口用大石头压好压个一星期左右取出用盐、味精、辣椒面滚过包到切好的心头最后装起来放好就行了盐放稍微重点不然容易酸

内蒙古大头菜酸咸菜的做法

用料新鲜黄瓜10斤也可以放胡萝卜菜花、卷心菜等时蔬、辣椒2斤、酱油5斤
、盐半斤、味精2两、白糖半斤、白酒半斤、姜4两、蒜4两、花生油4两 1将黄瓜、辣椒洗净晾干水分很重要黄瓜切长条手指粗细即可辣椒切段蒜、姜切片。 2将黄瓜中放入食盐拌均匀腌制出水晾干

内蒙古大头菜酸咸菜的做法

油咸菜大头菜的做法

1芹菜择去叶切段胡萝卜切稍粗的丝大头菜辣椒切块放入适当的盐腌制变软。葱姜蒜切末2锅内放入油烧热加入葱姜蒜在依次加入调料煮开关火放在一边待用。3所有菜攥干水分。4将步骤2倒入菜中搅拌均匀。