自制咸鸭蛋怎么做好吃
前言为了给我做月子婆婆喂了好多鸭子但我月子里没怎么想吃鸭子们也很努力天天生蛋鸭蛋平时没什么人吃存了一冰箱都是但咸鸭蛋家里人人爱吃还要买太浪费了于是就自己动手腌制原料都很简单只要按照过程做就会成功唯一的就是要经过至少28天的等待才能享受到的美味材
鸭蛋怎么做好吃
材料 海鸭蛋两个油盐水酒 做法 1海鸭蛋去壳放到碗里放少量水和酒还有油盐搅拌打匀。 2大火把锅烧热放油转小火把鸭蛋液放进去翻炒凝固即可。 小诀窍 1 原来以为不放酒海鸭蛋会有腥味后来发现其实海鸭蛋不放酒也不腥的所以酒可以省略。 2 在第二个人步骤中如果你喜
怎样简单制作咸鸭蛋
1煮一锅水记住不许沾到油在锅里按每五十只蛋配四公斤水的比例入锅放生姜 、八角、花椒桂皮入水中煮 。待煮出香味后加盐一公斤、少许白糖 。我腌的少用了二十八只蛋用了二公斤左右的水放了一斤左右的盐2将新鲜的蛋洗干净晾干不要放在阳光下放入干净的坛子内3等
加了好多鸭蛋不会做
怎样简单制作咸鸭蛋
密封前另洒上一些盐在鸭蛋上再把袋口扎紧。最好在袋子上再放两包盐之类有点重量但又不会把鸭蛋压碎的东西或者是每个星期把整袋鸭蛋番过来一定要确保袋是密封的因为到后期盐分会慢慢化水这样可以让鸭蛋入味比较均匀 。nsp参考自 好豆美食网
加了好多鸭蛋不会做
鸭蛋的美味吃法
并且水煮的鸭蛋没有调料也就不会再来一些其他物质的影响营养会更加充分以及纯粹一些 。而如果大家不能够吃的下去白水煮鸭蛋的话那么就可以加入一些盐以及调料把鸭蛋腌一腌这样腌完以后能够让我们大家更好的享受鸭蛋的美味。2 、炒鸭蛋相信很多人都没有吃过炒鸭蛋其实
手工美食自制咸鸭蛋的做法
前言朋友给了很多新鲜的鸭蛋一下子吃不了用传统的花椒盐水腌一大罐子30天出油。材料主料鸭蛋20个 辅料盐400g 、水2500ml、花椒5g 、高度白酒80g手工美食自制咸鸭蛋1鸭蛋一定要清洗干净2晾干水分3锅中放水放入盐4放入花椒5大火烧开至盐全部融化彻底放凉6晾干
咸鸭蛋最简单的做法
拿一个鸭蛋放到酒碗里表面都蘸上酒这样做一是消毒杀菌二是让盐分更快的“吃”进蛋里面 。拿起来不滴酒液了放到盐碗里打几个滚给它穿上一层盐衣服用汤勺再轻轻放到陶缸里去 。为什么用汤勺那是怕把它的衣服不小心碰掉了 。嘿就这么简单。 所有的鸭蛋照这样裹好盐在陶