食材清单 主料 鲈鱼 500克 番茄 2个 辅料 小米椒 2个 泡椒 5个 生姜 1块 大蒜 2瓣 大葱 半根 鸡蛋清 1个 淀粉 1勺 佐料 盐1勺 胡椒粉 1克 料酒 1勺 番茄酱20克 白糖 1勺 蚝... 用料 番茄 2个 龙利鱼 2条 姜 4片 葱 1段 香葱 1根 东古一品鲜酱油 2汤匙 盐 4克 白糖 4克 胡椒粉 0.5克 淀粉 1勺 食用油 2勺 做法步骤  1 、食材准备好。  2 、龙利鱼切... 淀粉 1勺 食用油 2勺 做法步骤  1、食材准备好。  2 、龙利鱼切大片,放到吸油纸上吸干水分。  3、肉片放入大碗里,加入淀粉,胡椒粉和东古半汤匙一品鲜酱油 。...
主料:番茄,草鱼 辅料:葱,姜,蒜 调料:黄酒,番茄酱,盐 一、1 、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜 。鱼切... 还是刚才煎鱼盛下的油,下葱姜蒜,八角炒出香味后,加入所有调味料,水要莫过鱼身,我这次比较着急,所以水少些,大火烧开后改用小火炖煮(其实转入高压锅小火半小时就更好... 清江鱼1条 腌鱼材料:香葱5根,姜5片,生抽2勺,料酒2勺,盐2克,白胡椒粉1勺 火锅鱼材料:麻辣火锅鱼底料1袋,葱姜蒜适量,青红辣椒适量,金针菇1把,洋葱1个,木耳10朵,... 食材用料 清江鱼1条 腌鱼...
材料明细: 鲤鱼、鸡蛋 、酸菜 、泡萝卜 、泡姜、野山椒 、红泡椒 、植物油、食用盐 、啤酒 、土豆淀粉 、白糖、胡椒粉 、白醋 做法: 1.首先,我们处理一下鱼,草鱼一条,刮鳞开肚。... 10、加入开水,大火煮开后撇去浮沫,加半勺盐,半勺白醋,1勺胡椒粉,少许白糖调味,转小火继续煮至汤色发白,然后全部捞出倒入盆中垫底 。 11 、继续把汤烧开,然后把... 把鱼片倒入盆中,把汤汁也倒入盆中 。 11.我们再激一些热油,盆中撒上蒜末,葱花和小米椒碎再加上一把红干椒 。 12.锅里烧油,把油烧至冒青烟,然后把热油浇在上面,把蒜香激... 11.我们...
用料 黑鱼 2斤以上 鱼片鱼骨去腥: 各一份 葱姜料酒 50克 盐 1勺 鱼片调味料: 蛋清 1个 葱姜料酒 10克 盐 1勺 胡椒粉 适量 淀粉 1勺 番茄鱼配料: 番茄 1斤以上 姜 4... 姜蒜或切碎备用 步骤 19 起油锅,煎鱼骨 步骤 20 一面煎至金黄时翻面 步骤 21 煎另一面时,锅底空出一小部分加入蒜姜碎末煎香 步骤 22 翻炒均匀 步骤 23 加入开水,加料酒... 步骤 24 捞出鱼骨辅碗底,鱼汤备用 步骤 25 另起锅,加入番茄丁翻炒,将番茄炒软炒糊。喜欢红油、泡椒等可随意添加 步骤 26 加入鱼骨汤,同时调好味 步骤 27 只要你的番茄... 决定...
麻辣黑鱼片 1 、一般超市或者市场上都可以买到黑鱼,这种鱼比较凶猛,最好拜托商家把鱼杀好,我们这边超市还可以帮忙片鱼片,这样能省掉大半的麻烦,如果自己片鱼的话,注意... 酸菜鱼汤料包1包 香菜1根 小葱1根 调料 大蒜3瓣 盐2克 1. 准备食材。 2. 莴笋洗净放案板上切成小块 。 3. 大蒜去皮剁成泥备用,香菜和小葱去根清洗干净并切成小段备用 。 4. ... 7. 锅中放入鱼片,用筷子搅撒。 8. 将鱼片大火煮开并翻炒均匀 。 9. 将鱼片捞入碗中,浇上汤汁,撒上小葱和香菜。 我做酸菜鱼的时候都会把配菜放汤料锅中煮一煮,这样配菜更入...
主料 鱼排适量 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 配料 蒸鱼豉油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 烹调油适量 1. 买回家的半片鱼,自己买整个的鱼也一样可以这样做,分开就成... 6.配上酸黄瓜和沙拉稍加点缀便可上桌食用。 小窍门&温馨提示 此菜特点;颜色金黄 、外酥里嫩、口味鲜香、制作简单。 温馨提示; 1 、选择龙脷鱼的最大好处是,这种鱼腥气很... 面包糠适量 沙拉适量 酸黄瓜适量 配料 盐1克 黑胡椒细碎适量 柠檬汁3克 煎鱼排的做法步骤 1.在鱼肉上撒上少许柠檬汁,再撒上盐和黑胡椒细碎,腌制片刻。 2.把腌好的鱼肉拍... 沙...
食材: 花鲢鱼、百叶、豆腐 、杭白菜、蛋清、食盐 、木薯淀粉、郫县豆瓣酱 、火锅底料 、料酒、生抽 、老抽 、鸡汁 、生姜 、蒜末、葱末 3 、先把花鲢鱼鱼鳍剪去,去除鱼鳃,再把鱼... 辅料 芥花油适量 、葱适量、料酒适量、味精少许 、香醋少许、食盐1.5小勺 、姜适量 1. 新鲜的黑鱼,宰杀洗净后沥干水分 。 2. 将黑鱼打花刀斩二段、等锅热倒油后放入。 3. 煎制... 小葱 根 麻辣鱼佐料 勺 蒜 辣椒面 花椒面 四川豆腐鱼的做法: 花鲢鱼 或者 草鱼 切块,洗净放盐和姜,料酒,腌制15分钟.在挑出姜片,用水洗净,多洗几遍,去... 麻辣...
用料 泥鳅半斤,豆腐两块,油适量,盐适量,蒜蓉适量,葱段适量,姜丝适量,料酒适量,生抽适量, 做法 1.泥鳅买回来养半天 豆腐切块 2.豆腐切块 姜丝,蒜蓉,葱段备料 3.... 等到泥鳅不动时,把它倒出来,冲洗干净身上的粘液,掏去内脏 、清洗干净腹壁上的黑膜。 3. 葱3段,姜3片,蒜3瓣,干辣椒适量,花椒20粒。 4. 炒锅烧热,加入一大勺油,下入2... 9.放豆腐入锅煎 给生抽,盐 10.给生抽,盐 回锅泥鳅,给半碗水,焖煮五分钟 11.回锅泥鳅,给半碗水,焖煮五分钟 汤汁收汁 12.汤汁收汁 给葱段断生,关火出锅 13.给葱段断生... 给生抽,盐 10.给...
用料: 草鱼 1条 黄豆芽 适量 豆皮 1张 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 大葱 半根 小葱 2根 干辣椒 适量 豆瓣酱 2勺 姜 一块 蒜 6瓣 白芝麻 适量 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 花椒 适... 炸至金黄色捞出, 步骤6 炸好的鱼块儿再次放进锅里复炸一遍, 步骤7 起锅烧油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香,再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油, 步骤8 放入炸好的鱼块... 姜丝少许 花椒适量 盐少许 食用油少许 味精少许 方法/步骤 1处理鱼块,将鱼块洗干净,切块 。放入盆内,在撒上少许盐,胡椒,花椒姜片。搅拌均匀。放到太阳下晒2-3个小时 。... 干...
材料:胖头鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香... 做法: 1.将鱼头清理干净之后,涂上一层料酒,再抹上一层食盐,将鱼头摆到大蒸鱼盘上面备用 2.接着把线椒切碎,再把大蒜拍扁剁碎,把生姜拍扁剁碎 3.接着起锅加油烧热,放... 3、将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱、姜、蒜,辣椒,花椒,大料等调料放入锅里暴出香味。 4 、放入适量的水,等水烧开了后,将准备好的鱼头放入锅中。 5、等鱼... 2、将鱼头和鱼...
剥皮鱼的做法
1、剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆2 、热油炒香姜蒜3、倒入泡椒炒匀后倒入白开水4、倒入炸好的剥皮鱼5、放入盐生抽调味6、盖盖焖3分钟7 、3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅
剥皮鱼怎么做好吃
1 、清理剥皮鱼 剥皮鱼本身比其它鱼要干净因为已经去皮但是买回家也要将少量鱼肚废物清除出来同时清理鱼鳃剥皮鱼头非常小鱼鳃更是和其它鱼不同需要撕开鱼嘴巴朝上位置将鱼鳃拉出再将鱼清洗干净 。2 、准备配料 将芹菜切成小段小米椒切成丝准备浅口砂锅一个锅底酒上植
剥皮鱼怎么做好吃
1、清理剥皮鱼剥皮鱼本身比其它鱼要干净因为已经去皮但是买回家也要将少量鱼肚废物清除出来同时清理鱼鳃剥皮鱼头非常小鱼鳃更是和其它鱼不同需要撕开鱼嘴巴朝上位置将鱼鳃拉出再将鱼清洗干净 。2 、准备配料将芹菜切成小段小米椒切成丝准备浅口砂锅一个锅底酒上植物
剥皮鱼怎样做好吃
制作美味的剥皮鱼的步骤1 、将剥皮鱼剥好皮洗净也可以在购买时让卖家帮忙处理好2 、准备一块老豆腐并切成小块备用3、将葱切成段姜切成细条备用4、把鱼放到锅里加三碗水煮开5、放入老豆腐一起煮大火五分钟慢火十分钟6 、加入切好的姜、葱再滚一下就好7、成品出锅 。
剥皮鱼的做法 这道菜非常开胃
1、剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆2、热油炒香姜蒜3、倒入泡椒炒匀后倒入白开水4、倒入炸好的剥皮鱼5 、放入盐生抽调味6、盖盖焖3分钟7 、3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅
红烧剥皮鱼家常做法正宗红烧剥皮鱼怎么做
食材明细主料剥皮鱼4条辅料姜5克蒜5克料酒2大勺红尖椒少许老抽1大勺野山椒2勺鸡精少许白糖1小勺中辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧剥皮鱼的做法步骤红烧剥皮鱼的做法步骤1 1剥皮鱼洗净切块加少许盐1大勺料酒腌制半小时。小点的剥皮鱼就不需要切了。红烧剥皮鱼的做