“厨房中的化学”的论文怎么写
字数1000字
厨房中的化学家家都有厨房厨房中涉及的化学知识随处可见1厨房中
1①食盐的主要成分是氯化钠食醋的主要成分是醋酸料酒的主要成分是酒精纯碱指碳酸钠木炭主要成分是碳单质单质是由同种元素组成的纯净物分金属单质和非金属单质铁和木炭分别属于金属单质和非金属单质化合物是由不同种元素组成的纯净物氯化钠 、碳酸钠、水 、醋酸、酒
厨房中的化学家家都有厨房厨房中涉及的化学知识随处可见 1厨房中的物质nspnsp我们的厨房中大多数备有水、食盐、料酒 、食醋、纯碱 、铁制的炊具和燃料木炭等 ①请你根据物质的组成把上述7种物质分类分类时只考虑各物质的主要成分或有效成分要求用框图的形式表示物质用其主要成分或有效成分的化学式表示层次分明 ②用铝制炊具盛放食醋一段时间后会发现有气泡产生试写出可能发生的两个反应的化学方程式醋酸的化学式用“HAc”代替 2厨房中的锅具nspnsp制造锅具的材料很多如铁锅、铜锅、铝锅、不锈钢锅、不粘锅等 ①请仿照示例各指出一条下列锅具的优点和缺点 种类优点缺点示例铜锅导热性能好成本高铜锈对人体有害铁锅铝锅②不锈钢属于与纯铁相比最大的优点是 ③不粘锅是在锅的表面涂上一层特氟隆制成的特氟隆属于材料 ④铁锅、铜锅、铝锅中人类最早使用的是铜锅其次是铁锅最晚使用的是铝锅这与金属的冶炼难易有关其原因是填序号 A三者在地壳中的含量铜元素最高铝元素最低 B三者的金属活动性铜元素最弱铝元素最强 C在自然界中铜元素主要以单质形式存在铝元素以化合物形式存在 由此你可以总结出的一条规律是 ⑤我国早在春秋战国时期就开始炼铁、应用金属铁请你用化学方程式表示用一氧化碳还原氧化铁的化学反应原理 3厨房中的食物nspnsp均衡膳食有利于人体健康 ①食物的成分主要有蛋白质、糖类 、油脂 、、无机盐和水等六大类通常称为营养素下列各类食物中含糖类最丰富的是填字母 小明为了给自己增加营养制定了如下食谱主食馒头副食红烧牛肉 、花生米、清蒸鱼饮料可乐从营养均衡的角度你建议他应增加上述食物中的填字母 小华经常食欲不振生长迟缓发育不良小华体内缺少的元素是填序号 A铁nspnspnspnspB硒nspnspnspnspC钙nspnspnspnspD锌 ②蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一食物中的蛋白质进入人体后在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸其中一部分氨基酸在体内重新组合成人体所需的各种蛋白质一部分被氧气氧化成CO2、CONH22尿素和H2O排出体外同时放出热量 a氨基酸中一定含有的元素有 合格奶粉每100g中含蛋白质约18g蛋白质中氮元素的平均质量分数为16现测得某奶粉中氮元素的质量分数为2请通过计算判断该奶粉是否合格假设其中的氮元素全部是蛋白质所含的
家中厨房就是一个小小的化学世界。
糖类 B 吸附异味合理即可
家中厨房就是一个小小的化学世界。1米饭和馒头给人体提供的营养素是。2小红家用新买的铝壶烧开水没几天壶底就有一层水垢她家的自来水是填字母 。A 软水B 硬水C 无法判断
生活处处有化学家庭厨房就是一个化学小世界
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生活处处有化学家庭厨房就是一个化学小世界A 无机非金属材料B 合成材料C 复合材料 6南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨青草池塘处处蛙有约不来过夜半闲敲棋子落灯花”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象家用石油液化气与石蜡属于同类别物质欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是
厨房中蕴含着丰富的化学知识
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厨房中蕴含着丰富的化学知识A 不锈钢锅B 塑料垃圾桶C 纯棉围裙 3洗涤剂可以除去餐具上的油污这是因为洗涤剂具有功能 4天然气是主要的家用燃气写出天然气燃烧的化学反应方程式 5厨房中油锅着火可迅速盖上锅盖其原理是
研究报告厨房中的化学
这是因为铝制品非常容易和空气中的氧化合在表面结成一层氧化铝的灰色薄膜如果氧化铝长期与盐水接触盐水就很容易侵蚀它并使氧气铝分散溶解成胶体溶液。铝由于损失了氧化铝这层保护膜就容易损坏变质因而影响到器皿的使用寿命 。 朋友们处处留心厨房中的化学和生活中的
我要做一个研究报告 是有关厨房中的化学的 谁有资料的请提供 有追加分
急求高中研究性学习—厨房里的化学
煮粥需要放碱面那是碳酸钠食醋里有乙酸可发生强酸制弱酸的反应。炖肉或炖鱼放些啤酒会更好吃这是因为乙醇与食物中产生的酸发生酯化反应生成酯具有芳香味 。水垢的主要成分是氢氧化镁和碳酸钙可用食醋除掉
不少于1300字的文字材料
生活中处处有化学家庭厨房就是一个小的化学世界
导热性 元素 电化学腐蚀 清洗擦干 涂油