厨房里唯一的化学反应
使藕变蓝淀粉遇碘单质变蓝4把食盐粉末撒在煤气的火焰上无色的火焰呈黄色焰色反应5切完咸菜的菜刀不及时洗易生锈因为发生电化学腐蚀6切完的苹果易“生锈”酶触褐变你用食盐水或糖水浸泡效果不同自己试试7自制泡泡液。用洗洁精加水再加白糖吹出大泡泡表面张
厨房中的化学知识真不少1经常吃些粗粮有助于人体健康下表是玉米
试题答案1在人体的六大营养素中只有油脂 、糖类、蛋白质能氧化分解释放能量供生命活动需要钙主要存在于骨胳和牙齿中使骨和牙齿具有坚硬的结构支架缺乏幼儿和青少年会患佝偻病或发育不良老年人会患骨质疏松 2pH7时溶液显碱性pH7时溶液显酸性pH7时溶液显中性
试题难度难度中档 试题类型填空题 试题内容厨房中的化学知识真不少 1经常吃些粗粮有助于人体健康下表是玉米中的主要营养成分成分 蛋白质 油脂 糖类 水、维生素和无机盐等质量分数 约10 约5 约80 约5玉米中能为人体提供能量的有油脂 、蛋白质和营养均衡很重要幼儿及青少年摄入钙不足可能会引起填序号下同 a佝偻病及发育不良 贫血 c夜盲症 d甲状腺肿大 2某些食物的近似pH如下柠檬汁24、苹果31、泡菜34、葡萄42 、 番茄44 、牛奶65、玉米粥78 显碱性的食物是胃酸过多时应少食泡菜的说法填“正确”或“不正确”人体胃液的pH为09～15大量饮水会使胃液的pH填“变大”或“变小” 3了解厨房中一些常见物质的性质和用途 ①山药的黏液中含有一种碱性的物质皂角素皮肤沾上它会奇痒难忍你认为可涂抹下列物质中的来止痒 a食醋 石灰水 c肥皂水 d柠檬汁 ②下列物品中由有机合成材料制成的是 a合成橡胶手套 塑料保鲜膜 c棉布围裙 d不锈钢炊具
“厨房中的化学”的论文怎么写
字数1000字
厨房中的有机酸是什么 名称和化学式
食醋它约含3—5的醋酸学名乙酸化学式CH3COOH 。nsp能去鱼腥解油腻提味增鲜生香发色开胃爽口增强食欲 。食醋有粮醋、酒醋 、柿醋等之分。粮醋是以碎米、麸皮 、高粱 、玉米等粮食为原料通过生物发酵及一系列工艺酿制而成。用粮食酿制的醋有较高的营养价值它含
化学与生活密切相关在厨房里蕴藏着许多化学知识
A
化学与生活密切相关在厨房里蕴藏着许多化学知识A 蔬菜B 牛奶C 大米 2加钙牛奶中的“钙”是指 填“元素”或“分子”老年人身体中一旦缺钙可能患有的疾病是 3厨房中的下列物品中所使用的主要材料属于合成橡胶的是 填字母序号 A塑料保鲜膜B橡胶手套C棉布围裙
下面是厨房中的常见操作或现象其中涉及化学变化的是
B
下面是厨房中的常见操作或现象其中涉及化学变化的是A 水果榨汁B 铁锅生锈C 萝卜剁碎D 汤中加盐
下面是厨房中的常见操作或现象其中涉及化学变化的是
B
下面是厨房中的常见操作或现象其中涉及化学变化的是 A 水果榨汁B 铁锅生锈C 萝卜剁碎D 汤中加盐
厨房就是一个化学世界包含了很多化学知识请回答1番茄、青菜等
化学性质稳定故可能是氮气二氧化碳 、稀有气体等物质也无毒 、化学性质稳定故还可能是二氧化碳 、稀有气体等 3天然气的主要成分是甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水反应的化学方程式为CH42O2nsp点燃nspnspCO22H2O 4油锅中的油不慎着火时迅速用锅盖盖
厨房就是一个化学世界包含了很多化学知识请回答 1番茄、青菜等食品主要为人体提供的营养素是 2膨化食品常采用充气包装充入的气体可能是 3打开天然气灶天然气的主要成分燃烧的化学方程式为 4在炒菜时不小心油锅着火了迅速用锅盖盖灭该灭火的原理是
哪里有厨房里的化学的论文
提供几个厨房小实验 食醋去水垢小苏打 、食醋 、糖、果汁自制汽水 洁厕灵除水垢、除铁锈 铁锈是条件的探究 用紫甘蓝酒精提取液制酸碱指示剂