厨房化学
1、小强已经长大了看见妈妈非常辛苦就尝试着帮助妈妈做家务活。有一次妈妈吃完饭后他争着要刷碗你能告诉他怎样才能确定碗洗干净了呢 碗壁上的水不成流也不聚滴而是成一层均匀的水膜时候碗就洗干净了 。 2、请用化学实验基本操作的要求完成下列日常生活中“操作”
1 、小强已经长大了看见妈妈非常辛苦就尝试着帮助妈妈做家务活 。有一次妈妈吃完饭后他争着要刷碗你能告诉他怎样才能确定碗洗干净了呢 2 、请用化学实验基本操作的要求完成下列日常生活中“操作” 1用完醋后要将醋瓶的瓶盖立即 并使醋瓶的标签 。 2向锅内倒油时要将油瓶盖 倒完后要用瓶盖 净最后一滴油 。
厨房里的化学
1白醋CH3COOH、纯碱Na2CO3、小苏打NaHCO3食盐NaCl白糖 、塑料等2CH3COOHNaHCO3CH3COONaCO2H2O2CH3COOHNa2CO32CH3COONaCO2H2O3醋酸加入纯碱或小苏打会有大量气泡生成
有关于1化学材料图片2化学方程式3趣味化学实验图片
厨房里的化学
4把食盐粉末撒在煤气的火焰上无色的火焰呈黄色焰色反应 5切完咸菜的菜刀不及时洗易生锈因为发生电化学腐蚀 6切完的苹果易“生锈”酶触褐变你用食盐水或糖水浸泡效果不同自己试试 7小苏打直接焙制糕点是利用碳酸氢钠受热分解成二氧化碳 8天然气燃烧产热做饭
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哪些物质可以做调味剂。用化学式回答
食盐NaCl 食醋CH3COOH 味精C5H8NO4Na 看问题象是九年级的回答头两个就可以了 。
白醋、②食盐、③纯碱都是厨房常用的调味剂或添加剂根据你的化学
1经生活常识知道汗液中含有代谢产物氯化钠及一些油脂 2其水溶液的pH7的是酸性物质此物质必是白醋 3由酸碱盐的性质考虑接触后会产生气泡的是白醋和纯碱即碳酸钠 故答案为1② 2① 3①③
①白醋 、②食盐、③纯碱都是厨房常用的调味剂或添加剂根据你的化学知识和生活经验选择以上物质的序号填空 l人体汗液中含有的物质是 2其水溶液pH7的是 3与接触后会产生气泡
厨房里的化学
醋可以把水壶里的污垢洗掉皮蛋用醋沾着吃酸碱中和嘛水要烧开把硬水变成软水烧天然气啊炒菜后放盐因为盐的溶解性不随温度的变化而变化
越多越好
哪些物质可以做调味剂用化学式回答
食盐NaCl食醋CH3COOH味精C5H8NO4Na看问题象是九年级的回答头两个就可以了。
鲜味调味剂化学式
鲜味调味剂化学式有食盐氯化钠 NaCl味精谷氨酸钠 NaOOCCH22CHNH2COOH醋主要成分乙酸 CH3COOH黄酒主要成分乙醇 CH3CH2OH葡萄糖C6H12O6蔗糖C12H22O11淀粉C6H10O5n动物油 、植物油高级脂肪酸纯碱碳酸钠 Na2CO3小苏打碳酸氢钠 NaHCO3
厨房中有哪些化学物质
什么东西不是化学物质 地板和墙壁是硅酸盐空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体柜子和菜板主要是纤维素菜刀和锅是铁合金或铝合金煤气是一氧化碳装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯 、聚丙烯垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质
常用厨房调味料有哪些
酱油这一调味品一定要长时间的炖或者烧才能让它的另一面“鲜”被释放出来 。5 、醋 醋的种类太多香醋米醋陈醋白醋和果醋等但是在我们一般家庭厨房中只要有一瓶“香醋”或者“陈醋”就可以了我也是这两种醋轮流着使用而这其中“香醋”颜色较淡更加适合凉拌点蘸因为它