刷洗、精洗、冲洗、消毒、漂洗、擦干.
清洗步骤: (1)去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 (2)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 (3)最后用清水冲去残留的洗涤剂 。 (A)物理消毒 。包括蒸汽 、... (10)必须使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。 (11)餐饮用具清洗消毒按以下要求处理: 1、采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒 、红外线消毒等),应按照“一洗、二清 、三消... (2)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解 。 (3)配好的消毒液定时更换,一般每4 小时更换一次。 (4)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换 。 (5... (3)配好的消毒...
1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒,把清洗干净的餐具放到开水中,煮沸2-5分钟即可,高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等,可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环... 1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒,把清洗干净的餐具放到开水中,煮沸2-5分钟即可,高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等,可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环... 2、也可以把蒸锅加水烧开,然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右,蒸汽的温度是十分高的,可以有效地杀死餐具上可能残留的细菌等 。 3、可以把适量消毒剂加到水里,然......
一、清洗方法 清洗步骤: (一)去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 (二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面 。 (三)最后用清水冲去残留的洗涤剂 。 二、消毒方法 (一... (二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 (三)最后用清水冲去残留的洗涤剂。 二 、消毒方法 (一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸 、红外线等热力消毒方法 。 1. 煮沸、蒸汽消毒保... (三)最后用清水冲去残留的洗涤剂 。 二 、消毒方法 (一)物理消毒。包括蒸汽 、煮沸、红外线等热力消毒方法。 1. 煮沸 、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上 。可用于饮具、盆...
一刮 、二洗、三冲、四消毒、五保洁 。 1、餐具消毒应做到下列要求: (1)热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟。 (2)远红外120度℃,15~20分钟 。 (3)药物消毒:有效氯... 一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁 。 1 、餐具消毒应做到下列要求: (1)热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟 。 (2)远红外120度℃,15~20分钟 。 (3)药物消毒:有效氯... 1、餐具消毒应做到下列要求: (1)热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸30分钟 。 (2)远红外120度℃,15~20分钟 。 (3)药物消毒:有效氯浓度250PPM,消毒时间5分钟 。 2、消... (1)热力消毒:煮沸蒸汽100℃蒸...
一 、用蒸汽的方法来消毒平时如果家里没有什么消毒柜之类的,我一般都是用一个蒸锅,把洗干净的碗筷都放在蒸锅里,然后加火来蒸,当水沸腾后,蒸20到30分钟,然后就等餐具自... 一、用蒸汽的方法来消毒平时如果家里没有什么消毒柜之类的,我一般都是用一个蒸锅,把洗干净的碗筷都放在蒸锅里,然后加火来蒸,当水沸腾后,蒸20到30分钟,然后就等餐具自...  二、直接放在锅里消毒如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里,加火煮沸直接消毒,但是自来水一定要没过消毒餐具,等水煮开后,也要煮上30分钟的时间才能彻底的消... 二、...
1.自古以来餐具消毒主要靠蒸气来处理。找个专业蒸煮的锅,加入水放好需要蒸的餐具,开锅上气蒸15-20分钟 。 2.还有常用方法就是用水煮,找专用消毒用的锅,加入足量的水,烧... 1.自古以来餐具消毒主要靠蒸气来处理 。找个专业蒸煮的锅,加入水放好需要蒸的餐具,开锅上气蒸15-20分钟。 2.还有常用方法就是用水煮,找专用消毒用的锅,加入足量的水,烧...
食堂里面也是有餐具的,我们在使用食堂餐具的时候,也要对他去进行清洗消毒的工作,首先大家要用热水把食堂餐具清洗干净,接着用毛巾把上面的水分擦干,水分擦干了之后,大家就可... 相信大家也会在食堂吃过饭了,大家最担心的问题就是餐具是否干净和有没有消毒。食堂餐具清洗消毒流程是这样的的,首先用水把食堂餐具清洗干净,接着把食堂餐具放入消毒柜里面,... 食堂餐具清洗消毒流程是这样的的,首先用水把食堂餐具清洗干净,接着把食堂餐具放入消毒柜里面,就可以去进行消毒的工作了,当然在放入消毒柜的时候,大家最好是把餐具...
餐具的消毒标准五步骤:一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁 。1 、洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。2 、刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净。3... 1、洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。2 、刷:用刷子或各种清洁用具把餐具刷干净 。3、冲:将使用洗涤剂的 消毒餐具合格标准如下:1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群检测结果判定... 2、烷基碘酸钠在餐具上残...
食品卫生法规定,餐具消毒的一般程序是:1、除去餐具中的残渣;餐具放在盛有热水的桶内;倒入洗洁精;2、用清洁球擦洗;3、用清水冲;4 、沥干水汁;5将洗涤好的餐具放入消... 食品卫生法规定,餐具消毒的一般程序是:1 、除去餐具中的残渣;餐具放在盛有热水的桶内;倒入洗洁精;2 、用清洁球擦洗;3、用清水冲;4、沥干水汁;5将洗涤好的餐具放入消...
餐具清洗消毒步骤分那几步
第一步是用热水洗去食物残渣水温以50～60℃为宜 第二步是温水清洗去除残留油脂等水温以30℃左右为宜 第三步是消毒可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物如病菌 、病毒等 第四步是冲洗即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物 第五步是保洁即将洗净
餐具消毒方法
1、用蒸汽的方法来消毒平时如果家里没有什么消毒柜之类的我一般都是用一个蒸锅把洗干净的碗筷都放在蒸锅里然后加火来蒸当水沸腾后蒸20到30分钟然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用不需要用抹布擦干以免让细菌感染。 2、直接放在锅里消毒如果没有蒸锅也可以直接把洗
消毒餐具的消毒方法
1、煮沸消毒 将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒25分钟 。 2 、蒸汽消毒 将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中使温度升到100℃时消毒510分钟用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具效果也很好不会使餐具挂上水碱也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒 如红外消毒柜等温度一般在1
餐具清洗消毒程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
餐具清洗消毒制度1、餐具 、菜具 、熟食容器等餐后应立即清洗消毒做到使用一次清洗消毒一次。2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健 药物消毒有效氯浓度250PPM消毒时间5分钟 。5 、消毒完毕的餐具 、茶具等应立即放于清洁的橱 、柜内保洁防止再污染。6、厨房内使用的食