求可乐鸡翅做法的步骤
1鸡翅洗干净直接丢入锅里干炒炒干水分2捞出鸡翅锅里倒油烧热再倒入鸡翅煎至表皮金黄。因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞直接放一丁点油 。3放2个整的干辣椒 。倒可乐差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿4大火煮开 。煮开捞
可乐鸡翅做法步骤窍门
1、鸡翅8只可乐1罐姜5片盐适量酱油适量八角2个 。把鸡翅洗干净放到热水中焯一下捞出 。锅内加入适量油等待油温至七成热时鸡翅放锅中小火煎至表面金黄。锅中放姜片 、八角煸炒香味接着放入鸡翅倒入可乐并加入少许酱油、盐提味使用大火烧开后改小火炖20分钟。收汁用