商用餐厅厨房洗菜池标准

餐饮的水池需要多少过

1215米长宽深112米、水管30厘米同时还要一个费油过滤器装在洗碗槽下就可以

餐具清洗至少设有几个清洗水池

是在家里还是餐饮业的在家一到两个就够了。

请问各位员工餐厅洗菜池、洗肉池、洗厨具池为什么要分的这么细

菜上面洗下来的包括泥沙尘垢也可能还带有农药残留。肉上面洗下来的往往是油脂和污血以及角质等等。洗厨具则要频繁使用清洁剂……餐厅里因为菜肉厨具洗涤都很频繁为了避免彼此污染也方便池子洁净自然要区分开了在家里毕竟用得不那么夸张没必要分类了。