在家怎么做酸辣粉

admin2024-10-17

家做酸辣粉材料凉粉1斤黄瓜1条蒜醋做 1、凉粉切厘米宽三厘米条黄瓜皮洗净切柳叶形备用 2、蒜捣泥加醋盐 3、凉粉、黄瓜、醋蒜汁放盆倒入适量凉水炸点花椒油浇面放鸡精少许搅拌均匀即

炒香加切好的酸菜炒香加入一大碗水烧开。 4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。 5、加一勺盐、适量鸡精调味加醋醋的量要多才能出味搅拌均匀后出锅装入碗中。 6、剩下的半根葱切片香菜切小一起加入碗中再放一些炸好的花生米一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了

1干粉条放进5060度水中泡10分钟建议时间稍长 2芝麻姜末蒜泥香芹花椒粉味精鸡精胡椒盐酱油醋香油辣椒油放入碗中再放高汤葱花和猪油 3泡软的粉条下锅烫半分钟盛入有底料碗中加上榨菜花生黄豆香菜搅拌地道的酸辣粉就ok了

酸辣粉的制作可以去菜场买包装好的粉丝要方便些。先取锅放入适量的食物油七八层热将糍粑辣椒放进锅中搅拌再放少许盐和姜末。待辣椒发出香气就将肉末放入锅中搅拌。再放鸡精如果要吃酸麻粉可以放花椒在放三勺白醋再放白开水水的多少只要把锅里的辣椒淹没就可以啦煮

酸辣粉做法胡椒粉、油辣子、香葱葱花、酱油、新鲜蔬菜一般选用豌豆尖如果没有卷心、白菜皆可、黄豆、绿豆芽、芹菜正宗做法里比较常用的芹菜碎丁、陈醋、香菜、芽菜大头菜、冬菜也可汤成之前加一小勺味精搅拌下就好了。忘了说汤的做法是把肥肠、猪耳洗干净一道入汤

1、山芋粉丝2两约80克、花生米2两约80克、韭黄2两约80克、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、鸡精适量、酸黄豆适量、香油适量、生抽适量、葱适量、盐12茶匙。2、先用清水把粉丝泡软葱洗净切碎。黑芝麻炒熟花生米用油小火炸熟。3、用酸黄豆黑芝麻花生米醋生抽

1、红薯粉提前泡发2个小时。2、洗净的酸豆角用刀切丁豆腐干用刀切成小丁热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。3、另起锅加入少许油、炸香花生米备用再另起油锅爆香花椒后加入葱姜丝爆香加入豆瓣酱。4、煸炒出红油和香味加入适量的清水煮沸后倒入砂锅。

1、首先将木耳切丝豆芽洗净。2、锅里水烧开红薯粉丝放进去煮熟。3、红薯粉快熟时放木耳丝煮熟。4、姜切末大蒜末葱末。5、将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌匀。6、将煮好的红薯盛出碗中加入热汤。7、最后再淋上适量的油撒上熟黄豆熟白