大公鸡怎么做好吃
1、主料大公鸡半只、土豆300克 、粉皮100克。辅料葱姜花椒适量 、油5克 、盐15克 、酱油5克、蚝油5克、料酒几滴、醋3克 。2、鸡块凉水下锅再用清水冲洗干净 。3、起锅烧油油热放入鸡块煸炒炒至鸡块发焦微微出油放入葱姜花椒炒香 。4、倒入适量料酒酱油改色去腥。5 、倒入
大公鸡怎么做好吃
一、大公鸡去毛洗干净切段。二、开水中灼一下去掉血水 。三 、捞出备用。四 、生姜大蒜和干辣椒少许。五 、油锅爆炒作料 。六、然后倒入大公鸡 。七 、翻炒均匀变色 。八、然后加入生抽、老抽、料酒继续翻炒 。九、炒均匀以后加入开水没过鸡 。十、水半干时撒上少许盐 。十一 、锅
大公鸡怎么烧好吃
鸡肉和汁都刚刚就可以了。以上是两种做红烧鸡公的方法知道红烧鸡公怎么烧才好吃的流程 。如果是喜欢吃辣的朋友可以在做的过程加入更多的辣椒对色泽有要求的也可以在制作时加入适量的白糖 。这样做出的红烧鸡公不仅味道浓郁而且营养丰富且好吃 。无论是与家人共享还是招待