大公鸡怎么炖好吃又营养
1 、准备食材大公鸡、花椒 、香叶、桂皮、干辣椒 、盐 、糖、酱油 、葱 、香菜 、姜、蒜。2、大公鸡切块洗净冷水下锅焯水捞出洗净备用。3 、锅中加油烧至七成热下姜 、蒜 、鸡块一同炒香 。4、加水没过鸡肉放干辣椒、花椒 、桂皮、香叶中小火焖煮 。5、待汤汁煮至半干放盐 、糖 、
大公鸡怎么做好吃
大公鸡收拾干净去头、爪、鸡翅尖、鸡翘翘 、内脏等剁3厘米左右的鸡块备用 。准备4L左右的高压锅洗净备用。大葱大拇指粗那种洗净切5厘米左右的葱段姜去皮拍碎大蒜瓣10瓣洗净拍碎备用 。土豆去皮洗净切鹌鹑蛋大小的丁块泡清水里备用。青红椒适量去籽切小块备用 。如果
大公鸡怎么做好吃
葱姜油淋土鸡 土鸡肉虽然没有肉鸡的细嫩但鸡味十足另人想起小时候家里饲养的走地鸡风味。。 。 材料 土鸡半只葱姜丝辣椒片料酒盐白胡椒粉味精清油。 煮鸡汤汁 水小半锅足够淹过鸡加姜片葱段料酒烧滚。 做法 将鸡放入煮鸡汤汁里在烧开后转小火煮10分钟熄火上盖浸
清炖大公鸡怎么做好吃
做好了就好吃下面给大家介绍一种炖大公鸡的方法。家炖大公鸡的做法一、用料主料公鸡10斤辅料酱油20克 、味素2克、盐15克 、五香粉5克 、香菜10克、胡萝卜10克、油20克、葱10克、姜5克 、蒜5克二、做法1收拾好的公鸡2将鸡剁小块3锅里加底油葱姜蒜炝锅下入公鸡4不停的
家养大公鸡怎么做好吃
一、大公鸡去毛洗干净切段。二 、开水中灼一下去掉血水 。三 、捞出备用 。四 、生姜大蒜和干辣椒少许。五、油锅爆炒作料 。六 、然后倒入大公鸡 。七 、翻炒均匀变色。八、然后加入生抽 、老抽、料酒继续翻炒。九 、炒均匀以后加入开水没过鸡。十、水半干时撒上少许盐。十一、锅
爆炒大公鸡怎么做好吃
材料小仔鸡 750克一1000克青辣椒 2个红辣椒 3个老抽 适量红醋 适量花椒 适量大料 适量葱段 适量蒜片 适量做法1 热水炒切成段的鸡肉炒出在冷水中激凉2 然后在锅中将油烧热放糖烧化葱姜蒜入锅3 油花四溅之时将小公鸡 、红青两色辣椒入锅4 翻炒时放盐 、老抽 、红醋、花椒和
一只大公鸡怎么做才好吃
海马枸杞子炖公鸡怎么做如何做海马枸杞子炖公鸡才好吃 原料海马一只枸杞子2克公鸡200克姜2片黄酒3克清鸡汤、鸡粉 、精盐等各适量 。 制法公鸡切块汆水洗净后与洗好的药材、姜、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内 。将食用玻璃纸包住盅内橡皮筋扎紧入蒸笼炖2小时后加适量精