1 、杀公鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟 。 2 、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数... 1、杀公鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟 。 2 、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐 、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数... 2 、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料 、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会又烂又好吃 。 3、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放三四.....
你好,炖鸡汤的做法如下: 原料:新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片。 做法: 1 、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净。 2 、... 适量 葱白 适量 步骤 1.土鸡半只剁成块,洗干净,用开水烫一道 。 2.锅烧热,鸡油下锅煸油,油渣丢掉 3.鸡油内放入葱段和生姜片,爆出香味。 4.鸡肉下锅翻炒 。 5.炒至略紧实... 黑木耳 适量 盐 适量 料酒 少量 胡椒粉 适量 大白菜 适量 生姜片 适量 葱白 适量 步骤 1.土鸡半只剁成块,洗干净,用开水烫一道 。 2.锅烧热,鸡油下锅煸油,油渣丢掉 3.鸡... 适量 盐 适量 料酒 少量 胡椒粉 ...
土鸡怎么炖好吃又营养主料土鸡半只 辅料黑木耳适量盐适量料酒少量胡椒粉适量大白菜适量生姜片适量葱白适量 步骤1。 土鸡半只剁成块,洗干净,用开水烫一道 。2 。锅烧热,鸡... 土鸡怎么炖好吃又营养主料土鸡半只 辅料黑木耳适量盐适量料酒少量胡椒粉适量大白菜适量生姜片适量葱白适量 步骤1。 土鸡半只剁成块,洗干净,用开水烫一道 。2。锅烧热,鸡...
觉得如果他真的非常好... 不会的呀,如果是鸡胸肉一般都是可以的 。除非是鸡冻里面拿出来的,才会这样的。一般煮之前,先勾芡,吃的时候才会比较嫩。煮的方法很讲究。 如果炖的时间短的话,肯定是炖不烂的,如果你还没有炖烂,那么你就加大火力继续炖呀,一般放在电饭锅上炖或者是高压锅上炖,炖的时间会稍微短一点,大概炖一个小时到两个小时之间... 关于鸡肉炖不烂怎么办,我也曾经研究过,因为我以前给宝宝炖鸡肉的时候,感觉到肉炖了很久都是比较硬的,后来我也学习了一种方式,那就是在炖鸡肉的时候呢,首先加一点醋,还有在...
有可能你是不太常做鸡肉,所以就不知道鸡肉怎么才能炖烂 。这事儿还是有一些技巧的 。比如说在杀老鸡之前,我们先给鸡灌一勺食醋,然后再杀。杀完之后用文火煮,这样就会煮的比较... 这事儿还是有一些技巧的 。比如说在杀老鸡之前,我们先给鸡灌一勺食醋,然后再杀 。杀完之后用文火煮,这样就会煮的比较烂。这是我这么多年来做鸡肉得出来的经验,你可以学一学,... 比如说在杀老鸡之前,我们先给鸡灌一勺食醋,然后再杀 。杀完之后用文火煮,这样就会煮的比较烂 。这是我这么多年来做鸡肉得出来的经验,你可以学一学,还是有用的 。 先把...
●炖老鸡:在锅内加30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3-4枚山楂,鸡肉易烂 ●炖老鸡:在锅内加30颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3-4枚山楂,鸡肉易烂
如果炖老母鸡的肉不烂,可以尝试以下方法: 1. 确保鸡肉新鲜:选择新鲜的鸡肉,新鲜鸡肉更容易烂煮。尽量选择年龄稍大的鸡,因为老母鸡的肉质较为坚韧。 2. 提前腌制:在炖... 如果炖老母鸡的肉不烂,可以尝试以下方法: 1. 确保鸡肉新鲜:选择新鲜的鸡肉,新鲜鸡肉更容易烂煮 。尽量选择年龄稍大的鸡,因为老母鸡的肉质较为坚韧 。 2. 提前腌制:在炖... 1. 确保鸡肉新鲜:选择新鲜的鸡肉,新鲜鸡肉更容易烂煮。尽量选择年龄稍大的鸡,因为老母鸡的肉质较为坚韧。 2. 提前腌制:在炖煮前腌制鸡肉,将鸡肉与盐、料酒、姜片或酱... 尽量...
我知道怎样才能把鸡肉炖得又快又烂,你用高压锅来做就能够比较快速达到想要的效果了,高压锅炖什么东西都是会快一些的,这是我妈妈告诉我的。如果你自己在炖汤的时候想要节约... 鸡肉可是很多人都比较喜欢吃的一种东西,就是因为它的营养价值比较高,但有时候我们买回去的一些鸡肉,它上面会有一些血块,这是因为鸡被杀死的时候的一些血液会迅速的凝结成血... 如果炖的时间短的话,肯定是炖不烂的,如果你还没有炖烂,那么你就加大火力继续炖呀,一般放在电饭锅上炖或者是高压锅上炖,炖的时间会稍微短一点,大概炖一个小时到两个...
1.加入白酒:炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美 。 2.用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来... 市面上的鸡肉一般都是被宰杀,或者的剁块处理好,这个时候我们该怎么挑选新鲜的鸡肉呢?我们一起来看下具体方法。 5 、加盖大火烧开 。6、滴入适量料酒转小火炆炖。 7 、炖至约1个小时左右用筷子戳下,能戳动就表明鸡肉炖烂了 。8 、加入食盐融化后关火吃时撒些葱花 、枸杞即可。 4 、加入葱段和适量清水 。5 、加盖大火烧开。6 、滴入适量料酒转小火炆炖 。 7、...
1.在杀老母鸡之前,先灌给老母鸡一汤匙食醋,然后再杀; 2.在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜用; 3.放4~5枚山楂,鸡肉易烂; 4.文火煮炖,就会煮得烂... 1.在杀老母鸡之前,先灌给老母鸡一汤匙食醋,然后再杀; 2.在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜用; 3.放4~5枚山楂,鸡肉易烂; 4.文火煮炖,就会煮得烂... 2.在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜用; 3.放4~5枚山楂,鸡肉易烂; 4.文火煮炖,就会煮得烂熟 如何炖老母鸡: 1. 老母鸡剥洗净,从背脊处... 3.放4~5枚山楂,鸡肉易烂; 4.文火煮炖...
家炖大公鸡的家常做法大全怎么做好吃
1收拾好的公鸡2将鸡剁小块3锅里加底油葱姜蒜炝锅下入公鸡4不停的煸炒这是用农村地炉子炖的将油炒出来5加清水水开了加五香粉6加酱油盐小火慢炖这种笨鸡不爱熟所以一定要多炖一会 。7最后大火收汁关火加味精撒点葱花胡萝卜丝和香菜 。
怎样炖公鸡肉又烂又好吃
1、杀老鸡之前先灌给鸡一汤匙食醋然后再杀用文火煮炖就会煮得烂熟。2、将鸡肉凉水下锅开锅后大火煮15分钟同时加入盐、大料、山楂片等15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟再下锅炖鸡肉就会很烂。3 、加山楂炖鸡法在炖老鸡时放三四枚山楂鸡肉就易烂了 。4 、加土豆炖鸡法炖
怎样炖公鸡好吃又烂又好
如果是当年的公鸡不用炖太长时间只要洗干净冷水下锅烧开偏去血沫放佐料大火烧开改小火炖大约两个小时就可以啦这样炖的公鸡又烂又好
怎样炖公鸡好吃又烂
公鸡提前焯水放入砂锅内加足量的水加调味料加入山楂陈醋这样可以快速的炖烂
老母鸡怎么炖最烂
1、炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋这样不仅能叫鸡肉快速软烂还可以让汤的味道更加鲜美。2 、为了叫老母鸡快速软烂不能用普通的炒锅来炖 。要用砂锅或者电砂锅文火炖2到3个小时即可 。3、将老母鸡剁块凉水上锅蒸20分钟关火后焖15分钟再炖的时候就很容易炖烂
大公鸡怎么做才美味肉又烂呢
海马枸杞子炖公鸡 原料海马一只枸杞子2克公鸡200克姜2片黄酒3克清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量 。 制法公鸡切块汆水洗净后与洗好的药材、姜、黄酒 、鸡粉 、清鸡汤注入盅内 。将食用玻璃纸包住盅内橡皮筋扎紧入蒸笼炖2小时后加适量精盐调味即成。 功效点评海马营养价值高
炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门
1、土公鸡1只红枣、葱段、姜片 、花椒、八角、香菜段、盐各适量。2 、土公鸡杀好洗净后剁成鸡块3、投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅用砂锅或普通锅也可只是炖的时间要适当延长。4、把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里。5、加开水与鸡块齐平压25分钟后