炖大公鸡的做法
大公鸡是一道家常菜而且很好吃招待客人自己食用都很好让我们看下做法。收拾好的公鸡将鸡肉剁成小块锅里加底油葱姜蒜炝锅下入公鸡锅里加底油葱姜蒜炝锅下入公鸡加清水水开了加五香粉加酱油盐小火慢炖这种笨鸡不爱熟所以一定要多炖一会。最后大火收汁关火加味精
老公鸡怎么炖烂的快
老鸡炖菜既有营养味道又好可是不易煮烂怎样炖制才更好呢有3种方法可供选择其一在煮鸡的汤里放入黄豆一把与老鸡同煮其二老鸡宰杀前先灌一勺醋然后再杀用慢火炖煮其三在炖鸡的汤里放三四个山楂。
家里养的公鸡怎么才能炖烂
如果是家里自己养的超过一年以上的都很难煮的很软建议不如改为煲汤因为自己家养的比较老的煲汤营养比较丰富的。如果非要炖鸡块的话大火开锅改为小火慢炖时间应该在2个小时以上。
怎样炖公鸡好吃又烂又好
如果是当年的公鸡不用炖太长时间只要洗干净冷水下锅烧开偏去血沫放佐料大火烧开改小火炖大约两个小时就可以啦这样炖的公鸡又烂又好
老公鸡怎么样快速炖烂
1 、在宰杀老公鸡的时候可以给鸡灌入一点醋它喝15分钟之后再宰杀掉 。这样子老鸡在炖煮的时候会烂的很快。2、要是在宰杀老公鸡时没有给它灌醋也不要紧可以在杀完鸡后把切好的老鸡肉用盘子装好。在加入适量的清水倒入少许食醋泡上2小时左右再煮煮出来的老公鸡肉又嫩又
老公鸡如何快速炖烂
如果用老公鸡的肉来煲汤可以加入小半碗的黄豆进煲里面去跟老公鸡肉一同炖煮。这样炖煮老公鸡肉不但烂得快炖煮出来的鸡汤还很鲜美 。4、在炖老公鸡的时候也可以往煲里面放入几个山楂进去同炖煮老鸡的肉也烂得很快 。5、如果想用老公鸡来清蒸可以把切好后的老鸡肉用盘子
怎样炖公鸡肉又烂又好吃
1 、杀老鸡之前先灌给鸡一汤匙食醋然后再杀用文火煮炖就会煮得烂熟 。2 、将鸡肉凉水下锅开锅后大火煮15分钟同时加入盐、大料、山楂片等15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟再下锅炖鸡肉就会很烂。3、加山楂炖鸡法在炖老鸡时放三四枚山楂鸡肉就易烂了 。4 、加土豆炖鸡法炖
怎样炖公鸡好吃又烂
公鸡提前焯水放入砂锅内加足量的水加调味料加入山楂陈醋这样可以快速的炖烂
如何把老母鸡的肉炖软
料酒250ml少许盐做法1、老母鸡洗净沥干剁成块姜切片黄花菜和干香菇泡好滤干烧一壶开水待用 。2、先烧一锅热水将鸡肉放入焯一滚捞出。3 、将鸡块、姜片 、黄花菜和香菇放入砂锅汤锅中加开水盖过肉块一倍高。4、大火烧开改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软