大白菜怎么做泡菜
使盖正好压在白菜上步骤3然后压上重石放两三天后用冷水彻底冲洗白菜并尽可能把菜汁挤出来。接下来在白菜中间塞上葱末 、大蒜末 、辣椒末 、生姜末再把牛肉汤与酱油 、白糖与味精和匀后灌满坛子用油纸封上盖上盖冷冻15天后可把泡菜缸埋在地下半截上面盖好以防雨雪渗入
用大白菜怎么做泡菜
主料1大白菜1颗白萝卜12条2水梨12个姜末适量葱段6支蒜末10粒芹菜段适量1盐1杯凉水适量2腌咸虾2大匙辣椒粉13杯白菜泡菜的做法步骤1将所有材料洗净后彻底沥干切好备用 。2将盐13杯溶于3∼4杯的水中将大白菜浸于盐水中腌软约12小时后捞起备用 。3再以23杯的盐均匀
大白菜泡菜怎么做好吃
原料山东白菜白萝卜红萝卜蚵仔葱姜泥蒜泥辣椒粉鱼露糖盐。做法1、将山东白菜洗净对切成四等份泡入盐水中约3分钟捞出后稍微沥干水分在表面及叶片抹上适量盐放入容器中静置至叶片变柔软以清水清洗2次后沥干水分2 、红萝卜 、白萝卜均洗净去皮切丝葱洗净切段蚵仔
用大白菜怎么做泡菜
主料大白菜1棵 。配料胡椒面50克大葱80克大蒜40克红辣椒15克生姜15克牛肉汤500毫升淡酱油15克味精5克白糖50克盐125克。做法 1 、将大葱 、大蒜去皮生姜去皮均洗净切成碎末红辣椒擦净去蒂根切成碎末。2 、掉大白菜根对直开成两半放在太阳下晾晒半天然后装入没
大白菜怎么腌制泡菜
用大白菜腌制泡菜要把大白菜洗净并在每一片菜叶上都撒上盐把水分渍干再将粗辣椒粉细辣椒粉鱼露虾酱苹果梨削皮大蒜姜葱白杏仁炒熟的白芝麻韭菜等混合均匀涂抹在大白菜的每一层然后密封保存即可。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜 。一般来说只要是纤