怎么腌制酸菜大白菜可以吗
腌酸菜酸爽不烂做法如下 1 、大白菜洗净切去菜蒂做的量大对半切开量少可以分成片。因为白菜要想更好的腌制发酸需要让接触面积增加对半切开、切成四份都可以量少就分成片  2 、起锅加足量清水烧开先放白菜梗部分焯水15秒然后全放入焯水10秒至微软发绿捞出。白菜焯水
白菜切丝怎么腌酸菜
白菜丝酸菜具体做法如下需要提前准备好的材料包括白菜1棵、盐1把 。1 、第一步把白菜切去根部2、然后把叶片取下洗净沥干水分 。3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄。4、然后切丝放一旁备用 。5、放入盐用手抓匀。6、放入瓶子密封好放半个月 。7、半个月后取出这样就
怎样用大白菜腌酸菜
把白菜去老帮码放在容器内尽量把所有空间挤满如果不好放可以把部分白菜切开 。nsp3、加满开水加一点盐不加也行用石头压上防止白菜漂起不要让白菜露出水面桶口用塑料膜封好与空气隔绝 。放置在1020度20天以上温度越高发酵时间越短。nsp这一步是做好酸菜的关
住楼房如何腌酸菜
白菜是百菜之王营养丰富价格低廉味道鲜美 。是很好的大众化食品。白菜也是最神奇的一个最小的种子却能在二三个月里长大到七八级十几斤甚至几十斤。冬天到了大白菜也很便宜 。酸菜是家家户户必不可少的自己腌制点成本低廉还没有添加剂是很不错的选择 。但楼房里用普