红烧大肉怎么做好吃
红烧大块肉的做法1将五花肉切块放开水里把血水清洗一下2起油锅放入葱姜蒜煸炒3放入大块肉煸炒至两面金黄4加入老抽生抽料酒5加入水以覆盖住肉为宜6水烧开过后放入冰糖继续用小火闷煮二十分钟7调好味煮到收汁就可以出锅装盘了
大块红肉的正宗做法
1 、肉要选用肥瘦相间的猪五花部位用的不对无法炖出软糯的口感。2 、加水炖煮时一定要加沸水冷水会激到肉让肉变紧 。3、需要小火炖煮1个半～2小时这样红烧肉才有肥而不腻入口即化的口感 。4 、炖煮好后大火收汁让酱汁充分挂在肉上 。用料带皮五花肉 土豆和五花肉切一样大
黄磊红烧肉的做法
五花肉切块儿 。3 、小火四面煎的焦黄煎的时候不用放油 。4 、黄酒一瓶放锅里煮开。5、黄酒沸腾后加入五花肉生抽老抽适量姜片转小火盖盖子煮一小时 。6、加入冰糖和盐调味继续小火煮十分钟 。7 、大火收汁儿 。8 、出锅晶莹剔透入口即化完全不腻太好吃啦黄磊红烧肉就做好
乡村红烧肉做法大全
提前准备好八角桂皮香叶大葱蒜头辣椒猪肉过水切成一块一块然后锅里炒糖色把猪肉放进去然后把上面准备好的佐料全部放下去放水炖炖半小时入味就完成红烧肉了
向往的生活红烧肉的做法步骤图怎么做好吃
1 、准备材料五花肉洗净切成麻将块大小 2、锅烧热放火麻油爆香姜片大蒜花椒八角 3、倒入五花肉翻炒至两面微焦加入料酒或者白酒、酱油、冰糖 4、转入砂锅加适量开水慢火焖一个小时要注意经常翻身一方面均匀上色另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以
大块红烧肉的做法
1 、五花肉500克切成2厘米见方的小块 。2、锅中油温偏低时放大料八角和桂皮炒出香味后转大火放肉肉炒到肉肉变白后再炒2分钟。3、加老抽盐糖糖可提鲜少量即可炒5分钟上色入味。4 、加开水尽量多加点以防不够再添加那样会影响最终的口感 。稍没过肉肉放几片姜片
向往的生活黄磊红烧肉的做法
食材五花肉 500g葱 适量姜 适量八角 适量香叶 适量冰糖 适量黄酒 适量五花肉冲洗干净用厨房纸吸干水分切成小方块锅内放入适量清水放入姜葱五花肉冷水下锅大火煮开后继续煮1分钟去除五花肉部分油脂和杂质煮出浮沫后将五花肉夹起锅内不放油倒入五花肉用中火煸炒煎出肥
生活一点通 红烧肉 懒人做法
步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美不可省略 。2 、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧要注意把握 。3 、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。烹饪技法红烧将原料用急火热油炸后加调料和鲜汤按不同的原料要求用慢火或急火烧烂然后用淀粉勾汁浇在主料上 。红烧
我在生活一点通里看到的一个视频应该是不用炒糖色好像是把东西都放在电饭锅里然后等着就可以了。并且这个人说他是偷师并且请人吃饭才学会的这一招。我忘了是哪一期的了请各位朋友谁记得告诉我谢谢 。
大锅菜红烧肉
大锅菜指哪一种红烧肉我是这样做先把肉切块要买五花肉过水洗干净锅内放生姜蒜用油爆香放入洗好的肉放酱油酒醋水红烧最后放少许糖味精出锅就行了盐自己调放肯定没网上讲的好不行上网查