红烧大虾: 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克 、酱油5克、精盐0 、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1 、5克、熟猪油500克(实耗50克)。 制法... 红烧大虾: 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克 、鸡汤150克、醋5克、酱油5克 、精盐0、5克 、味精1克、绍酒15克 、葱2克 、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克)。 制法... 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克 、精盐0、5克、味精1克 、绍酒15克 、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克)。 制法: 1 、将对... 大对虾...
主料: 基围虾500g 辅料: 豆豉25g 陈皮5g 蒜头2粒 生姜2片 葱2根 花雕酒15g 生抽25g 胡椒粉2g 鸡精10g 糖3g 做法: 1· 用刀将洗净的基围虾背部划开,摊开平铺在长形瓷盘内;... 主料: 基围虾500g 辅料: 豆豉25g 陈皮5g 蒜头2粒 生姜2片 葱2根 花雕酒15g 生抽25g 胡椒粉2g 鸡精10g 糖3g 做法: 1· 用刀将洗净的基围虾背部划开,摊开平铺在长形瓷盘内;... 基围虾500g 辅料: 豆豉25g 陈皮5g 蒜头2粒 生姜2片 葱2根 花雕酒15g 生抽25g 胡椒粉2g 鸡精10g 糖3g 做法: 1· 用刀将洗净的基围虾背部划开,摊开平铺在长形瓷盘内; 2·...
展开全部 1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳 。 2用竹签挑去内脏 。 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好... 并在表面上抹上饴糖,吹干后放入旺火热油锅内,不断翻动,并将热油灌人腹内,待全身炸至淡黄色时,再将油锅端高人口,让原料在油内浸炸酥透再上人,待油温上升时取出。 可... 对形状较大的整料,要在油热到七、八成时下锅,在锅内多停留一些时间,或问隔地炸几次,有时也可把锅端离炉火数次,以烹制成外香脆、内酥嫩的菜肴,清炸和干炸的原料一般是... 三、...
油焖大虾 一、食材: 主料:大对虾6只 辅料:葱适量 、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺 二、步骤: 1.准备材料 2.大对虾清洗干净 3.... 制作步骤: 我们先来处理食材,将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再用小刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开。用厨房用纸将虾上的水吸干备...
中秋节三天假期没法出去逛逛逛,就只能跟家吃吃吃了,这大概也是作为吃货最开心的事情之一吧,但是吃时高兴了,吃后就后悔 。毕竟进入初秋以来,本来天气变凉就容易食欲大增... 1、用白酒清洗大虾可以有效去除海白虾的腥味,烹调鱼的时候也可以用这个方法哦; 2、要想这道菜好吃,虾肉新鲜是第一位的,鲜味十足的海白虾是个好选择,如果没有也可以...
准备食材: 葱姜蒜,小龙虾炒料1包,小龙虾2斤,香菜(不喜欢的省略) 洗龙虾方法: 将买回的小龙虾用清水冲洗,戴上胶皮手套防止受伤,拿剪子剪去小龙虾头部的三分之一,取出... 准备食材: 葱姜蒜,小龙虾炒料1包,小龙虾2斤,香菜(不喜欢的省略) 洗龙虾方法: 将买回的小龙虾用清水冲洗,戴上胶皮手套防止受伤,拿剪子剪去小龙虾头部的三分之一,取出...
1 、主料:河虾。配料:青椒、红椒 、葱、蒜、苹果 、黄油、盐、料酒 、黑胡椒。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:2 2 、河虾洗净后剪去虾枪 、虾须,在虾背上横着片... 1 、主料:河虾 。配料:青椒 、红椒、葱 、蒜 、苹果、黄油、盐 、料酒 、黑胡椒。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:2 2 、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片... 配料:青椒 、红椒、葱 、蒜、苹果、黄油 、盐、料酒 、黑胡椒。苹果蒜香烤虾趣——非常鲜香哦的做法步骤:2 2、河虾洗净后剪去虾枪 、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾... 苹果蒜香...
原材料: 活虾500克,铁观音30克 。 调味料:蒜末10克,葱2克,盐、料酒 、鸡精各适量。 制作方法;1.铁观音茶用沸水冲泡15分钟,水和茶分离,茶叶沥干水分备用,葱 、蒜切末... 原材料: 活虾500克,铁观音30克 。 调味料:蒜末10克,葱2克,盐、料酒 、鸡精各适量 。 制作方法;1.铁观音茶用沸水冲泡15分钟,水和茶分离,茶叶沥干水分备用,葱 、蒜切末... 活虾500克,铁观音30克。 调味料:蒜末10克,葱2克,盐、料酒、鸡精各适量。 制作方法;1.铁观音茶用沸水冲泡15分钟,水和茶分离,茶叶沥干水分备用,葱 、蒜切末。 2.虾清... 调味料:蒜末10克...
食材用料 虾 250克,葱姜蒜 适量,盐适量,料酒 适量 味极鲜酱油 适量 。 方法和步骤如下: 1.准备好所有的材料:虾去须去虾线洗净备用,葱分别切成葱花和葱段,姜切丝,蒜... 做法: 1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中 。 2、加入调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用 。蒜蓉蒸 口味:清甜而甘香 。 做法:大... 4.蒸锅底部放入适量水,上面将虾呈环形均匀平铺摆放,中间放入姜片和葱段,大火蒸6-7分钟即可; 5.准备一个小碗,放入生抽 、陈醋 、大蒜沫 、葱花,混合均匀,作为蘸料 3.将姜切成薄片,葱一根切...
您好,很高兴回答你的问题。 喜欢吃带鱼的朋友来看一下带鱼的五种做法,你喜欢吃哪一种呢? 带鱼的做法分别有红烧 、糖醋 、干煎、清蒸和椒盐,现将具体做法介绍给大家 。 一... 起锅烧油,油温6成热,放入带鱼炸至酥脆捞出控油 锅留烧少许热水,加入白糖 、鸡粉、烧汁、蜂蜜调成蜜汁,放入带鱼烧至入味收汁,勾芡后淋入尾油,起锅装盘即可 煎酿带鱼 食... 炒锅加入少许的油,炒香豆瓣酱,加入青豆 、冬笋 、鲜香菇、杏鲍菇一同炒制,放入醪糟、番茄酱、白糖、白醋 、味精 、鸡粉调味 勾芡后淋入少许明油即可装盘 豆豉红酱焗带鱼 食... 冬...
大虾的做法多少种
大虾的做法有无数种大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物与蟹和龙虾相关 。在中间有扁而有弹性的半透明的身体并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语指那些善用网络具有一定网络技术的人是“大侠”的谐音 。大虾体长而扁外骨骼有石灰质分头胸和腹两部分
火爆大虾做法
用料虾 10只洋葱 一些葱 姜 片生抽 1勺糖 2勺米醋 2勺火爆大虾的做法步骤步骤 1虾去虾线去爪腹部切一刀。步骤 2小半个洋葱切丝几片姜加盐杀出水分。步骤 3加水腌制大虾5分钟。步骤4切配料葱、姜 、青椒切丝。步骤 5大虾捞出厨房用纸吸干表面水分 。步骤 6油温7成热的时候
澳洲大虾做法
购买新鲜的澳洲龙虾将锅或水壶的水煮至半开 。水壶或锅的大小是关键因为龙虾需要完全装入内部盖子关闭。抓住每只龙虾的头部后面在冷水下冲洗。快速将龙虾一头扎进沸水中并盖上水壶煮沸15分钟即使水需要几分钟才能恢复沸腾立即开始计时根据需要调节热量以保持稳定沸
红脚大虾做法
食材清单主料虾500克辅料生姜1块大蒜3瓣大葱1段黑胡椒粉2克料酒半勺白糖1勺佐料生抽1勺盐适量烹饪步骤步骤1准备食材虾500克大葱1段姜1块蒜3瓣生抽1勺淀粉少许 白糖1勺黑胡椒粉2克。步骤2鲜虾洗净用剪刀在虾背部剪开挑出虾线洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片 。步