大蚕蛹怎么煮不烂

admin2024-10-30

主料蚕蛹400克。调料食盐适量、调和油适量。做法1、蚕蛹洗净后用开水焯熟2、控水备用3、热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分4、锅内放油5、放入蚕蛹翻炒6、将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中7、趁热撒上盐8、用筷子拌匀即可。

要用水焯一遍。这样味道更好。按以下方法操作即可一、用料蚕蛹500克、油适量、盐少许。二、酥炸蚕蛹的做法1、蚕蛹洗净焯水控干备用。2、锅中放入豆油烧至5成热下蚕蛹。3、小火慢炸炸至金黄色。4、表皮酥脆盛出即可。拓展资料蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级

先把大蚕蛹清洗干净凉干水分锅中放油。小火炸大蚕蛹这样子小火慢炸就不会把大蚕蛹的肚皮炸破。

鲜蚕蛹必须是冷水下锅焯水水温逐步上升待开锅时即可捞出这时的蚕蛹已熟还不会胀气破肚。

蚕蛹先解冻用小火慢炸。这样蚕蛹不破。做法如下1、冷冻的蚕蛹先解冻解冻可以用微波炉也可以提前放到冰箱外面避免解冻不到位导致炸的过程中爆开破裂蚕蛹不好看。2、解冻后清水清洗干净控干水分避免炸的过程中油迸溅到自己。3、油温78成熟后放入蚕蛹要小火避免蚕

1蚕蛹洗净沥干 2锅里坐水 3蚕蛹下过焯熟沥干备用 4锅里坐油 5油热后放进蚕蛹中小火煸炒直至表皮酥脆 6出锅后撒上适量的盐即可这个是我从豆果上找到的一个蚕蛹的做法您可以对照下您的做法。希望能帮助到您。

蚕蛹体内还含有丰富的激素特别是脑激素、蜕皮激、保幼激素。脑激素可以延缓和抑制人体衰老脱皮激素能促进细胞生长刺激真皮细胞分裂产生新的生命细胞保幼激素有控制异性蛋白质合成促进生长、阻止老化的功效。蚕蛹含较高蛋白质且胆固醇含量很低肉纤维少营养易被人体

我知道蚕蛹很有营养但是我却不怎么会做每次做出来都不怎么脆