您好,四川米渣是一道传统的川菜,通常使用米糠或米饭渣做成 。以下是四川米渣的做法: 所需材料: - 米糠或米饭渣 - 瘦肉末 - 辣椒粉、花椒粉 、姜蒜末、盐 、鸡精 、料酒、酱... 您好,四川米渣是一道传统的川菜,通常使用米糠或米饭渣做成 。以下是四川米渣的做法: 所需材料: - 米糠或米饭渣 - 瘦肉末 - 辣椒粉、花椒粉、姜蒜末 、盐、鸡精、料酒 、酱...
主料 小米300g 糯米100g 五花肉250g 冰糖/白糖200g 贵州小米鲊/小米渣的做法步骤 1. 将小米,糯米冷水浸泡24小时 。 2. 泡好的米先上锅蒸20分钟。 3. 五花肉先用热水焯过去... 主料 小米300g 糯米100g 五花肉250g 冰糖/白糖200g 贵州小米鲊/小米渣的做法步骤 1. 将小米,糯米冷水浸泡24小时。 2. 泡好的米先上锅蒸20分钟。 3. 五花肉先用热水焯过去...
小米渣的做法是:先把五花肉放在盆里,放入调味料搅拌一下腌好 。 把小米倒入五花肉中,加入红糖、猪大油,搅拌均匀,把口味都融入到小米渣里。 把锅烧开,把小米渣放入锅中... 小米渣的做法是:先把五花肉放在盆里,放入调味料搅拌一下腌好 。 把小米倒入五花肉中,加入红糖 、猪大油,搅拌均匀,把口味都融入到小米渣里 。 把锅烧开,把小米渣放入锅中... 把小米倒入五花肉中,加入红糖、猪大油,搅拌均匀,把口味都融入到小米渣里。 把锅烧开,把小米渣放入锅中蒸。蒸好后取出来,放入盘中,就完成了 。
(一) 、材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克 制作方法—— 1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入... (一)、材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克 制作方法—— 1 、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁 。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入... 制作方法—— 1 、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁 。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入; 2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核... 1 、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果...
主料 五花肉300g 小米600g 辅料 红糖一块 冰糖少许 盐一勺 白胡椒粉一小勺 小米渣的做法步骤 1. 把小米用冷水泡两天 2. 买瘦肉均匀的五花肉(去掉皮子哦~) 3. 在切五花肉... 小米洗净,清水泡4个小时以上,中间最好换两三次水。 五花肉先不切开,放锅里一点点油,炸一下皮,略焦黄即可取出 。 肉取出后放凉,不烫手了就可以切成小块,然后用料酒,... 五花肉 1斤半左右,带皮肥瘦各一半的那种 料酒 生抽 八角 2-3瓣 桂皮 1-2片 姜 糖 喜欢偏甜的口味可选,放在小米里拌匀 小米渣的做法 小米洗净,清水泡4个小时以上,中间最... 料...
140克红糖 。 两斤小米渣,放140克红糖 、半斤肉、八角三个,砂仁三个,多放些在里面,怕味太重中途出味就可以捞出来,盐 、酱油,老抽的量跟做菜的量一样就可以了 。 红糖指带... 140克红糖。 两斤小米渣,放140克红糖 、半斤肉、八角三个,砂仁三个,多放些在里面,怕味太重中途出味就可以捞出来,盐 、酱油,老抽的量跟做菜的量一样就可以了 。 红糖指带...
1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键,不要放太多水和小米一样平就好 2.将一小块红糖放入锅中,加水, 3.化糖水的时候就把五花肉切成肉丁, 4.把瘦肉放猪... 1.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的水按下煮饭键,不要放太多水和小米一样平就好 2.将一小块红糖放入锅中,加水, 3.化糖水的时候就把五花肉切成肉丁, 4.把瘦肉放猪... 2.将一小块红糖放入锅中,加水, 3.化糖水的时候就把五花肉切成肉丁, 4.把瘦肉放猪油炒干备用 5.这时候小米也煮好了,把煮好的小米加入糖水里,放去炒肉时的猪油和肉装入... 3....
食材用料 小米500g,冰糖适量,五花肉适量,油适量,盐少许,水适量 小米渣的做法 1.提前将小米清醒干净并浸泡48小时 2.将泡好的小米沥水备用 3.放入小米和五花肉翻炒至上... 食材用料 小米500g,冰糖适量,五花肉适量,油适量,盐少许,水适量 小米渣的做法 1.提前将小米清醒干净并浸泡48小时 2.将泡好的小米沥水备用 3.放入小米和五花肉翻炒至上...
食材清单 小米渣 1杯 、 五花肉 1斤 、 白糖或冰糖粉 适量 烹饪步骤 步骤1,材料:小米,最好是糯一点,黄一点的(但要注意加了色素没),五花肉(要肥一点带皮,这样蒸出来才... 食材清单 小米渣 1杯 、 五花肉 1斤 、 白糖或冰糖粉 适量 烹饪步骤 步骤1,材料:小米,最好是糯一点,黄一点的(但要注意加了色素没),五花肉(要肥一点带皮,这样蒸出来才...
1 、小米洗净,用冷水泡一天半左右,泡时要每隔一段时间换下水 。 2 、买五花肉(要肥一点的,带皮的,这样蒸出来才糯,肉蒸化了也不会腻的)在一整块的时候洗好,用油炸一下皮,炸到... 1、小米洗净,用冷水泡一天半左右,泡时要每隔一段时间换下水 。 2、买五花肉(要肥一点的,带皮的,这样蒸出来才糯,肉蒸化了也不会腻的)在一整块的时候洗好,用油炸一下皮,炸到... 2、买五花肉(要肥一点的,带皮的,这样蒸出来才糯,肉蒸化了也不会腻的)在一整块的时候洗好,用油炸一下皮,炸到金黄就好,然后切成丁。 3、把泡好的米和肉加入红塘沫拌好...
贵州小米渣的做法
难度切墩初级 时间1小时以上 主料 糯小米150克猪五花肉150克 辅料 猪油少许 花椒面少许 八角面少许 盐少许 酱油少许 红糖少量 贵州小米渣的做法步骤 1 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀 。 2 五花肉切成细丁用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小
小米渣怎么做才糯
制作小米渣的材料小米、五花肉 、酱油 、盐、五香粉 、花椒粉 、猪大油、红糖。1先把五花肉放在盆里放入酱油、盐 、五香粉、花椒粉搅拌一下腌好 。2把小米倒入五花肉中加入红糖 、猪大油搅拌均匀把口味都融入到小米渣里 。
小米渣的家常做法
化成糖水我事先化好的糖水3化糖水的时候就把五花肉切成肉丁家里只有瘦肉拿瘦肉代替了4把瘦肉放猪油炒干备用5这时候小米也煮好了把煮好的小米加入糖水里放去炒肉时的猪油和肉装入碗中蒸10分钟放碗的时候碗底摸点油到出来的时候不沾碗6蒸好的小米渣碗底忘记摸油
贵州小米渣怎么做
主料糯小米150克猪五花肉150克辅料猪油花椒面八角面盐酱油红糖做贵州小米渣的做法的步骤制作方法1、小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖 、熟猪油拌匀 。2、五花肉切成细丁用花椒面 、八角面 、盐、酱油 、拌匀腌渍5个小时 。3 、用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟
贵州小米渣怎么做
贵州小米渣的做法步骤1 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖 、熟猪油拌匀 。2 五花肉切成细丁用花椒面 、八角面、盐、酱油 、拌匀腌渍5个小时 。3 用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可 。小贴士风味特点米糯肉嫩香甜爽口 。制作要点糯小米要泡透肉要腌进味
小米渣正宗做法
步骤 1将小米用温水泡一个小时淘洗干净将肉切小块状红枣去核步骤 2压力锅里放4分之一的水步骤 3将小米肉、红枣 、老抽 、加入水大概2000克左右盖上盖子上压步骤 4上压后调小火源保持压力40分钟然后用筷子搅拌一下然后再上压压40分钟左右即可
茴香小米渣做法
糖水我事先化好的糖水步骤3化糖水的时候就把五花肉切成肉丁家里只有瘦肉拿瘦肉代替了步骤4把瘦肉放猪油炒干备用步骤5这时候小米也煮好了把煮好的小米加入糖水里放去炒肉时的猪油和肉装入碗中蒸10分钟放碗的时候碗底摸点油到出来的时候不沾碗步骤6蒸好的小米渣
贵州小米渣的做法
贵州小米渣的做法步骤1 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀 。2 五花肉切成细丁用花椒面 、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。3 用拌好的小米和五花肉混全均匀上屉蒸熟蒸透即可 。小贴士风味特点米糯肉嫩香甜爽口 。制作要点糯小米要泡透肉要腌进味
四川米渣的做法
材料小米 、五花肉 、酱油、盐 、五香粉、花椒粉、猪大油、红糖 。1先把五花肉放在盆里放入酱油、盐 、五香粉 、花椒粉搅拌一下腌好 。2把小米倒入五花肉中加入红糖、猪大油搅拌均匀把口味都融入到小米渣里 。3把锅烧开把小米渣放入锅中蒸。4整好后取出来放入盘中就完成