夏季怎样腌制蒜苔咸菜
方法如下1 、将蒜苔切去顶部洗净晾干水份2、将红辣椒洗净去籽晾干3 、将蒜苔切成2到3厘米长的小段蒜瓣去皮切碎红辣椒切成小块4、把蒜苔、红辣椒 、蒜瓣放入盘中并加入适量食盐搅拌均匀5、装入干净无水无油的密封容器中6、在容器上层加入少量食盐 、辣椒面、花椒面调味
烀蒜苔咸菜做法
1蒜苔切小段放盐刹出水分倒掉水分2酱油同陈醋放入锅里3煮开后关火待凉辣椒同蒜切碎4辣椒同蒜放入蒜苔里加些盐倒入凉透的酱油醋一定是凉透的酱油醋
腌蒜苔是不是咸菜
腌蒜苔是不是咸菜一 、盐腌蒜薹1原料青嫩蒜薹20公斤精盐5公斤18℃盐水2公斤。2制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍一层蒜薹一层盐并均匀撒入盐水 。每天倒缸2次 。腌制10天后改为每天倒缸1次连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二、糖醋蒜薹1原料鲜嫩蒜薹50公斤白糖10公斤醋
蒜苔烀黑咸菜的做法
1蒜苔切小段放盐刹出水分倒掉水分2酱油同陈醋放入锅里3煮开后关火待凉辣椒同蒜切碎4辣椒同蒜放入蒜苔里加些盐倒入凉透的酱油醋一定是凉透的酱油醋5换塑料碗或陶瓷碗腌入味即可食用
腌蒜苔的做法
1 、把蒜薹毛尖剪去然后把蒜薹清洗干净 。2、切成小段放在盆里撒上一层食盐搅拌均匀让食盐把水分腌出来。3、腌出水后倒掉然后把蒜薹放在一个大盘子里放在太阳下晾晒一下晾晒半天让其有点蔫的样子即可 。4 、然后再把蒜薹倒入盆里倒入生抽、撒入五香粉加一些姜片加一些
怎么腌糖醋蒜苔咸菜
用料蒜苔盐糖生抽醋 做法 1将蒜苔用湿布一根根的擦干净切成3厘米的段 。 2切好的段撒上盐腌制腌制到蒜苔出水 。 3开始用手反复揉搓蒜苔因为蒜苔进盐比较慢这样揉搓可以让盐快速溶入去除蒜苔的辛辣揉搓时挤掉多余水份这样可以让腌蒜苔的盐份带出来不那么的咸。 4将
咸蒜怎么做好吃
咸蒜用下列方法做好吃主料大蒜。调料姜片酱油醋糖精盐味精大料。1 、 大蒜只留蒜头洗净并用净水泡两天至三天勤换水直到大蒜没有辣味为止 。2、把泡好的蒜放到大容器里晾干准备腌蒜的容器洗干净晾干不要有水用小坛子或者罐头瓶子。3 、把所有材料放一起煮开晾凉
咸蒜怎么做如何做好吃
新鲜的蒜 10斤酱油 五袋醋 一袋清水 适量盐 适量葱姜花椒大料桂皮 适量味精 适量苹果 一个雪花梨 一个白糖 适量咸蒜的做法蒜洗干净拿清水泡一晚上早上捞出晾干水分除了味精把所有材料都放进锅里熬制开锅开锅后把浮沫漏勺票出去把味精房里然后把汤放在装咸蒜的密封罐子里
怎么咸蒜头
1 、准备香油盐大料白糖陈醋生抽酱油先把蒜头的根部切除清洗干净放到冷水里面浸泡12个小时中间需要换水几次这样能把里面的辛辣味去除 。2 、大蒜泡好后放进一个大的容器里面水分沥干用来腌制咸蒜的容器一定要清洗干净把花椒葱姜以及酱油大料放进锅里面加入适量的