自己用大米做米粉怎么做
主料生米500gnsp 辅料八角少许步骤1、炒锅清洗干净不要带油。将生米倒入锅里翻炒要一直守在旁边不能离开开始时用中火随着米逐渐炒热 、发黄火也要慢慢调小 。2、待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了 。3、磨米粉这个可根据自家的工具具体来操作。磨
米粉肉用什么粉
大米粉 。米粉蒸肉是我国广大地区都十分常见的一道美食制作米粉蒸肉多选用肉质较嫩的猪里脊或牛里脊裹肉的米粉一般用家庭常见的大米粉与花椒 、八角和茴香等香料入锅翻炒至微黄有香气时用料理机打成带颗粒的粉状。没有大米的情况下也可以选择糯米或江米但口感和香气均
米粉粥的制作方法是怎样的
食材明细南瓜200克大米饭100克炒米粉50克水适量清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度菜谱换礼2——南瓜米粉粥的做法步骤菜谱换礼2——南瓜米粉粥的做法步骤1 1南瓜200克 、大米饭100克。菜谱换礼2——南瓜米粉粥的做法步骤2 2炒米粉50克 。菜谱换礼2——
跪求怎么制作羊肉米粉
贵州各地都用羊肉粉馆挂牌多有遵义羊肉粉、金沙羊肉粉、水城羊肉粉水城黑山羊羊肉粉做法和食用方法基本上相同据说是遵义羊肉粉最为驰名 。一般家庭只要买上两三斤新鲜羊肉按家里人多少买一些米粉配齐香料就可自己制作并不是什么难事加肉加粉随自己的意不会像在粉馆
个位大虾我想知道六盘水羊肉怎么煮的要放那些配料
米糊怎么做米粉
1 、先将上好大米磨成浆装袋滤干揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。2、圆的称米粉片状的称切粉通称米粉其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。3、最讲究卤水的制作其工艺各家有异大致以猪 、牛骨 、罗汉果和各式佐料熬煮而成香味浓郁 。4、卤水的用料和做法
米糊怎么做米粉
1、先将上好大米磨成浆 装袋滤干 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。2 、圆的称米粉 片状的称切粉 通称米粉 其特点是洁白 、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。3 、最讲究卤水的制作 其工艺各家有异 大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成 香味浓郁 。4、卤水的用料和
公开生榨米粉制作配方
1 、主料大米适量2、生榨米粉的做法将做米粉用的新米的45泡水后用石磨进行湿磨得了米浆再放入干净的白布袋中沥去水分得到较干的米粉团然后将另外15的新米煮成烂饭放到干净的石臼中捣成糊状直到完全粘成一块手感柔软的大白糕再和米粉团拌在一起揉到完全融合就成为