潮汕酸姜怎么做
将姜的皮削掉2把削好皮的姜用清水洗干净3然后再用清水将姜浸泡约20分钟4之后就可以用刀将姜切成片然后沥干水后装到一个盘子里5往盘子里加入糖精醋精并用筷子不断地搅拌均匀使糖精醋精充分混合到姜片里 。6最后盖上盖子静置23天后酸姜就做好了。
酸姜怎么腌制好吃
1、把子姜洗净晾干 。无需去皮的有助于保存生姜的整体功效。 2、将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。 3、用凉白开将子姜上的盐洗净沥干。 4 、将白醋和糖放入锅中煮开放凉。锅不能沾有油大家知道油是一切泡菜的杀手最好用一些平日烧
怎么腌制酸姜
制作步骤1 、将买来的生姜用清水清洗干净然后将它表面的水份晾干是晾干而不是晒干生姜晒太久会变老的很多售卖腌制生姜的人在腌制生姜前不会清洗生姜因为清洗完生姜如果没有晾干腌制的生姜就容易变质不过我们清洗生姜后晾干了也是没有问题的晾干后的生姜要去皮生姜
请问如何自制酸姜
原料配方鲜嫩姜5000克白糖1000克酱油500克精盐500克。制作方法1、将鲜嫩姜逐块洗刷干净刮去外皮洗净切成薄片放汝盆中撒上少许盐腌一下。2、取沙锅一只上火加少许水、白糖、醋、精盐和酱油烧开倒入盆中晾凉 。3 、将腌姜的咸水倒掉加入糖醋汁液面要浸过姜片浸泡
请问如何自制酸姜
原料配方鲜嫩姜5000克白糖1000克酱油500克精盐500克 制作方法1将鲜嫩姜逐块洗刷干净刮去外皮洗净切成薄片放汝盆中撒上少许盐腌一下 2取沙锅一只上火加少许水白糖醋精盐和酱油烧开倒入盆中晾凉 3将腌姜的咸水倒掉加入晾凉的糖醋汁要浸过姜片浸泡2天时间取
怎么搞酸姜
主料鲢鱼头 配料剁椒野山椒、蒜末、姜末、大葱丝、葱花 调料盐、料酒、味精、白糖、 做法 1 、用少许盐料酒将鱼头腌制30分钟 2 、将剁椒铺满整个鱼头洒入葱蒜加料酒盐 、鸡精等继续腌制 3 、倒入红油 、生抽蒙上保鲜膜放入微波炉中用中高火蒸6分种。 4、出炉后洒上大葱丝
怎么快速腌制酸姜
腌制酸姜怎么做用料 姜 一斤 白醋 半支 盐 质量 醋精 一小包 白沙糖 质量 腌制酸姜的做法 1首先把姜冼干净2然后把姜把丢皮 切成片块3放盐
姜酸的腌制方法
1、准备材料姜一斤 、白醋半支 、盐、醋精、白沙糖 。2、首先我们把姜冼干净然后把姜去掉皮再切成片块备用。3、然后把切好的姜块放到一个容器中然后放上食用盐 。4 、然后再放上白砂糖放上后再充分搅拌一下让盐和白砂糖融化一下。5 、放白醋醋精先把白醋煲一煲煲好的醋
酸醋姜做法
生姜一斤半洗干净晾干切成块放入盐跟糖拌匀 2 拌好的生姜装入干净玻璃瓶中倒入白醋没过生姜最后倒入几滴白酒盖上盖子一两天就入味了