如何制作酸豆角
怎样制作泡菜酸豆角 转载 做泡菜的容器最好是专用的泡菜坛子坛品上有凹形盛水槽。也可以用宽口可密封的瓶子但最好不要用塑料瓶子。 豆角 、莴笋、嫩姜等均可一起入坛浸泡这样制作滋味尤为鲜美。坛内泡菜泡好吃完后剩下的泡菜卤可继续使用放入新料两三天即可食用。如
怎么制作酸豆角最美味
将豇豆倒入盆底会有少量腌制出来的水也一起倒入。将容器密封我加了两层保鲜膜在瓶口确保隔绝空气。选择四川用水隔绝空气的坛子最好腌制酸豆角的方法有好几种这是最快的方法两三天就可以吃啦我已经做好端出来啦么么么～太好吃啦
酸豆角怎么泡又酸又脆
1 、腌之前豆角要控干水份。洗好的新鲜豆角一定要完全的控干水份才能腌制可以选择晾晒干或者擦拭不然豆角在腌制过程中很容易坏掉。2、加高度白酒 。在盐酸豆角的时候最好加高度白酒这样才能有利于发酵腌好的豆角才会更酸更脆更入味 。3、避免接触生水。腌制酸豆角过程
酸豆角怎么泡又酸又脆
1、瓶子洗干净后开水烫一下晾干备用 。2、豆角洗干净去两头老筋控干水分。3、锅里放适量水加入盐和冰糖煮化后关火让其冷却。4、把豆角盘成圈 。5 、打豆角塞入罐子中 。6、放两个小辣椒倒入煮好的冷盐水再倒入2勺子的白酒。7 、瓶口封上保鲜膜再拧上盖子放在阴凉处 。
酸豆角怎么做才好吃
1 、准备食材如下酸豆角200克猪肉末100克食用油5毫升剁椒20克料酒7克老抽5克盐2克 。2、首先将酸豆角清洗干净后切碎 。3 、起锅倒入食用油放入剁椒翻炒出红油 。4 、倒入猪肉末翻炒均匀倒入料酒煸炒至肉末变色倒入老抽翻炒均匀。5 、倒入酸豆角放入盐翻炒均匀即可出
如何腌制酸豆角脆又酸
处理豆角 。首先我们需要将豆角清洗干净然后放入淘米水中加入少许的食盐浸泡一会儿这样做有两个目的一个是为了杀菌泡出豆角内部的虫子另外一个就是为了清除农药残留 。洗净之后的豆角放在一边备用 。然后起锅烧水水开之后下入豆角焯水至变色捞出过凉控水 。2 、制作腌制