所需食材】豆角、盐 、白酒 【具体做法】 1、首先准备一把新鲜的嫩一些的豆角,放入盐水中浸泡十分钟,去除一下农药残留,清洗干净之后再晾干水分。 2、切成末,加入像平时... 重点是可以存放很久,吃的时候用热水泡发就可以了。 接着把一部分豇豆清洗干净,再准备一个干净无油的坛子,放入准备好的豇豆,在加少许清水 。最后盖上盖子,密封紧实,放... 第六步:腌制好的豆角会变成黄色,一开盖就能闻到很酸很酸的味道了,取来吃的时候不要弄到生水进罐子里,只要会保存,这样做的酸豆角放很久都不会坏,而且越腌越酸,还可... 第五步:...
食材准备:豆角4斤,150克食用盐,1小把朝天椒,一个大蒜头,半碗40度的米酒,凉白开适量等。 步骤: 第一步:准备长豆角4斤,这时候我们这里只有这种花豆角了,妈妈说这是... 不能加太多的 。 7,接着,直接放到自来水处,接满自来水。最后拧紧盖子,放在温暖的地方,温度高时3天就酸。慢的话5天就算了。这是指夏天早秋的时间哦 。冬天会比这慢的。 并用流动的水冲洗干净 。今天关键就是这,瓶子要选小口的,容量也别太大的,能够把豆角塞满瓶的瓶子就行 。有人该说,矿泉水瓶都是一次性的,不能重复使用,其实没那么恐怖的... 今天关键就是...
【原材料准备】:长豆角5斤 、凉白开2500ml 、高度白酒15ml 、食盐250克、花椒3克 。 【腌酸豆角的方法】: 第一步:首先将长豆角的头和尾去掉,接着再将长豆角放入到食盐水中... (晾到表面上不能有明显的水珠为止)同时把坛子沸水消毒洗干净,晾干备用。 步骤2,豇豆旋转的一点一点盘进去。 步骤 3,中间塞剥好的蒜瓣,小米椒段。 步骤 4,倒入400克... 3 、搅拌均匀后装瓶,倒适量的泡椒水进去,用石头把豆角按压紧实。 4、腌制好的豆角放置阴凉处一周左右。 5 、一周后,又酸又脆的腌豆角就可以取出食用了。 2 、将豆角、蒜瓣 、泡椒倒...
豆角做法: 材料: - 500克豆角 - 2汤匙盐 - 1个红辣椒,切碎 - 1个小葱,切碎 - 2瓣蒜,切碎 - 1汤匙白醋 - 1汤匙糖 - 1汤匙酱油 - 2汤匙香油 步骤: 1. 将豆角剪成小段,... 5. 把熟豆角捞出放在大碗中,加入调好的酸豆角汁,使酸豆角汁能润透豆角 。 室温存放3-4小时,让其充分入味。 6. 沥干汁水,摆在盘中即可 。如果需要口感更加爽脆,可以放... 6. 酸豆角凉了之后即可食用。 注意事项: - 豆角需要浸泡和冲洗,这可以去除豆角的涩味 。 - 豆角需要煮熟,以确保完全熟透。 - 调料可以适量增加或减少,根据个人口味调整... 注意事...
1. 豆角摘掉头尾尖尖的豆角头,把有虫眼的挑选出来,蒜头 、姜片 、小米辣,全部食材清洗干净晾干水分,我直接放太阳底下晾晒,30℃的高温晒半个小时就干了。 2. 玻璃罐清洗... 1. 豆角摘掉头尾尖尖的豆角头,把有虫眼的挑选出来,蒜头 、姜片、小米辣,全部食材清洗干净晾干水分,我直接放太阳底下晾晒,30℃的高温晒半个小时就干了 。 2. 玻璃罐清洗... 2. 玻璃罐清洗干净后,用蒸汽消毒(也可以用烤箱,100℃不用预热,烤10分钟即可),再晾干水分,把豆角放进去 。 3. 加入姜片,蒜瓣,小米辣。 4. 加入盐和冰糖(这里我用... 3. 加入姜片...
腌酸豆角的做法因人而异,有些人可能不需要加水,因为酸豆角本身就含有一定的水分。不过,一般建议在腌制过程中加一些水,可以帮助调节味道和保持酸豆角的湿润度 。如果您不确定... 不过,一般建议在腌制过程中加一些水,可以帮助调节味道和保持酸豆角的湿润度。如果您不确定是否需要加水,可以参考其他 可以加水,也可以不加水,我做过一种不要加水的,简单又好吃,把豆角切成末,然后找个玻璃瓶装起来,往里面适当的加点盐,过个一两天就可以吃了
最佳答案酸豆角制作方法绝招步骤1 、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆 。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就... 最佳答案酸豆角制作方法绝招步骤1 、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就...
准备材料:豆角 600克,蒜瓣 24个,泡椒 适量,干净容器 1个,盐 适量,干净石头 适量 1、豆角洗净后,切成小节备用。 2、将豆角、蒜瓣、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀。 3... 准备材料:豆角 600克,蒜瓣 24个,泡椒 适量,干净容器 1个,盐 适量,干净石头 适量 1、豆角洗净后,切成小节备用。 2 、将豆角 、蒜瓣 、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀 。 3... 1、豆角洗净后,切成小节备用。 2 、将豆角 、蒜瓣 、泡椒倒入盆中,加适量的盐拌匀 。 3、搅拌均匀后装瓶,倒适量的泡椒水进去,用石头把豆角按压紧实 。 4、腌制好的豆角放置... 2 、将豆...
冷水加盐可以做酸豆角,但通常效果可能不如用开水调制盐水 。 用冷水加盐制作酸豆角时,需要注意以下几点: 1. 盐的用量要足够,以保证豆角在腌制过程中不会变质 。 2. 水要... 冷水加盐可以做酸豆角,但通常效果可能不如用开水调制盐水 。 用冷水加盐制作酸豆角时,需要注意以下几点: 1. 盐的用量要足够,以保证豆角在腌制过程中不会变质。 2. 水要... 用冷水加盐制作酸豆角时,需要注意以下几点: 1. 盐的用量要足够,以保证豆角在腌制过程中不会变质 。 2. 水要干净卫生,最好是经过过滤或煮沸后晾凉的水,以减少水中的杂...
要让豆角又酸又脆,可以使用以下方法:1.选择新鲜豆角,去除两端的尖头和断裂的部分。2.将豆角放入热水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。3.将焯水后的豆角放入干净的玻璃罐中... 要让豆角又酸又脆,可以使用以下方法:1.选择新鲜豆角,去除两端的尖头和断裂的部分 。2.将豆角放入热水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分。3.将焯水后的豆角放入干净的玻璃罐中... 2.将豆角放入热水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分 。3.将焯水后的豆角放入干净的玻璃罐中,加入适量的白醋和食盐,搅拌均匀。4.将玻璃罐密封放置在阴凉通风处,每天搅拌一次,... 3....
如何制作酸豆角不变色
准备材料豆类水新鲜大蒜大蒜姜白葡萄酒糖米水。步骤1在我们清洗完豆角之后将其放入锅中煮一分钟然后将其取出并过滤掉 。这也是为了使其更酥脆并且颜色不会特别难看 。在第二步中我们将找到一个干净的锅并加入一些盐水。然后在火上放上胡椒粉然后关闭火炉两分钟让他
酸豆角制作
1 、准备一个干净的玻璃瓶2 、新鲜的嫩豆角洗净晾干表皮水分或在太阳下晒蔫3、把晾好的豆角放入玻璃瓶洒盐按101的比例盖上密封盖4 、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上观察豆角的颜色逐渐由绿变黄两周左右即可食用 。
怎么制作酸豆角最美味
用料 nsp长豆角豇豆 nsp nsp1000g nsp nsp鲜辣椒小米辣 nsp nsp78个 nsp nsp蒜 nsp nsp5瓣 nsp nsp盐 nsp nsp20g nsp nsp腌制简单美味酸豆角的做法 nsp洗好的豇豆角晾干切小段备用必须说一下食材的选择细而嫩又
酸豆角的制作方法
制作方法1 、锅里放水加花椒和盐煮开放凉 。豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干。2 、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占四分之三坛子空间之后加点高度白酒可以放点干辣椒最后用干净的水密封坛口放置阴凉通风处4至5
制作酸豆角
1 、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆、250g的盐下手然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可
酸豆角的制作
1 、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2 、新鲜的豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。3 、准备一个大的干净的盆把晾好的豆角放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可
酸豆角怎样制作
我经常做泡菜是这样做的供您参考一下 1 、准备一个干净干燥的泡菜坛子能密封的容器就行 2、将新鲜的豇豆撕去老筋两端去蒂洗干净并晾干水分 3 、准备一个干净的盆把晾好的豇豆放进去加入适量的放盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色还可以适量放入白酒、小红辣椒 、鲜嫩花椒、
怎么制作酸豆角
1 、先将长豆角洗净凉干。 2、将凉干的豆角切碎 。 3、将蒜头切碎 。 4 、将切好的豆角和蒜末装进塑料瓶最好是玻璃瓶我是用装巧克力的塑料瓶加盐拌匀即可 。盐量只需放平时做菜的用量就行 。 5、将盖子盖好放起来就可以了。一般情况下两天后看到豆角颜色变黄即可食用天气热
如何制作酸豆角
酸豆角制作方法 食材豇豆1000克 、盐50克 、高度白酒10克 。 1 、买新鲜的嫩豇豆去两头后洗净。 2、将豇豆泡入水加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打泡20分钟的时间 。 3 、冲洗干净沥干水分后然后再用凉白开水清洗两遍充分透去生水 。 4、将豇豆放入泡菜坛子加入盐再加入白
酸豆角怎么制作的
优质豆角可烫后凉拌或腌泡。 制造酸豆角是应选用色泽好大小一致无虫子咬过的新鲜嫩豆角。检验豆角的新鲜方法用手稍微用力的去捏缸豆如果很实就说明缸豆新鲜如果捏上去感觉很空那就是不新鲜的表现 。 编辑本段制作 1、锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量洗净切段用
都说酸豆角好吃不知怎么作的