怎么让饭店起死回生
既然离学校近的话可以直接就改成烧烤店 不用弄什么韩国烧烤
小弟第一次开一个饭店地理位置在旺街的边上也属于旺街了附近香港客人很多我这周围有很多夜总会KTV等属于娱乐一条街所以都是夜生活饭店的饭口在晚上6点到凌晨2点左右附近有很多饭店有的饭店做的很火有的饭店生意一般般我可能是最差的那种我开的是韩国烤肉在这附近就我一家应该是有特色了价格也便宜和吃路边的烧烤差不多价格有一部分回头客都说味道不错但是吃的人还是少就是不今人200平方米的饭店一天就35桌营业额500左右亏死我了已经要顶不住了饭店越少越没人进有的看看就走我也有特价菜很便宜的不挣钱那种这边夏天热人吃烤肉上火但是这里天南地北哪里人都有客流量很大就是没人吃什么吃一煲送一煲的方法刚用还好现在吃的人也少了也没什么在投资的资本了在这基础上还能有什么方法么。厨师做的菜味道也可以。就是没人进营业额是日间下划哥哥姐姐们能不能帮帮小弟啊 。这边人的消费比较低 。属于黄色一条街的性质人很杂吃饭人很多我的对面还有个学校就20米远。这是小弟攒了几年钱的首次创业啊 。帮帮
怎么样把一个快要倒闭的酒楼做起来
在营销上要塑造一个或几个有针对性的经典单品 。做足营销 。重中之重的是客户消费体验。这个涉及面广用餐环境、服务态度 、服务的细化以及个性的创意等等硬环境 、软环境都有关 。不知道有哪些怎么搞就找你们那好的酒楼进去消费一下体验一下别人从你进门到你出门整个消费
我是一个刚刚入行的经理因为资金流东不够开业时没有一炮打红后面又是菜品质量的问题始至现在的生意时好时差我现在很想把他一步步做红起来现在我是刚进入这家酒楼我应该怎么做呢
如何将饭店做大
先将饭店的生意做好增强软件和硬件的服务标准使其菜肴形成独特的风味让人想而生味流连忘返初具规模后自然水到渠成了这样你不做大都不行 。
如何让我那条街道上饭店全都倒闭
现实点 你是开饭店的 饮食主要是食物的色香味 以及你的环境卫生
一个饭店管理的案例
如果你是主管你会怎么做如果你是老板又会怎么做为了相处问题把员工解聘调离是上策吗梅利莎离职一定是卡洛尔接任吗这些问题告诉卡 盯著错误打低分毁掉一个未来的优秀人才一点帮助都没有要想办法协助卡洛尔得到高评价卡洛尔在梅利莎领导下得到低分不是正好证明梅利
梅利莎发现很难与员工卡洛尔相处。卡洛尔是前台有经验的员工在 饭店工作已经3年了。梅利莎发现自从她几个月到任以来卡洛尔一直对她不够友好拒绝回答她提出的有关工作程序的问题。卡洛尔向梅利莎承认自己一直想晋升到梅利莎现在的职位对公司从外面聘人很不满意 。梅利莎冥思苦想希望卡洛尔能接受她这个主管。有几次梅利莎发现卡洛尔在与其他前台员工说笑可当她一走近他们就走开了。梅利莎确信卡洛尔肯定是在挑拨她与其他员工的关系。 梅利莎注意到卡洛尔虽然技术娴熟但却有一些不好的习惯卡洛尔经常迟到有好几次客人投诉她态度粗鲁缺乏为他们解决问题的热情。梅利莎去找前厅赫南蒂丝女士征询解决问题的办法 。赫南蒂丝承认前任主管也觉得很难与卡洛尔大交道 。她建议下次卡洛尔工作再出现问题就给她口头警告。梅利莎查阅了卡洛尔的档案吃惊地发现卡洛尔不仅没有处罚记录而且每次评估都是优秀 。 次日卡洛尔又迟到了15分钟 。梅利莎向她提出口头警告。尽管卡洛尔听到处分后很生气梅利莎还是尽力使她冷静了下来并以平和的口吻告诉她如果问题得不到解决下次将处以书面警告。 在以后的几周里卡洛尔再没有迟到但她的工作态度仍然不够积极常对客人表现出不耐烦的态度此时已接近年度评估 。梅利莎必须为此做好安排 。这将是一件困难的工作因为卡洛尔的档案材料表明她一直是一名优秀的员工 。梅利莎认为从她上任后卡洛尔的表现远未达到优秀的程度但又不知道该怎样评价她。她认为应该给卡洛尔打低分但这样做会与她以前的评估形成太大的差距。请你来帮她找出尽快解决问题的办法。 1 、 过去的管理人员对卡洛尔的处理有哪些失误 2、 梅利莎该如何扭转局面 3 、 你认为梅利莎应该如何评定卡洛尔 梅利莎是否可能改善与卡洛尔的关系
一个人是如何毁掉自己的一生
相信大家都知道成就一个人是很困难的但是想要毁掉一个人是十分轻松容易的 。有些时候仅仅是通过一句话甚至是一个行为举动就能够轻而易举的毁掉一个人的一生。由于我们每个人的心理承受能力都不一样从小所接触的事物也多不同而且对这个世界的看法也都有不同的地方所以