酸菜鱼家常做法
1 、主料鲩鱼鱼腩840克、酸菜鱼调料包1袋、咸菜500克 、花椒2汤匙 、姜5片 、葱1根。 2 、腌料鸡蛋清1只 、盐13汤匙 、料酒2汤匙 。 3、调料油3汤匙、白糖13汤匙。 4 、鲩鱼洗净剔去鱼骨顺着纹理斜切成片葱切成段姜切成细丝 。 5、将鲩鱼片置入大碗内加入1只
酸菜鱼的家常做法
将酸菜中的水分用手攥干切成细丝待用野山椒剁碎。3、炒锅烧热放入3汤匙的油放入姜片、蒜泥炒香再放入酸菜丝和野山椒 。4 、加入适量清汤或者开水水的量要能没过所有鱼片烧开 。5将鱼头和鱼排放入煮10分钟将鲜味熬出来 。上面简要介绍了其中一种酸菜鱼的家常做法还有许
酸菜鱼的家常做法请问酸菜鱼的家常做法
家常酸菜鱼的做法
1、准备主料鲤鱼1条1000克左右陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个混合油40克汤1250克精盐4克味精3克胡椒面4克料酒15克泡辣椒末25克花椒10粒姜片3克蒜瓣7克。2、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹 、去内脏洗净用刀取下两扇鱼肉把鱼头劈开钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段
酸菜鱼的家常做法
将酸菜中的水分用手攥干切成细丝待用野山椒剁碎。3 、炒锅烧热放入3汤匙的油放入姜片、蒜泥炒香再放入酸菜丝和野山椒 。4、加入适量清汤或者开水水的量要能没过所有鱼片烧开 。5 将鱼头和鱼排放入煮10分钟将鲜味熬出来。上面简要介绍了其中一种酸菜鱼的家常做法还有
酸菜鱼的家常做法请问酸菜鱼的家常做法
家常酸菜鱼鱼块的做法
切成片置于容器内加入适量鸡蛋清、淀粉拌匀静置10分钟步骤2葱姜蒜切好备用酸菜清洗切片步骤3锅中放入食用油待油热后加入葱、干红辣椒 、酸菜翻炒出香待香味溢出时加水1千克左右烧沸步骤4往汤中加入备好的鱼块加适量盐煮23分钟即可起锅步骤5再撒上蒜末、花椒、芝麻
简单家常酸菜鱼做法
1、买来一条或的草鱼清理好把鱼头和中间的骨头剔下来 。2 、把鱼肉切片备用 。3 、在超市买酸菜鱼调料包一袋。4 、打开调料包里面有3袋料包一包是白色的是淀粉一包小袋是泡椒还有一大包5 、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制 。6、然后准备一张千张皮切小段 。7、锅里放油
简单家常酸菜鱼做法
1 、买来一条或的草鱼清理好把鱼头和中间的骨头剔下来。2 、把鱼肉切片备用 。3、在超市买酸菜鱼调料包一袋 。4 、打开调料包里面有3袋料包一包是白色的是淀粉一包小袋是泡椒还有一大包5 、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制 。6、然后准备一张千张皮切小段 。7、锅里放油
家常菜酸菜鱼的做法
1 、主料鲤鱼1条2、辅料酸菜泡青菜100克 野山椒20克姜片10克 蒜泥20 克 蛋清1只3 、调料淀粉10克 料酒2茶匙盐适量 鸡精少量 糖1茶匙 胡椒粉少量4、将鱼平放在案板上取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来然后翻面将另一边的鱼肉片下来将片