家常酸菜鱼
片好的鱼放到料理盆内倒入全部的辅料用手抓匀。腌制20分钟 。3 、炒锅内放入少量食用油葱姜蒜倒入爆香 。4 、酸菜倒入炒出香味之后倒入适量的水烧开。5、火关小鱼片一片一片的放入以免粘连到一起 。6 、鱼片全部放入之后大火烧开煮2分钟关火。7 、酸菜鱼盛好后撒上适量
酸菜鱼吃法家常
酸菜鱼原料鱼肉、酸菜 、花椒粒 、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜 、干辣椒 、盐 、糖、生抽 、料酒 、生粉、食用油。做法步骤第1步 、取一块处理好的鱼肉切成溥片第2步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍第3步 、加入料酒 、生抽、生粉 、白胡椒粉 、蛋清抓匀再加入食用油反复抓匀静置
酸菜鱼的家常做法一定要学
1、去超市买来一条草鱼清理好把鱼头和中间的骨头剔下来 。2、把鱼肉切片备用 。3 、在超市买酸菜鱼调料包一袋。4 、打开调料包里面有3袋料包一包是白色的是淀粉一包小袋是泡椒还有一大包是酸菜。5 、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制 。6、然后准备一张千张皮切小段 。7
酸菜鱼的家常做法一定要学
1 、去超市买来一条草鱼清理好把鱼头和中间的骨头剔下来 。2、把鱼肉切片备用。3 、在超市买酸菜鱼调料包一袋。4 、打开调料包里面有3袋料包一包是白色的是淀粉一包小袋是泡椒还有一大包是酸菜 。5 、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制 。6、然后准备一张千张皮切小段。7
酸菜鱼家常做法大全
1、方法一鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉用手抓匀。锅里倒油爆香蒜片和姜末倒入酸菜加入适量的水把鱼肉一起下汤里煮。煮好后捞出备用锅内倒油炸香花椒和干辣椒淋到鱼肉上撒上香菜即可。2、方法二把鱼清洗干净去头尾再将鱼剖成两半然后用刀斜着把鱼片成半公分厚
酸菜鱼的家常做法步骤
1、将宰好洗净的鱼肉切片把鱼头鱼骨鱼腹装一盆加盐、少许胡椒粉和料酒拌匀 。2 、鱼片装一盆加盐、少许胡椒粉、两个蛋清拌匀 。3、锅里下油将鱼头鱼骨鱼尾煎至两面金黄色上锅备用接着用姜末和蒜蓉爆香 。4、放入适量的油倒入酸菜炒出香味将泡椒放入翻炒再将煎好的鱼头
家常菜酸菜鱼的做法
1 、主料鲤鱼1条2、辅料酸菜泡青菜100克 野山椒20克姜片10克 蒜泥20 克 蛋清1只3、调料淀粉10克 料酒2茶匙盐适量 鸡精少量 糖1茶匙 胡椒粉少量4、将鱼平放在案板上取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来然后翻面将另一边的鱼肉片下来将片
酸菜鱼家常做法
1、主料鲩鱼鱼腩840克、酸菜鱼调料包1袋 、咸菜500克、花椒2汤匙、姜5片 、葱1根。 2、腌料鸡蛋清1只、盐13汤匙 、料酒2汤匙。 3、调料油3汤匙、白糖13汤匙。 4、鲩鱼洗净剔去鱼骨顺着纹理斜切成片葱切成段姜切成细丝 。 5 、将鲩鱼片置入大碗内加入1只