电炖锅能蒸鸡蛋羹么
1 、蛋水比例在11到12之间。不要超过最低和最高值否则要么做的太硬要么太稀 。 2 、把碗放到蒸屉上锅盖不要盖严留点缝跑蒸汽。 3、碗上面盖个盖子最好是透明的能看到蒸的情况有人用保鲜膜也可以但是要在上面扎一个孔否则加热时膜上的水会滴到蛋羹上影响美观。 4、大
用电饭锅怎么蒸鸡蛋羹
没有蒸笼仅用电饭煲就可以蒸出滑嫩的蛋羹 。将新鲜鸡蛋打到碗中加入适量盐 、葱花然后加入适量温开水一个鸡蛋约150200 mL水基本上普通的碗里放两个鸡蛋水加至快满就可以用保鲜膜盖住 。在电饭锅内放入冷水将碗放入水位于碗半高左右。盖上盖子按下煮饭键就可以啦基
怎样做蒸蛋羹电蒸锅版
蒸蛋羹当然用电蒸锅蒸蛋羹需要把鸡蛋打在碗里搅拌加热水……用电蒸锅而蒸鸡蛋是直接把洗净的鸡蛋打孔放入蒸蛋器中。
在电饭煲里面蒸鸡蛋用铁盆行不行
这样蛋羹味美质嫩营养不受损 。4蒸制时间忌过长蒸气不宜太大。由于蛋液含蛋白质丰富加热到85℃左右就会逐渐凝固成块蒸制时间过长就会使蛋羹变硬蛋白质受损 。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝鲜味降低 。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好即蒸蛋羹时锅盖不要盖严留一点空隙边蒸
用电饭煲煮饭上面蒸鸡蛋羹
随便多久我都是煮饭的时候把蛋羹放到里面饭孰了开饭了哪个也可以吃了
用电饭煲煮饭上面蒸鸡蛋羹怎么做用多少时间
小电热锅能做鸡蛋羹吗求方法
或者将蛋液用纱布过滤都可以 。 4 、加入一定量的凉白开水一般200ml就够了。将水加入搅匀的蛋液后再搅匀。 5 、做鸡蛋羹的碗要盖上东西找一个塑料袋记得扎几个洞防止水汽滴落 。 6 、此时水已经烧开将盛放蛋液的碗置于电热锅内注意不要造成锅内密闭环境否则水会溢出可以